Jautienos Stroganoff iš virtos mėsos

Mėsa valoma, nulupama riebalai, supjaustoma gabalais, užpilama šaltu vandeniu (visiškai uždengiama). Greitai paruoškite virimui, sumažinkite šilumą ir virkite žemo virimo temperatūroje.

20-30 minučių kol kepimo pabaigoje įdedama grubiai pjaustytų morkų, baltų šaknų, svogūnų (15 g vienam 1 kg mėsos). Druskos ruošimo pabaigoje esant 1 g druskos kiekiui 100 g mėsos.

Norint virinti didelę gabalėlę mėsą, reikia 2-2,5 val., Avinėlio ir kiaulienos - 1,5-2 valandos. Pasiruošimas nustatomas mėsą perpjaunant šakute ar plonu peiliu storiausioje gabalo dalyje: baigtos mėsos sultys turi būti aiškios.

Norint geriau pašalinti ekstrahuojančias medžiagas iš mėsos, jis dedamas į mažus gabalėlius šaltame vandenyje 10: 1 santykiu ir virinamas žemai virimo 5 minučių. Tada sultinys nusausinamas, mėsa pilama karštu vandeniu ir virinama, kol virti. Jei reikia pašalinti tik purino bazes iš mėsos, pakankamai blanšyti: 100 g gabalėlių suplakama verdančiu vandeniu ir verdama virinant 5-7 minutes.

Tirpių medžiagų konservavimas mėsoje verda ir garuoja. Leiskite mėsą (daugiausia kiaulieną ir veršieną) supjaustyti. Kepimo dugnas yra alyvuotas, supjaustytas mėsa, pilamas sultinys, kad gabalas buvo padengtas 2/3 aukščio, padengtas dangteliu ir leidžiamas pasiruošti. Valgiai virti (troškinti) mėsa yra sultinga, minkšta, nesudaro į atskirus pluoštus. Laikykite mėsą sandarioje talpyklėje su nedideliu kiekiu sultinio.

Virtos mėsos, supjaustytos juostelėmis į keptuvę arba katilą, druskos ir supilkite į baltą padažą ir kepkite mažai šilumos 10-15 minučių.

Kai patiekę, supilkite mėsos gabaliukus su padažu ir papuoškite žaliais.

Jautienos Stroganoff iš virtos mėsos

Valgomosios jautienos stroganoff iš virtos mėsos namuose taip pat gali būti iš virtos jautienos. Toks patiekalas dažniausiai yra skirtas vaikams, bet suaugusiems tai patinka. Šis receptas yra labai paprastas.

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOS

  • Jautiena 500 gramų
  • Lankas 1 gabalas
  • Miltai 20 gramų
  • Grietinė 30 g
  • Pomidorų pasta 30 gramų
    pagal valią
  • Druskos ir pipirų skonis
  • Petražolės 20 gramų
  • Alyvuogių aliejus 20 g

1 žingsnis

1. Aš nusprendžiau šiandien gaminti jautienos stroganoff iš virtos mėsos, nes mėsa liko nuo boršto. Mano vaikas tikrai mėgsta jautieną, paruoštą tokiu būdu.

2 žingsnis

2. Išvirtus mėsą išpjaukite į juostas ir iškepkite keptuvėje. Skrudinti geriau paimti alyvuogių aliejų.

3 žingsnis

3. Supjaustykite svogūną į žiedus, kol mūsų mėsa bus kepta, o pabaigoje nusiųskite ją į jautieną. Žiedai atrodo labiau įspūdingi, bet jūs galite pjaustyti svogūnus pagal skonį.

4 žingsnis

4. Skrudinimo pabaigoje į skonį įpilkite grietinės, pipirų ir druskos. Taip pat galite paruošti jautienos stroganoffą iš virtos mėsos namuose, pridėdami pomidorų pasta - pagal savo skonį.

5 žingsnis

5. Pagardinkime virkite makaronus arba bulvių košes. Be to, bet kokios košės ir daržovės tinka mėsai. Malonu apeiti!

MirTesen

Šokiai iš krosnies į įmonę!

Dietos numeris 5 - Jautienos Stroganoff su grietine padažu + premija

Tikiuosi, kad dar ne pavargęs mano dietiniais patiekalais...

