Turkijos ežiukai

Trečiojo ketvirčio ataskaita yra viskas - aš neturiu laiko nieko! Darbe jūs pavargote nulipti mygtukais ir stebėti monitorių, likviduoti kitą kilometrą su pele ratu, kad nieko nera rašoma namuose, nes jūs neturite jėgos. Gerai, kad straipsnių pristatymui vietos portale yra keletas terminų, nors jūs galite pasigirti skanu naujiena.
Tėtis "išardomas" yra patinimas, failai, pažymėti "atsisiųsti", kaupiasi ir jokiu būdu neperduodami į aplanką "archyvas", kurį sunku įsivaizduoti kameros žemėlapyje.
Bet dabar laimėjau 2 ekumenines darbo problemas ir padariau ne mažiau kaip tris žmones laimingus ir, kaip sakė mano "slaptasis" interneto administratorius, mano nebuvimas yra "pastebimas". Todėl, nors darbe yra popietės tyla, stengsiuosi greitai parašyti bent kažką.
Kodėl, bent jau apie skanius "ežiukus"! Tai netgi tapo įdomu man ir koks skirtumas tarp "ežiuko" ir kukulių. Tiek tie, tiek mėsos, ir mano pasaulio abu "kotletai" virti su ryžiais.
Šie paaiškinimai buvo tokie:

    "... ežiukai yra naminiai maisto produktai su siela. Ir kukuliai yra mėsos be ryžių, pagaminti viešojo maitinimo įstaigose. "
    "... mėsos lazdelės yra mažos kotletai, virtos padažu. Ežiukai yra kotletai su ryžiais "
    "... Ežiukai yra mėsos rutuliai, žaliaviniai ryžiai pridedami prie maltos mėsos, o kai jis virsta virimo metu, jis tinka kaip adatos, taigi ir pavadinimas. Mėsos krepšeliai taip pat pagaminti iš malto mėsos, taip pat turi mažos dubenėlio formos ir ryžių patiekimo nereikia. Ežiukai virti, kukuliai kepti, o tada troškinti padažu arba kepti ".
    "... mėsos kubeliai - į ežį įkišami rudos spalvos svogūnai ir virti ryžiai, vištienos kiaušinių (60 g) ir RAW ryžių dydis, didesnis už kukulius".
    "... ežiukai yra tie patys kukuliai, supjaustyti tik sumuštinių gabalais ir gruzdinti giliais riebalais"

Ie iš tikrųjų jie yra vieni ir tie patys, tariamai gali būti tik ryžiai (žaliaviniai / virti) ir be jų, bet jie tikrai kepti, o po to troškinti padažu, o ežiukai yra tam tikros kukuliai, jie turėtų būti su ryžiais, bet jie negali praeiti dviejų pakopų terminis apdorojimas.
Visais požymiais aš neklystu - turiu ežiukus! ))
Mums reikės:

  • 500 g kalakutienos malta *
  • 3 gvazdikėliai česnako
  • mažas šviežias imbiero šaknis (5-7 cm)
  • 1 svogūnas
  • 0,25 (ketvirtis!) Taurė sausų ryžių
  • 1 kiaušinis
  • druska, pipirai
  • augalinis aliejus
  • 4-5 šaukštai pomidorų pastos
  • 1 stiklinė vandens arba sauso baltojo vyno (0,5 + 0,5)

1. Nupjaukite svogūnus ir česnakus, išvalykite imbierą ir drožkite. Sumaišykite ir padalykite į dvi dalis.

2. Sumaišykite smulkintą mėsą, sausus ryžius, kiaušinį, įpilkite pusės imbiero-svogūnų-česnakų mišinio, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite, kol bus lygi.

3. Mes gaminame kukurūzus-ežiukus. 1 dalis = 2 šaukštai malto mėsos.

4. Didžiulę karščio dalį įkaitinkite didelę keptuvę su keliais šaukštais augalinio aliejaus, paskleiskite likusį imbiero mišinį ir kepkite apie tris minutes.

5. Pomidorų tyrę reikia praskiesti pusę stiklinės vandens ar vyno ir įpilti į keptuvę, laukiant ne per stipriai išvirti.

6. Padažykite ežys kukulius į padažą ir kartais pasukdami juos iš cilindro į cilindrą, užpilkite vidutine ugnimi, kol paruošta. Tuo metu tai užtruks apie 20-25 minutes.
Įpilkite pusę stiklinės vandens ar vyno ir šiek tiek daugiau, maždaug 10 minučių, virkite po dangteliu.

7. Kadangi šis patiekalas yra šoninis patiekalas, spagečiai yra tiesiog tobulas - ilgas, padengtas lizdu, pilamas storu pomidorų padažu.
Tai tik laikas, kol virti, kol ežys bus troškintos po dangteliu.

Bendras kepimo laikas yra apie 40 minučių, o vakarienė truks visą vakarą!
Malonu

* Vietoj kalakutienos galite naudoti bet kokią kitą pasirinktą maltą mėsą.

Mažai riebalų kalakutiena maltos ežiukai su ryžiais

Mėgstamiausios kūdikių kūdikių kruopos - ežiukai, gali būti virti nauju būdu dvigubame katile. Indelis pasirodys neįtikėtinai skanu, kvepiančiu ir naudingu. Jis gerai prisotintas, visiškai be riebalų ir subalansuotas pagal skonį. Virtos naminės kukuliai skambės vaikams su miela išvaizda ir puikiu skoniu. Jie puikiai tinka garbingiems pietums ar vakarienei.

100 g energijos vertė:

  • baltymai - 14,96 g;
  • riebalai - 5,68 g
  • angliavandeniai - 21,12 g;
  • Kalorijų kiekis - 198,37 kcal.

Ingredientai:

  • malti jautiena - 300 g;
  • ryžiai - ½ st.;
  • lauro lapas - 1 vnt.
  • barberis - 3 vnt.;
  • rozmarinas - šakelė;
  • česnakai - didelė skiltelė;
  • druska, pipiras pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite ryžius ir pamerkite valandą.

  1. Malti druska, pipirai ir minkyti.

  1. Padrėkinti ryžius, išdžiovinti rankšluosčiu, paskirstyti ant plokštelės viename sluoksnyje.

  1. Su maltos mėsos šaukštu suformuokite apvalius kukulius.

  1. Kruopščiai supjaustykite mėsainius ryžiuose.

  1. Garintuvo dėklas gali būti lengvai suteptas augaliniu aliejumi. Ant apačios išrinkite raugerių, lauro lapų, rozmarinų.

  1. Įdėkite "ežiukus" į dvigubą katilą, paliekant vietą tarp kiaušinių. Virimo procese ryžiai padidės ir bus panašūs į ežero adatas.

  1. Nustatykite laikiklio laikiklį iki 35 minučių. Po nustatyto laiko pabarstykite "ežiukus" su smulkintomis česnakomis.

  1. Tęskite kepti dar 5 minutes.

  1. Įdėkite paruoštus ežiukus ant plokštelės. Šiam patiekalui patieki lengvą daržovių salotą.

  1. Dėl ypatingo maisto ruošimo dvigubame katile, ryžiai yra statmenai kotletui, tvirtai laikomi, nesugriaudami, sukuria visiškai iliuziją ežys nugara.

Mažas paslaptis: už šį patiekalą geriau pasirinkti ryžių "Basmati" įvairovę, šiuo atveju ežiukus bus galima gauti su aštriais "adatomis". Turkijos vištiena yra pageidautina pasirinkti iš kiaulienos nugarinės. Tai labiausiai tinka maistui maistui. Jei keletą kartų išmuškite įdarą, "ežiukai" bus švelnesni ir minkštesni

Kad patiekalas būtų tinkamas tinkamai maitintis, rekomenduojame baltus ryžius pakeisti rudos ar nuliuotomis. Kad jis būtų mažiau kietas, kai jis bus virtas, jį reikia pamerkti per naktį. Kepimo mėsos dvigubo katilo dėka šis patiekalas tinka vartoti dietiniame terapiniame maiste. "Ežiukai" pagaminti iš kalakutienos maltos mėsos gali būti patiekiami pusryčiams ir pietums, papildant juos daržovių patiekalais.

Turkijos mėsos su ryžiais

Nuotraukos ataskaitos

Ingredientai

Turkijos krūtinėlės filė - 800 g

Apvalūs ryžiai - 0,5 puodeliai

Vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Svogūnai - 1 vnt.

Česnakai - 3 gvazdikėliai.

Įlanka - 3 vnt.

Alspice Peas

Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l

Apynių-saulės prieskoniai - 1 šaukštelis.

Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

  • 188 kcal
  • 1 valanda

Virimo procesas

Kepimo mėsos su ryžiais nėra sudėtinga ir gana paprasta. Paprastai jie yra virti iš naminės malto mėsos (jautiena + kiauliena), tačiau šiandien mes turime maistą ir mažai kalorijų šio nuostabaus patiekalo versiją mūsų svetainėje, kad visi, jauni ir seni, mylėtų. Pagrindinis mūsų ežys bus kalakutienos krūtinėlės filė, ši mėsa turi gastronomines savybes, nesudaro riebalų ir yra gyvas. Taigi, greitai pradėkime.

Turkijos krūtinėlė supjaustoma skiltelėmis ir malta. Įdėkite jį į gilią indą. Aš visada paimkite tik kietą gabalėlį ir pats paruošiu įdarą, nesvarbu, ką jie sumaišys.

Į maltą mėsą įpilkite 1 vištienos kiaušinį, smulkiai pjaustytą svogūną (pusę) ir česnaką, 1 arbatinį šaukštelį druskos, hop-sunelio prieskonių ir virkite iki pusės virtų ryžių.

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir atidėkite. Nors įdaru mirkyti, leiskime kepti.

Pjaustyk pomidorus į kubelius, morkas nulupkite ir rėgi ant grūdo. Be to, pusė svogūnų, likusių iš kepimo mėsos kukuliai, pateks į kepimą.

Šaunu 2 šaukštus alyvuogių aliejaus (gali būti daržovių) ir įdėti daržoves pagal svogūnus, morkas, pomidorus. Sumaišykite juos 5-7 minutes per vidutinę karštą.

Į pintinę keptuvę įpilkite 2 šaukštus pomidorų. Tęskite virti, maišykite dar 3-5 minutes.