Aš ir toliau skelbiu dietinių receptų ciklą, galbūt jie kažkam palengvins gyvenimą.

Dietos numeris 5 yra baltymų dieta, kurioje padidėja baltymų procentas, sumažėja angliavandenių kiekis ir mažiausias riebalų kiekis. Kaip žinoma, didžiausias baltymų kiekis yra gyvūninės kilmės produktuose: mėsos, paukštienos ir žuvies. Mityboje ir ypač pankreatitu mėsa turi būti virinama arba garu, trinamas ar malta (mėsos krepšelyje, bulvių koše, jautienos strogano, koldūnų, suflių). Dietai № 5p rekomenduojamos liesos mėsos rūšys: jautiena, veršiena, vištiena, kalakutiena, triušis. Mėsa be riebalų, plėvelių ir sausgyslių. Vištiena be odos, pašalinti riebalus. Neatsižvelgiama į riebalų rūšis: ėriena, kiauliena, žąsis, antis, žaidimas, kepenys, smegenys, inkstai, kepta ir troškinta mėsa, rūkyta mėsa, dešra, konservai.

Aš nusprendžiau pamaldyti save mėsos gabalais, o ne trinamas ir kapotų... todėl aš galvoju apie jautienos stroganoff. Bet iš pradžių mums reikia virti mėsą! Aš paėmiau gabalėlį jautienos masės 400 gramų - šaldytuve, morkoje ir saliero šaknies gabalėle. Mėsa visa gabale nuleidžiama į indą ir užpilama šaltu vandeniu į aukščiausią mėsos lygį. Uždenkite indą dangteliu.

Mes verdame virinant ir nuimkite dulkes, net geriau ištuštinkite sultinį ir supilkite mėsą nauja vandens dalimi. Virkite uždarytą dangtelį 1-1,5 val. Įpilkite nuluptų ir kapotų morkų, petražolių šaknų ir salierų šaknų, druskos pagal skonį. Virkite dar 30 minučių. Mėsa paruošta ir patiekiama ant stalo su mėsos padažu, su košėmis arba su daržovių tyrėmis, pavyzdžiui, su bulvėmis.

Bet mes norėjome jautienos stroganoff!

Virta mėsa (žr. Receptą aukščiau), supjaustytą 3-4 cm ilgio kubeliais. Įdėkite mėsą į puodą, įpilkite virtos morkos, kurios taip pat iš anksto supjaustytos į kubelius.

Užpildykite mėsą ir morkas grietinės padažu. Sumaišykite ir virkite žemai virimui 15 minučių.

Jautienos stroganoff iš virtos mėsos patiekiamas prie stalo su šonine indu - virti daržovės, virtos bulvės, bulvių košės arba morkos, makaronai.

Aš patiekiau su rotini pasta ir kriaušių salotomis.

Kaip padaryti grietinės padažą.

Iš principo padažas yra pagamintas iš Bechamelio padažo recepto, o vietoj pieno mes naudojame grietinę.

Taigi mes ištirpinome sviesto gabalę apie 30-40 gramų,

pridėti 2 šaukštai šaukštai miltų ir kruopščiai sumaišykite, šiek tiek saute miltų.

Palaipsniui supilkite sultinį, aš naudoju tą, kuriame mėsa buvo virta daržovėmis - neprarandyk gero!

Supilkite sultinį, šluostykite šluostu, kad nėra gabalėlių. Noriu pasigirti vėjaraupu - sutuoktinis pastebėtas BergHOFF, turėjau jį nusipirkti, bet aš visai nesigailėjau!

Jis sumaišomas labai gerai, nes nesvarbu, ar dangtis yra pan Patarimas pagamintas iš silikono. Principas yra kaip yule - tiesiog spustelėkite rankeną aukštyn ir žemyn.

Įpilkite 4 šaukštai. šaukštai grietinės ir nuolat maišant

išvirti. Druska

Tai, kaip greitai ir paprastai virti klasikinio kremo padažą.

Na, ir premija - salotų receptas, kuris atrodė man neįprasta ir tinkamas su jautiena stroganoff.

Mums reikės burokėlių, keptų orkaitėje, kriauše - turiu konferencijų veislių (aš myliu juos saldaus skonio) ir džiovintų abrikosų - turiu uzbekų, aš paprastai nusipirkau "valtį", bet kadangi Tai nebuvo ten, paėmė tai - pasirodė esanti gana saldus!