Kramtykite savo rankas į apvalias, dideles kukulius ir padėkite ant kepsnio viršuje. Įpilkite lauro lapų, juodųjų pipirų ir prieskoninių žolelių, pvz., Baziliką. Kukurūzus supilkite į vandenį, kad jis padengtų pusę, uždenkite ir virkite apie 20 minučių. Tada perjunkite kiekvieną mėsainį ir kepkite po dangčiu dar 10 minučių.

Patiekite su Turkijos ryžiais su kukuliais, patiekiamais su paprastais šoniniais patiekalais (makaronais, bulvėmis, grikumi) ir daržovių salotomis.

Ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais - 8 originalios idėjos vaikams

Ežys, pagamintos iš smulkintos mėsos su ryžiais, - tai kvapus švelnus patiekalas, primenantis kukulius. Jis atrodo originalus ir puikiai tinka šalutiniams patiekalams. Jūs galite gaminti produktus į indą, orkaitę, lėtą viryklę ar dvigubą katilą. Įdomiausi šio patiekalo receptai pateikti žemiau.

Kaip virti ežiukus iš malto mėsos su ryžiais?

Iš maltos mėsos su ryžiais vartojamų ežerų receptas nesukelia sunkumų. Jei naudojate bet kurią iš žemiau pateiktų parinkčių, gaminiai bus paruošti greitai ir lengvai. Tačiau yra keletas bendrų taisyklių, kurias reikia laikytis bet kokioje ežero receptą, kad būtų tiksliai išaiškinta:

  1. Ryžiai yra geriau paimti ilgus grūdus.
  2. Gaminant produktus geriau naudoti gilias indus su storomis sienomis.
  3. Vietoj pomidorų padažo galite naudoti grietinę, tai bus ne mažiau skanus.
  4. Produktai turi būti gaminami dideliu kiekiu skysčio, kad ryžiai nebūtų žaliavos.

Vištienos ežiukai

Ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais krosnyje - apetitas kasdieninis patiekalas. Produktai nėra kepti sviestoje ir kepti orkaitėje, todėl jie yra dietiniai, labai naudingi ir netgi tinkami kūdikių maistui. Iš nurodyto naudojamų komponentų skaičiaus jūs gausite 5 porcijos saldaus maisto.

  • maltos vištos - 600 g;
  • ryžiai - 100 g;
  • didelės morkos - 1 vnt.
  • svogūnas - 1 vnt.;
  • druska, pipirai.
  1. Į įdarą pridėti ryžių.
  2. Druska, pipirai ir maišoma.
  3. Formuliuokite rutulius ir padėkite juos į formą.
  4. Pasidėkite svogūnus ir morkas.
  5. Padėkite kepą ant ruošinio.
  6. Įpilkite verdančio vandens, kad produktai būtų pusiau ištirpinti.
  7. Uždenkite formą folija ir 180 laipsnių kepkite ežys iš smulkintos mėsos orkaitėje 1 valandą.

Jautienos ežys su ryžiais

Maltos jautienos ežiukai - tai ramus maistas, kurį mėgsta dėl jų subtilaus skonio ir lengvo paruošimo. Jei maltos mėsos virti namuose, geriau mėsą praleisti per mėsmakerį su griliu su mažomis skylėmis. Jei nusipirkote paruoštą maltą mėsą, taip pat geriau ją malti. Tada, išeinant, malti jautienos ežiukai su ryžiais bus švelnesni.

  • malta jautiena - 400 g;
  • ryžiai - ½ puodelio;
  • svogūnai - 2 vnt.;
  • morkos - 1 vnt.
  • pienas - 50 ml;
  • pomidorai - 2 vnt.;
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • geriamasis vanduo - 150 ml.
  1. Įdaryti sumaišyti su kapotų svogūnų ir virtų ryžių.
  2. Plaktukas į kiaušinį, užpilkite pieną ir suminkštinkite.
  3. Formos rutulius ir vieta indelyje.
  4. Pridėti tarkuotų morkų, pomidorų ir vandens.
  5. Po dangteliu supjaustykite ryžių ežiukus su malta mėsa 30 minučių.

Turkija smulkinti ežiukai su ryžiais

Ežys, pagamintos iš malto kalakuto, geriausiai virtos ne keptuvėje, bet į puodą su didelėmis sienomis, nes padažas gaunamas daug. Dėl jos, ežys, pagamintos iš smulkintos mėsos su ryžiais, yra ypač sultingos. Jie gali būti tiekiami kaip atskiras patiekalas arba mėgstamiausias patiekalas. Bet kokiu atveju tai bus skanus.

  • kalakutienos filė - 700 g;
  • žalieji ryžiai - 100 g;
  • pomidorai savo sultyse - 350 g;
  • morkos - 3 vnt.
  • svogūnų ropė - 1 vnt.
  • sultinys - 300 ml;
  • pomidorų pasta - 30 g
  1. Pomidorai sumalami maišytuvu ir dedami į puodą.
  2. Įpilkite pomidorų ir supilkite į 300 ml sultinio.
  3. Minkšta svogūnai su morkomis ir mėsa.
  4. Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais, druska, pipirais ir minkykite.
  5. Užpildykite rutulius ir nuneškite juos į keptuvę.
  6. Po dangteliu troškinkite 40 minučių.

Ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais ir kopūstais

Iš žemiau pateiktos smulkintos mėsos ežero receptas leidžia gaminti patiekalą, panašų į slaptus kopūstų ritinius. Šiuo atveju svarbu smulkiai pjaustyti kopūstus ir paskleisti jas rankomis, todėl neturėtumėte per ją permatuoti mėsmalę. Iš nurodyto produktų skaičiaus gaunate 4 porcijas kvepiančiame padaže.

  • malta mėsa - 700 g;
  • ryžiai - 100 g;
  • kopūstai - 100 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • morkos, svogūnai - 1 vnt.
  • pomidorų pasta - 2 šaukštai;
  • druska, cukrus.
  1. Ryžiai virinami maždaug 5 minutes, o po to išmesti į žarną.
  2. Supjaustytos daržovės yra keptos.
  3. Pusė laikoma dubenyje.
  4. Vanduo įpilamas į likusį masę ir įdedamas pomidoras. Druska, pipirai, cukrus pagal skonį.
  5. Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais, kiaušiniu ir griliu.
  6. Įpilkite kopūstų ir sumaišykite.
  7. Suformuoti produktai, išpilstyti į miltus ir praeivius.
  8. Tada įdėkite juos į 25 minučių indą su padažu ir troškiniu.

Kiaulienos ežiukai

Ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais, pagaminti iš apelsinų delikateso. Jei pageidaujate, galite sumaišyti grietinę su vandeniu, pridėti prieskonių, žolelių ir supilti su šiuo padažu. Tada patiekalas pasirodys dar kuklesnis ir sultingesnis. Bendras laikas, kurio reikia norint paruošti tokį patiekalą, užtruks ne ilgiau kaip 45 minutes.

  • malta kiauliena - 200 g;
  • ryžiai - 50 g;
  • pomidorai - 2 vnt.;
  • -1 morkų;
  • kiaušiniai - 1 vnt.
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • druska, pipirai.
  1. Supjaustytos grikinės morkos, supjaustytos pjaustytos pomidoros ir troškinamos 3 minutes.
  2. Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais, svogūnais, kiaušiniu, druska ir pipirais.
  3. Form rutulius ir padėkite juos į keptuvę.
  4. Iš viršaus pasklinda morkos su pomidorais, druska ir pipirais.
  5. Vanduo išpilamas taip, kad pasiektų mažiausiai produktų vidurį.
  6. Po dangteliu švelniai malkštuose kiaulienos ežys su ryžiais už pusvalandį.

Skanūs ežiukai iš malto mėsos su padažu

Ypač geros ežys iš smulkintos mėsos su padažu. Jie gali būti patiekiami su bet kokia košės, makaronų ar bulvių koše. Jei turite šviežių pomidorų, galite naudoti juos vietoj makaronų, tai bus dar naudingesnė ir skanu. Receptas suprojektuotas 3 porcijoms. Todėl, jei reikia valgyti daugiau maisto, maisto kiekis turi būti proporcingai padidintas.

  • smulkinta mėsa - 0,5 kg;
  • ryžiai - ½ puodelio;
  • svogūnai - 2 vnt.;
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • druska, prieskoniai;
  • pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • -1 morkų;
  • miltai - 30 g;
  • vanduo - 500 ml.
  1. Ryžiai virinama 5 minutes, atsistokite ant duonos.
  2. Įdarą sumaišykite su kiaušine, įpilkite 1 kapoto svogūno, ryžių, druskos, prieskonių, suminkštinkite ir supilkite mažus kamuoliukus.
  3. Apkepk smulkintą svogūną morkomis, įpilkite pomidorų, miltų ir supilkite į ploną vandens srautą, maišydami.
  4. Užvirdžius padažo druską, cukrų, pusę valandos paskleiskite mėsos ruošinius ir troškinkite.

Ežiukai iš malto mėsos su ryžiais lėtai viryklėje

Šiuolaikinėje stebuklingoje krosnyje galite gaminti viską. Taip pat puikios ežys iš smulkintos mėsos lėtai viryklėje. Tokiu atveju galite naudoti bet kokią šaldytuve esančią mėsą. Jei naudojama vištiena, tuomet kiaušinėlio negalima įveikti, ežys iš smulkintos mėsos su ryžiais nesudrūks, tačiau jiems suteikiama sulčių padažo sąskaita.

  • malta mėsa - 600 g;
  • pomidorai - 3 vnt.;
  • ryžiai - 100 g;
  • svogūnai, morkos, kiaušiniai - 1 vnt.
  • druska, prieskoniai, aliejus.
  1. Įpilkite aliejaus dubenėlio apačioje, supilkite svogūnus, morkas ir "kepimo" režimu jie virkite 10 minučių.
  2. Įdėkite susmulkintų pomidorų.
  3. Mince sumaišoma su ryžiais, kiaušiniu, druska ir prieskoniais.
  4. Formos "ežiukai" ir padėkite juos į dubenį.
  5. Įpilkite karštą vandenį taip, kad jis padengtų pusę daiktų.
  6. "Gesinimo" režimu virkite 1 valandą.