Plonuosius kubelius pjaustome burokėlius, kriaušes ir džiovintus abrikosus,

sumaišykite ir užpildykite Art. su šaukštu saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus - turiu ukrainiečių skonį ir kvapą sėklų.

Kadangi neatsižvelgiau į džiovintų abrikosų saldaus skonio, turėjau subalansuoti salotas su kietu sūriu - turiu 17% riebalų.

Sūris taip pat supjaustomas į kubelius ir dedamas į salotas.

Pirma ir antroji salotų versija! BET! Salotos geriau valgyti su nuolatine remisija.

Malonu apeiti! Gera sveikata visiems!

Ankstesni patiekalai iš dietos receptų ciklo, skaityti:

Jautienos stroganovas iš virtos mėsos pankreatitui: geriausi receptai "su tvist"

Pacientams, kuriems yra pankreatitas, privalo laikytis specialios švelnios dietos - venkite riebalinių, aštrų, sūrus, rūkytų patiekalų. Ruošiant dietą, būtina atsižvelgti į tai, kad dieta turėtų išlikti visiškai maistinga - nesubalansuota baltymų, riebalų, angliavandenių, nepakankamo vitamino, svarbių mikroelementų, pusiausvyra. Reikėtų prisiminti, kad 30% baltymų turi būti gyvūninės kilmės - iš liesos mėsos, virtos be agresyvių prieskonių, didelė aliejaus dalis.

Po to, kai pacientas sustabdė ūminį pankreatito ataką ir pasiekė stabilų remisijos laikotarpį, jis gali leisti savo mėgstamus patiekalus (pagrįstą kiekį), pavyzdžiui, jautienos stroganoffą. Yra daug variantų.

Dietinis variantas su jautiena

Klasikiniam jautienos stroganovui gaminti reikalingi šie ingredientai:

  • liesa jautiena - 0,5 kg;
  • morkos - 1 vnt. (vidutinio dydžio);
  • petražolės - pagal skonį.

Atskiras sąrašas yra švelnios padažų komponentų sąrašas:

  • augalinis aliejus - 50 ml;
  • kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
  • be riebalų grietinės - 3 šaukštai. šaukštai.
  1. Supjaustykite mėsą į 4 dalis, įpilkite vandens, per pusę valandos virkite vidutinio šilumos kiekiu.
  2. Grubiai pjaustykite morkas, išsiųskite į mėsą. Virkite pusę valandos. Jei reikia, pridėti druskos.

Dėmesio! Druska turėtų būti naudojama mažiausią kiekį, nes tai gali sukelti ligos paūmėjimą.

  • Mėsa, morkos pašalinti iš keptuvės, atvėsti.
  • Nors pagrindiniai recepto komponentai yra atvėsti, pagardinkite grietinės padažu. Supilkite miltus į šildomą indą, įpiltą aliejumi, įpilkite grietinės, šaukštai vandens. Kruopščiai sumaišykite. Pridėti smulkiai pjaustytą mėsą, morkas. Sumaišykite 15-20 minučių po dangčiu.
  • Jautienos gali būti pakeista veršiena, o vietoj grietinės, naudokite natūralų jogurtą be saldiklių - indas tiesiog tirps į burną.

    Galimybė su vištiena "Švelnus"

    Jautienos stroganovą pankreatitui naminių paukščių mėgėjams su pieno padažu galima kepti 2-3 kartus per mėnesį.

    • Vištienos mėsa - 1 kg;
    • Svogūnai - 1 vnt.
    • Cukinijų terpė - 1 vnt.
    • Pieno su mažo riebumo kiekiu - 1 puodelis;
    • Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
    1. Smulkiai supjaustykite mėsą, druską ir virkite pusantros valandos kartu su kapotų svogūnų puselėmis.
    2. Šiek tiek pašildykite pieną, sumaišykite su miltais, virinama, palikite vidutinio šilumos dar 10 minučių.
    3. Cukinijų supjaustyti kubeliais, kepkite į atskirą indelį 10-15 minučių. Tada sumaišykite maišytuve.
    4. Išmaišykite ingredientus, supilkite pieno padažą, porą minučių mirkykite gniuždomuoju dangteliu.