Ežiukai iš malto mėsos su ryžiais dvigubo katilo

Ežiukai iš smulkintos mėsos su virtomis ryžiais yra tikras kulinarinio meno kūrinys, iš kurio vaikai bus malonūs. Tuo pačiu metu jie pasirengia greitai ir lengvai. Dėl poros pagaminimo, delikatesas gaunamas kaip dietinis, todėl jūs galite jį saugiai pasiūlyti mažiausiems gurmanams. Toks maistas yra maloniai suvalgomas net ir tiems trupiniams, kuriuos sunku maitinti paprastu maisto produktu.

  • maltos vištienos - 500 g;
  • ryžiai - 100 g;
  • druska;
  • juodieji pipirai.
  1. Kukurūzų druska ir formos pailgos kiaušinių su aštriu kraštu.
  2. Apatinę dalį supjausto miltais, o viršutinę dalį apibarstyti ryžiais.
  3. Juodos akys sukuria akis ir snapelį.
  4. Dvigubo katilo krepšelio skardines išpjaukite.
  5. Į kolbą įpilkite 500 ml verdančio vandens.
  6. Kvietiniai vištienos ežiukai su ryžiais bus paruošti per 40 minučių.

Ežiukai iš smulkintos mėsos su ryžiais orkaitėje: virimo receptai, kalorijų

Kotletai, kukuliai, kukuliai, kukuliai - iš įdarų galite sugalvoti daug skanu produktų. Vienas iš jų yra "ežiukai": iš tikrųjų tai yra tos pačios kukuliai, kurie yra paruošiami pridedant ryžius, tačiau jų skiriamasis bruožas yra sausų grūdų naudojimas, o ne virintas. Kaip virti ežiukus iš smulkintos mėsos su ryžiais orkaitėje?

Paprasti ežys maltos mėsos su ryžiais ir padažu

Sąlygiškai klasikinė šio patiekalo versija apima kiaulienos arba kombinuotą (jautiena su kiauliena) menkėmis naudojimą, į kurią tuščia svogūma būtinai sumaišoma, todėl mėsa yra sultinga. Be to, kartu su ežiukais ruošiamas padažas, pagamintas iš pomidorų sulčių ir morkų zazharka. Jei norite, galite naudoti paruoštą pomidorų pasta su prieskoniais, tiesiog nepamirškite ją praskiesti vandeniu. Kalio ežiukai iš malto mėsos su ryžiais ir padažu šiame recepte yra 169 kcal 100 g

Ingredientai:

  • kiauliena - 450 g;
  • ilgi ryžiai - 90 g;
  • pomidorų sultys - 450 ml;
  • svogūnas - 2 vnt.;
  • augalinis aliejus - 2 stalas. šaukštai;
  • paprikos mišinys - 1/3 arbatos. šaukštai;
  • kiaušinio trynys;
  • kepsnys - 3 stalas. šaukštai;
  • krakmolas - 1 šaukštelis. šaukštas;
  • skudurė druskos.

Paruošimo metodas:

  1. Po skalavimo mėsos, supjaustykite ją į gabalus ir pasukite mėsmalę.
  2. Druska, jei norima, pridėti prieskonių kiaulienos. Čia taip pat galite mesti šiek tiek šviežių kapotų žalumynų.
  3. Šaukštai pusę svogūnų, sumaišykite su malta mėsa. Palikite 5 min. atsistoti
  4. Virkite ryžius verdančiu vandeniu, nuplaukite, sumaišykite su mėsa.
  5. Čia taip pat pridėkite džiūvėsėlius, kiaušinio trynį.
  6. Supilkite mišinį į šaukštą ir sudėkite mažus kamuoliukus. Įdėkite juos į kepimo indą.
  7. Alyvuokite aliejuje atskirai. Įdėkite likusius svogūnus, smulkiai pjaustytus. Kepkite keletą minučių.
  8. Griežtai nuluptos morkos griežtai supilkite į svogūnus. Virkite maksimalią šilumą dar 5 minutes.
  9. Įpilkite pomidorų sultis, sumažinkite degiklio galingumą iki 70%. Tomite padažas 5 min.
  10. Paskutinis tvarkingas krakmolo rūšis, sumaišykite. Įpilkite ežerų mišinį ir nuneškite į orkaitę. Jei mėsa visiškai neapsaugo, įpilkite vandens.
  11. Kai jis sušyla iki 200 laipsnių, aptinka 45 minutes.

Taruotos Turkijos ežiukai

Ši švelnią mėsos patiekalo parinktis tinka vyresniems kaip 3 metų vaikams meniu, taip pat kreipkitės į tuos, kurie žiūri figūrą, nes kalakutų turkis su kalakutienos nugruntuotomis ryžiais yra tik 161 kcal (100 g). Be to, čia nėra beveik jokių riebalų, o jei vakarienę ruošiatės prieš treniruotę, galite saugiai įdėti patiekalą su virtomis makaronais, rudais ryžiais arba grikiu. Šis receptas naudoja Turkiją, bet jūs galite naudoti vištieną. Sviestas paminėtas tik kaip būdas atsikratyti sausos mėsos: jos kiekis pakoreguojamas pagal skonį.

Ingredientai:

  • Turkija (filė) - 500 g;
  • ilgai išdžiovinti balti ryžiai - 110 g;
  • česnako skiltelė;
  • bulvių svogūnai - 50 g;
  • sviestas - 40 g;
  • skudurė druskos.