    Patarimas: jei ant lėkštės dugno mėsos pastatysite viename ploname lygiagrečiame sluoksnyje, jis bus geriau troškintas, išlaikant jį sultingą ir minkštą.

    Virimo parinktis lėtai viryklėje

    Tai yra greičiausia jautienos stroganoff receptas iš virtos mėsos pankreatitui.

    • Vištienos filė - 1 vnt;
    • Morkos - 1 vnt;
    • Svogūnas - 1 gabalas;
    • Augalinis aliejus (pasirinktinai) - 30 ml;
    • Kvietiniai miltai - 2 šaukštai;
    • Grietinė ne riebi - 2 šaukštai.
    1. Supjaustykite filė perpus, nulupkite plaktuku.
    2. Morkos, švepti svogūnai, troškinti programoje "Quenching".
    3. Vištiena supjaustoma smulkiais griežinėliais, sumaišoma su miltais, įpilama sviesto, virti toje pačioje režime.
    4. Užmaišykite morką, morkas, svogūnus, grietinę ir supilkite vandenį, kad jis šiek tiek padengtų konteinerio turinį.
    5. Įpilkite druskos. Valykite valandą.

    Kaip šalutinis patiekalas jautienos stroganoffe, daržovės (žalios, virtos, kepintos, troškintos), grūdai - ryžiai, grikiai, pikantiški avižiniai pudingai yra tobulas.

    Skaitykite apie avižų naudą kasai čia...

    Iš pradžių geriau nevalyti makaronų, bulvių, kartu su mėsa, patiekalas pasirodys per sunkus.

    Mėsa jautienos stroganoff: kokia rūšis pasirinkti

    Be anksčiau aprašytų tradicinių būdų, triušis ar kalakutiena naudojami paruošti jautienos stroganoffą pankreatitui. Rekomenduojama paimti liekesnes dalis - krūtis bus geriausias pasirinkimas.

    Griežtai draudžiama valgyti kiaulieną, ančių, žąsų, ėriukų, taip pat gleivių - šalutinių produktų virškinimas gali būti per sunkus paveiktam organui.

    Kodėl svarbu neatsižvelgti į mėsos patiekalus su pankreatitu

    Gyvūninės kilmės proteinas turi daugybę nepakeičiamų savybių ir funkcijų (ypač svarbių kasos uždegimui), kurios negali pakeisti augalinių baltymų:

    • pasižymi aukšta biologine verte;
    • padeda organizmui gaminti medžiagas, kovojančias su uždegiminiais tarpininkais, regeneruojant paveikto organo audinius;
    • lengvai virškinama, yra daug geležies;
    • aminorūgščių kompozicija yra kuo subalansuota ir artima žmogaus kūno sudėčiai.

    Dėmesio! Kai nėra dešrelių pankreatito, konservuotų produktų ir rūkytos mėsos.

    Mėsos patiekalai yra virti, troškinti, virti. Prieš mėsą reikia papildomai perdirbti - praleistą per mėsmalę, supjaustytą smulkiais gabalėliais.

    Pankreatitas yra liga, sukelianti žmogų persvarstyti visus skonio įpročius, visiškai pakeisti įprastą dietą. Tačiau nesijaudink, amžinai atsisakydami savo mėgstamų patiekalų - jie gali rasti sveiką alternatyvą, pakeisdami produktus naudingesniais patiekalais. Rekomenduojama tai atlikti griežtai prižiūrint gydytojui, griežtai laikantis visų receptų ir vartojant reikalingus vaistus, jokiu būdu nedalyvaujant savaiminiam gydymui ir "dietinių" receptų išradimui be specialaus specialisto patvirtinimo.

    Virta jautiena stroganoff

    Šis patiekalas yra ne tik labai skanus, bet ir naudingas. Daugelyje terapinių mitybos rekomenduojama naudoti įvairias ligas. Be to, tai nėra sunku pasiruošti, taigi man bus malonu, jei kas nors domina!

    Ingredientai virti jautienai Stroganoff:

    • Jautiena (virta) - 400 g
    • Morkos (didelės) - 1 vnt
    • Grietinė - 1 kiaušinis.
    • Kvietiniai miltai / Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l
    • Druska
    • Prieskoniai

    Receptas "virtos jautienos Stroganoff":

    Prisijunkite prie "Cook" grupės "Contact" ir dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

    Prisijunkite prie mūsų grupės "Odnoklassniki" ir gaukite naujų receptų kiekvieną dieną!