Paruošimo metodas:

  1. Praustuvę kalakutienos filė, iš jos išimkite plėvelę, supjaustykite ją į didelius gabalėlius ir supjaustykite maisto perdirbimo aparate (pasukite pusę minutės esant maksimaliai galiai). Galite naudoti mėsmalę, tačiau įdaras nebus toks minkštas.
  2. Įpilkite svogūnų, supjaustytus ketvirčiais, sukite dar pusę minutės.
  3. Pjaustyk česnako skiltelę su peiliu. Pridėta pagal valią - jei ruošiatės vaikams, galite ją pašalinti iš recepto.
  4. Įmaišykite mėsą, įpilkite minkšto sviesto, sumaišykite.
  5. Gerai nuplaukite ryžius, kad iš jo tekantis vanduo taptų skaidrus. Švelniai sumaišykite svogūną ir mėsos mišinį.
  6. Po drėkinimo rankomis su vandeniu, švelniai ištraukite nedidelį gabalėlį ir supuoskite į kiaušinių dydį. Vykdykite šį žingsnį, kol baigsis svogūnų ir mėsos masė.
  7. Supilkite žalius ežiarus iš dvigubo katilo, užpilkite vandeniu, padėkite dangtį. Virkite valandą. Jei patiekalas nenaudojamas vaikams, galite jį užgesinti neklijuotoje keptuvėje, užpildydami eglę vandeniu ir būtinai padėkite jį dangčiu.

Karštos ežys iš kalakutų su ryžiais ir kopūstais

Jei mėgstate kopūstų ritinius, tačiau klasikinis kepimo variantas yra per ilgas ir nuobodus, o tingus jau pavargę, pabandykite gaminti ežiukus iš beveik tų pačių produktų. Laikas praleidžiamas minimaliai - tik minkymo ir liejimo metu, ir patiekalas pasirodo nepaprastai maistingas ir skanu. Galite padaryti jį iš bet kokių užpildų, tačiau daugumai namų šeimininkių rekomenduojama naudoti kiaulieną su vištiena - pirma, ji yra mažiau kalorijų nei kiauliena, o ne tiek riebalų. Antra, jis nėra visiškai sausas. Receptas tinka net tiems, kurie seka figūrą.

Ingredientai:

  • kiauliena - 200 g;
  • vištienos filė - 300 g;
  • balti kopūstai - 700 g;
  • ilgi ryžiai - 100 g;
  • kiaušinis 2 katė;
  • manų kruopos - 1 lentelė. šaukštas;
  • purpurinė lemputė;
  • morkos - 2 vnt.;
  • grietinė 10% - 300 g;
  • augalinis aliejus - keptuvėje;
  • šiek tiek druskos;
  • malti pipirai.

Paruošimo metodas:

  1. Praplaukite abu mėsos tipus po tekančiu vandeniu, supjaustykite į keletą dalių, supilkite į maisto perdirbimo įmonę. Pasukite minutę, maksimalus greitis.
  2. Svogūnų žievelės, supjaustytos per pusę. 1 dalis grate smulkiai.
  3. Skalaukite kopūstus, supjaustykite mažais gabalėliais.
  4. Sumaišykite visus paruoštus produktus, įpilkite maišyto kiaušinio ir manų kruopos.
  5. Nuplauk ryžius, įeik į ją. Viską sumaišykite labai gerai, kad masė taptų santykinai vienalytė.
  6. Sulenkite mažus kamuoliukus (šiek tiek mažiau nei kiaušinių), padėkite į stiklinę. Supilkite pusę stiklinės vandens. Priveržkite foliją ir įdėkite į šalto orkaitę.
  7. Kai jis sušyla iki 190 laipsnių, laikmatis nustatomas 15 minučių.
  8. Apkepkite morkas iš augalinio aliejaus, įpilkite grietinės ir padažykite porą minučių. Įdėkite žemuosius pipirus.
  9. Įpilkite ežiukus, pažymėkite dar pusvalandį. Jei pageidaujate, galite visą laiką virti ant viryklės, pirmą kartą kepti, o tada padažu padaitinti. Krevetės taip pat turės apie pusvalandį.

Taip pat žiūrėkite:

Prieš klasikines kukulius, ežiukai gauna virimo greitį. Joms nereikia ryžių virti atskirai, todėl visų produktų paruošimas trunka tik 5-10 minučių. Galite gaminti juos pagal tuos pačius receptus kaip ir tradicinės mėsos krosnys: krosnyje, dvigubame katile, viryklėje, viryklėje, su padažu ir be jo, su augaliniais priedais ir tik iš mėsos. Dėl savo universalumo ir paprastumo šis patiekalas turi visas galimybes tapti šeimos nariu.

Turkijos ežiukai su ryžiais

Paskubu pasidalinti su tavimi gražų ir paprastą receptą kalakuto ežiukams su ryžiais. Pasirodo, skanus ir sultingas patiekalas, kuris taip pat yra kietas išvaizda. Užkandžiai ir originalūs "ežiukai" visais atvejais!