    Dalykitės receptu su draugais:

    Taip pat žiūrėkite

    Shalyapinsky jautienos kepsnys su risotto

    • 30
    • 50
    • 9376

    Mongolijos jautiena

    • 8
    • 60
    • 1257

    Jautiena, troškinta granato sultimis "Gruzija"

    • 49
    • 127
    • 22175

    Magyar guliašas

    • 34
    • 355
    • 5459

    Škotijos jautiena

    • 11
    • 52
    • 9223

    Mėsos rutuliai padažu

    • 22
    • 91
    • 1349

    Besbarmak specialus

    • 28
    • 222
    • 2323

    Kiaulienos filė su svogūnais ir pipirais

    • 3
    • 5
    • 5547

    Savojos kopūstai su jautiena

    • 9
    • 17
    • 4221

    Nuotraukos iš "virtos jautienos" iš "virtos" (1)

    Komentarai ir atsiliepimai

    2016 m. Lapkričio 1 d. Eugenijus 1976 #

    2016 m. Lapkričio 1 d. Eugenijus 1976 #

    2011 m. Gegužės 25 d. Nr. Pavadinimas #

    Gegužės 20, 2011 Businkamur #

    2010 m. Rugsėjo 23 d. Irina66 #

    Rugsėjo 22, 2010 kisusha #

    Rugsėjo 15 d., 2010 Tatka79 #

    Rugsėjis 15, 2010 tamil #

    2010 m. Rugsėjo 15 d. Viltis #

    Rugsėjo 15, 2010 neyuliya # (recepto autorius)

    Virta jautiena Stroganoff

    Virta jautiena Stroganoff

    Produktai: mėsa 100, sviestas 7, pienas 50, kvietiniai miltai 7, grietinė 20, pomidorų sultys 20, žalumynai 5.

    Virkite, atvėsinkite, supjaustykite mėsą. Paruoškite baltu padažu, supilkite į juos mėsą, įpilkite pomidorų sultis, druskos ir sumaišykite. Virkite mažai virinama 10 minučių ir užpilkite grietine.

    Maitinant stalą, įpilkite sviesto gabalėlio ir apibarstykite jautiena stroganoff su smulkiai supjaustytu žaliu.

    Panašūs kitų knygų skyriai

    BEFSTROGANI IŠ KIETOS MĖSOS

    KRAUJAMA MĖSA

    MAISTINGI MĖSOS SOUFFLE Maistiniai produktai: mėsa 90, 1/2 kiaušinis, pienas 50, sviestas 10, miltai 7. Norėdami paruošti soufle, virkite mėsą, atvėsinkite ir trinkite trupinius. Paruoškite baltą padažą (pienas) ir kruopščiai suminkate, palaipsniui kartu su

    BEFSTROGANI IŠ KIETOS MĖSOS

    BEFSTROGANAI IŠ MĖGLIO MĖSOS Produktai: mėsa 100, sviestas 7, pienas 50, kvietiniai miltai 7, grietinė 20, pomidorų sultys 20, žalumynai 5. Virkite mėsą, atvėsinkite, supjaustykite. Paruoškite baltu padažu, supilkite į juos mėsą, įpilkite pomidorų sultis, druskos ir sumaišykite. Virkite mažai virinama 10 minučių ir

    Virtos mėsos sriuba

    Virtos mėsos sriuba Produktai: mėsa 90, kiaušinis 1/2, pienas 50, sviestas 10, miltai 7. Norėdami užpilti soufle, virkite mėsą, atvėsinkite ir tris kartus permeskite mėsos malūną. Paruoškite baltą padažą (pienas) ir kruopščiai suminkate, palaipsniui kartu su

    BEFSTROGANI IŠ KIETOS MĖSOS

    Mantinis, įdarytas virta mėsa ir kiaušiniais

    Užpilta virta mėsa ir kiaušiniai. Tešla: 700 g miltų, 1 stiklinė vandens, 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, skonio druskos. Įpildymas: 800 g virtos mėsos (3 mėsos), 3 virti kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto arba ghee, 2 svogūnai, pagal skonį - krapai, juodieji pipirai