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOS

  • Maltos kalakutienos 700 gramų
    arba 1 kg filė, kuri turi būti sukta per mėsmalę
  • 200 brėžinys
  • Sultinys 500 gramų
  • Pomidorų pastos 150 gramų
  • Morkos 1 gabalas
  • Lankas 1 gabalas
  • Česnakai 1 skiltelė
  • Prieskoniai Skonis

1 žingsnis

1. Gerai išmaišykite maltą mėsą, nuplaunamus ryžius, tarkuotus morkus, supjaustytus ant smulkių riesinių ir kapotų svogūnų ir česnakų. Čia - prieskoniai, sumaišykite.

2 žingsnis

2. Naudokite drėgnas rankas, kad padarytumėte mažus kamuoliukus. Padėkite juos ant žąsų, katilų, puodų ar didelių keptuvų apačioje.

3 žingsnis

3. Dabar tiesiog užpilkite sultiniu, įpilkite pomidorų pastos ir prieskonius pagal skonį. Išsiųsta orkaitėje, kaitinama 180 laipsnių, 40 minučių.

Turkijos ežiukai

Paprastas receptas. Na, tiesiog labai paprasta. Paruošimo laikas trunka apie 30 minučių, o rezultatas bus visiems.

Man reikėjo 450 gramų malto kalakutienos, 0,5 puodelio ryžių, 1 kiaušinių, 0,5 litro daržovių sultinio (galima naudoti vandenį), žalius svogūnus, krapų, petražolių, druskos, juodųjų pipirų, 0,5 šaukštelio. sausas Italijos žolelių mišinys, 2-3 šaukštai. l miltai.

Kruopščiai nuplaukite rytus šaltu vandeniu ir virkite, kol pusė virti. Mano žalia yra užšaldyta, todėl galėjau tik atitirpinti. Aš pridedu prie malto kiaušinio, druskos, pipirų ir pagardų pagal skonį, aušintuosius ryžius ir žalumynus. Visi kruopščiai maišomi.

Sausojoje keptuvėje išpilkite miltus, sumaišykite ir pašildykite, kol pradės rudos spalvos.

Aš supilkite sultinį į keptuvę, pastoviai maišydamas, supjausdamas gabalėlius ir šiek tiek išvirindamas.

Aš formuosiu kruopas (dydis turėtų būti vadovaujamasi jūsų skoniu), supjaustykite juos paruoštuose padažuose, padėkite indą su dangčiu ir skerdeną mažai ugnyje maždaug per 20 minučių.

Indelyje nėra labai daug kalorijų. Nr sviesto, ne zazharki, be kalakutienos mėsos - dieta.

Turkijos ežiukai

Receptai "Turkijos ežiukai" su nuotrauka, 1-9 žingsniai per 40 minučių

- Įdaryti Turkiją 500 gramų Turkijos mėsos sudėtyje nėra cholesterolio, todėl ją galima lengvai valgyti ir paimti skrandyje. Baltymai - 20 g Riebalai - 8 g Angliavandeniai - 0,5 g Vitaminai: A, E, B12, B2, B6, PP Receptai su kalakutiena smulkinta mėsa

- Ryžiai 0,5 puodeliai Balta ryžiai yra idealus produktas virtuvėje - jis virtas greitai, tinka daugeliui patiekalų ir turi puikų skonį ir turtingą aromatą. Baltymai - 6,7 g Riebalai - 0,7 g Angliavandeniai - 78,9 g Vitaminai: B1, B2, B5, B6, E, H ir PP. Ryžių receptai

- Svogūnai 2 gabaliukai svogūnai - vienas iš seniausių daržovių. Svogūnai gerina virškinimą, turi antiseptinį poveikį Baltymai - 1,4 g Riebalai - 0 g Angliavandeniai - 10,4 g Vitaminai: B, C Receptai su svogūnais

- Vištienos kiaušinis 1 vnt. Vištienos kiaušinis yra labai įprastas produktas žmogaus gyvenime. Tai 97% absorbuoja organizmas. Baltymai - 12,7 g Riebalai - 10,9 g Angliavandeniai - 0,7 g Vitaminai: B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12, E, D Receptai su vištienos kiaušiniais

- Morkos 1 gabalėlis Morkų yra idealus salotų gamybai, taip pat konservams žiemai. Bentinai - 1,3 g Riebalai - 0,1 g Angliavandeniai - 6,9 g Vitaminai: B, D, beta-karotinas Receptai su morkomis

- Pomidorų pasta 2 šaukštai. l Pomidorų pastos naudojimas suteikia sriuboms, padažams ir mėsai, su kuria jis paruoštas, šiek tiek rūgštus. Baltymai - 5,6 g Riebalai - 1,5 g Angliavandeniai - 16,7 g Vitaminai: B, E, C. Receptai su pomidorų pasta

- Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l Saulėgrąžų aliejus yra saulėgrąžų sėklų aliejus. Saulėgrąžų aliejus yra augalinis aliejus iš saulėgrąžų sėklų. Baltymai - 0 g Riebalai - 99,9 g Angliavandeniai - 0 g Vitaminai: A, D, E. Receptai su saulėgrąžų aliejumi

- Vanduo 1 l Vanduo yra skaidrus, beveik jokios spalvos ar kvapo skystis. Vanduo yra vandenilio oksidas, H2O. Jis yra visose Žemės kriauklėse. Baltymai - 0 g Riebalai - 0 g Angliavandeniai - 0 g Vitaminai: receptai su vandeniu

- Druska pagal skonį Druska dalyvauja palaikant ir reguliuojant vandens ir druskos pusiausvyrą organizme, natrio-kalio jonų mainus. Baltymai - 0 g Riebalai - 0 g Angliavandeniai - 0 g Vitaminai: - Receptai su druska

* Užveskite pelės žymeklį virš ingrediento, kad pamatytumėte jo apibūdinimą

Turkijos ežiukai su daržovėmis

Kaip virti patiekalą "Turkijos ežiukai su daržovėmis"

  1. Padarykite malta kalakutiena.
  2. Virkite ryžius, kol bus paruoštas.
  3. Pjaustyti kopūstai, morkos ir svogūnai.
  4. Visi sumaišykite, įpilkite kiaušinių, druskos ir prieskonių pagal skonį.
  5. Akliesiems ežiukams ir įdėkite karščiui atsparius indus.
  6. Įpilkite šiek tiek vandens ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių 180 ° C temperatūroje.
  • Turkijos filė - 500 gr.
  • Kiaušinis - 75 gr.
  • Rudieji ryžiai - 100 gr.
  • Vanduo - 300 gr.
  • Svogūnai - 20 gr.
  • Morkos - 80 gr.
  • Kopūstai - 100 gr.
  • Druska (pagal skonį) - 2 gr.
  • Curry (pagal skonį) - 2 gr.
  • Pipirai (pagal skonį) - 2 g.

Indų "Turkijos ežiukai su daržovėmis" maistinė vertė (100 g):

Kalorijos: 79,8 kcal.

Tai yra tinkintas receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite pastabas pagal receptą - teisingai.

"Stepių" receptai su nuotraukomis iš mūsų svetainės yra skyriuje "Receptai".

Turkija Makaronai

Vakarienei paruošti kalakutienos kruopas. Turkijos malta gamina konkuruojančius ir labai skanius kukulius. Graviai gali būti pagaminti iš pomidorų, grietinės, grietinės, arba tiesiog pridėti šiek tiek vandens. Nesvarbu, kaip jūs virkite, jis vis tiek bus skanus.

Pjaustyk svogūnus smulkiai. Pjaustyti petražoles. Sumaišykite malta mėsa, svogūnai, petražolės, įmirkyti duonos pienas, česnakai, druska ir pipirai, perduodami per spaudą pagal skonį.

Nulaužti įdarą. Mes paimame riešutų gabalėlį iš maltos mėsos ir mesti į dubenėlio dugną taip, kad ji sudarytų pyragą. Pakartokite apie 7 kartus. Taigi įdarai bus lipni ir išlaikys formą.

Supjaustykite grietinėlę, grietinę, krapą, druską ir pipirus pagal skonį.

Minkštos rankos, sudarančios kroketus. Mes platiname karščiui atsparią formą. Užpilkite padažą ant kukulių.
Uždenkite folija ir nusiųskite į krosnį, įkaitintą iki 180 ° C 40 minučių.
Paruoštos kukuliai patiekiami karštai.
Malonu apeiti!

Aš stengiuosi pagaminti malto viščiuko! Ar šiuo atveju verta mažinti valgymo laiką?

Reikia pabandyti.

Virti griežtai pagal receptą. Sukovaty pasirodė..

Virtas iš malto kalakutienos, skanus! Dėkojame už receptą!

Aš taip pat labai skanu! Dėkojame už receptą! Padariau šiek tiek daugiau padažo, bet to nepakako, kitaip viskas buvo pagal receptą.

Gera popietė! Papasakok man, kad 40 minučių po foiliu laikysite mėsos formas ir galėčiau atidaryti 5-10 minučių?)

Sveiki, pasakyk man, prašau, kukuliai kepti 40 minučių po folija? Ar jums reikia atidaryti foliją 5-10 minučių iki pabaigos?)

Aš padariau viską griežtai pagal receptą. Kas yra košė. Grietinė virsta varšku ir išvaizda tapo baisi

Aš taip pat grietine virsta varšku ir išėjo košė. Ką tada paslaptis, kad padažas taptų skystis?

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudodamiesi bet kokiomis medžiagomis iš šios svetainės, hipersaitė į www.RussianFood.com privaloma.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo, jų rengimo būdų, kulinarinių ir kitų rekomendacijų, naudingų išteklių, kuriais pateikiamos hipersaitus, ir dėl reklamos turinio, rezultatas. Svetainės administracija gali nesidalinti straipsnių, paskelbtų svetainėje www.RussianFood.com, autorių nuomones

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą paslaugą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su svetainės politika tvarkant asmens duomenis. Sutinka


Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

Cista

Kraujo tyrimai, siekiant patikrinti kepenis

Kepenys yra viena iš didžiausių žmogaus kūno liaukų. Kadangi beveik visiškai nėra nervų galūnių, būdingas skausmas kūno ligomis, kurį asmuo nejaučia. Dažniausiai patologija aptinkama vėlesniuose etapuose.
Cista

Dieta be tulžies pūslės

Po cholecistektomijos žmogus turi pritaikyti savo kūną naujomis gyvenimo sąlygomis.Operacija neigiamai veikia virškinamojo trakto savybes, todėl reikia koreguoti mitybą. Šiems tikslams pacientams skiriama speciali dieta, jei nėra tulžies pūslės.