    Koldūnai, įdaryti virtine mėsa

    Kepiniai su kepta mėsa. Tešla: 2 puodeliai miltų, 1 kiaušinis, 1 stiklinė vandens, skonio druska. Įdarai: 100 g virtos mėsos, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 1 kiaušinis, juodieji pipirai pagal skonį, malta, druska. Tešla: supilkite miltus į miltus sūdytas vanduo, įdėti kiaušinį ir netirpinti

    Indų iš virtos mėsos ir subproduktų

    Virtos mėsos ir subproduktų patiekalai Jautiena su aštriais padažu 1 kg jautienos (krūtinys, šaukštelis), 1 valgomasis šaukštas. 3% acto, pipirų, gvazdikėlių, druskos, lauro lapų pagal skonį. Padažui: 2 svogūnai, 3 šaukštai sviesto, 2 šaukštai miltų, 1 valgomasis šaukštas. grietinė, 2 kiaušiniai, 300 g

    371. KŪDYTIEJI VAISIAI, KURIUOSE BUVO KARTU SU MĖSOS ARBA MĖLYNOSIOS MAISTU

    371. KIAUŠINIAI POPIERIAI IŠ MĖGINIO GĖRIMO SU MĖSA ARBA MĖLYNAIS SKYDĖ 12 bulvių, 1 puodelis bulvių krakmolo arba miltų, 1-2 kiaušiniai, druska, 75 g bekono ar kiaulienos, pipirai. pw a: 300-400 g virtos mėsos, 1 svogūnas, malti pipirai, druska. Virkite bulves,

    506. PELMENAI SU AUGALU IŠ MILDYTOS MĖSOS

    506. PELMENI SU AUKŠČIAU IŠ MIELIO MĖSOS Paruoškite tešlą vaistinėms (505). D I FARSHA: 400 g virtos mėsos, 100 g bekono, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas baltųjų džiūvėsių, druskos, pipirų, 1 svogūno, petražolių, aliejaus, sultinio. Į maltą virtą mėsą įpilama virtos mėsos

    Įdaryti virtos mėsos "Ugnies Prometėjas"

    "Prometheus Fire" įdaryta virta mėsa. Ingredientai 500-600 g virtos mėsos (bet kokios), 2-3 svogūnai, augalinis aliejus, pipirai, druska. Jei pageidaujama: supjaustyti žalumynai. Virimo metodas mėsos gabaliukai, smulkiai supjaustyti kepti svogūnai,

    Rūkyta kumpis ir virtos mėsos salotos

    Rūkomas kumpis ir virtos mėsos salotos. Reikalaujama: 100 g rūkytos kumpio, 300 g virtos mėsos, 6 bulvių bulvių, 3 pomidorų ir agurkų (palikite 1 gvazdikėlį apdailai), salotų lapai ir špinatai, 1/2 majonezo g., druska. Valymo būdas: mėsa ir bulvės

    Kepta mėsa su kopūstais

    Kepta virta mėsa su kopūstais Ingredientai 400 g virtos mėsos, 200 g kopūstų, 4 šaukštai. l sviestas, 1 svogūnas, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, druska. Virimas Nulupkite svogūnus, supjaustykite gabalais ir praleiskite mėsos mėsą kartu su mėsa. Kopūstus pjaustyti ir troškinti

    Virtos mėsos su mėsos ar juodos duonos įdaru

    Virtos mėsos su mėsos ar juodos duonos įdaru Ingredientai 12 bulvių, 1 puodelio bulvių krakmolo arba miltų, 1-2 kiaušiniai, 75 g skrudintų arba sūdytų kiaulienos riebalų, paprikos, druskos. Maltos mėsos: 300-400 g mėsos (iškeptos) arba ruginė duona (pasenusi), 1 svogūnas,

    Yahni (šaldyta užkandis virtos mėsos)

    Yahni (šaltos užkegėlės virtos mėsos) Tai labai paplitusi Rytuose, yra įprotis tarnauti virta mėsa (kaip šaltas užkandis). Skirtingai nuo europiečių, nėra įprasta plonai pjaustyti dešra, karbonatą ir / arba

    Kepta mėsa su kopūstais

    Kepta virta mėsa su kopūstais Ingredientai 400 g virtos mėsos, 200 g kopūstų, 4 šaukštai. l sviestas, 1 svogūnas, 1 stiklinė pieno, 2 kiaušiniai, druska. Virimas Nulupkite svogūnus, supjaustykite gabalais ir praleiskite mėsos mėsą kartu su mėsa. Kopūstus pjaustykite ir virkite

    Jautiena Stroganoff iš virtos mėsos Nr. 278

    Indų pavadinimas: virta mėsos kepsnys stroganoff

    Technologinė kortelė (receptas) № 278

    Gydymo rūšis: užgesinimas

    Receptas (maisto maketas) 100 g neto patiekalų:

    Indų maistinė vertė, kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis (vitaminai, mikroelementai):

    Rekomenduojami valgomieji maitinimai vaikams maitinti 1 ar porcijai (gramais):

    Technologinis maitinimo patiekalų žemėlapis ikimokyklinėje mokykloje:

    Grįžti į maisto sąrašą: Mėsos patiekalai

    Ši receptą galite atsisiųsti bet kurioje serijos programoje. Galia:
    Pirma, įrašykite receptą į failą ir įkelkite jį į programą. Instrukcija

    Norite darželio vaikų nuolaida: maistas?
    Sužinokite daugiau čia.

    * Pastaba: čia, pavyzdžiui, pateikiamas tik kai kurių produktų svoris, visi duomenys pateikiami siūlomoje programoje "Vaikų darželis: maistas".

    Jautienos Stroganoff iš virtos mėsos

    Virimo laikas: 120 min.
    Parengiamasis procesas: 20 min.
    Paruošimo būdas: virimas
    Porcijos: 1

    Maistinė vertė vienai porcijai: 15 g riebalų, 18 g baltymų, 6 g angliavandenių

    Produktai: jautiena - 115 g, pieno milteliai - 3,2, pasterizuoti 50 g, kvietiniai miltai - 5 g, 5 g augalinio aliejaus, morkos - 6,5 g, krapai - 7 g, druska - 1 g.

    1. Virtos mėsos pjaustytos šiaudais.
    2. Paruoškite balto padažo iš pieno, sviesto ir džiovintų miltų.
    3. Įdėkite mėsą į keptuvę, įpilkite druskos, išvirtos tarkintos morkos, supilkite padažą, sumaišykite, virkite žemoje virimo temperatūroje, kol paruošta.
    4. Kai patiekę, pabarstykite kapotų krapų.

    Galite pasidalinti savo rezultatais su draugais:

    Virta jautiena stroganoff

    Čia yra mitybos jautienos strogano receptas. Tai ideali virškinimo trakto ligoms, ypač su kolitu. Indelis pasirodys švelnus, be kietų dalių.

    "Step-by-Step" kepama jautiena "Stroganoff" iš virtos jautienos

    Išvalykite jautieną ir virkite su petražolių šaknimi ir svogūnais. Išėmę mėsą iš filmo ir supjaustykite juosteles. Virkite morkas, žievelės, prauskite ir sutraukite tris.

    Dabar eikite į padažą. Džiovinkite miltus į keptuvę, bet ji neturėtų keisti spalvos, tada įeikite į grietinę ir paruoškite padažą.

    Į supjaustytos mėsos įeikite morką, užpilkite grietine padažu. Uždenkite indą virdydami mažiausiai 10 minučių. Patiekite su padažu. Malonu apeiti!


    Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

    Cista

    Kepenų ligos dieta

    Palikite komentarą 8,732Kombinuotas kepenų ligų gydymas negali būti atliekamas be tinkamos dietos paskyrimo. Todėl kepenų ligos dieta yra būtina sąlyga pacientui susigrąžinti. Medicininė mityba reiškia ne tik produktų, kurie yra naudingi sergantiems, pasirinkimas, bet ir jų paruošimo būdai, indų temperatūra, valgio laikas.
    Cista

    Kas yra virusinis hepatitas C (C)

    Šiuolaikinis gyvenimo lygis sukelia kepenų ligos atsiradimą. Hepatitas C teisingai pripažįstamas kaip pavojingiausias iš jų. Žmonės jį vadina švelniu žudiku. Faktas yra tas, kad daugeliu atvejų jis neturi jokių simptomų.