Skvošas ikrai, kalorijos ir sveikos savybės

Šiandien mes kalbėsime apie tokį gerai žinomą ir populiarų produktą kaip skvošo ikrai. Kalakutų kiekis cukinijos ikroje gali ne tik sukelti tų, kurie stebi jų sveikatą ir svorį. Kodėl taip - mes pasakysime toliau.

Taigi, visų pirma, reikia pasakyti, kad skvošo ikrai, kurių kalorijų kiekis apskritai yra straipsnio tema, beveik visada yra labai mažai kalorijų. Taip yra dėl to, kad yra cukinijos ikrų, o jo pagrindinis komponentas - cukinijos. Ir nors dėl to, kad jame yra kitų komponentų, skvošo ikrų kalorijų kiekis padidėja, tačiau jis vis dar yra mažesnis, palyginti su kitais maisto produktais. Todėl skvošo ikrai yra puikus indas tiems, kurie žiūri savo svorį. Nesvarbu, kiek juo valgote, vis tiek neviršykite kasdienio kalorijų kiekio. Žinoma, kalbame apie pagrįstas ribas.

Skvošas ikrai, kalorijos ir nauda:

Skvošas ikrai bus naudingi žmonėms, kuriems trūksta vitaminų, mineralų, skaidulų ir žmonių, turinčių antsvorį. Dieta (100-150 gv per parą) gali būti įtraukta į dietą su lengva cukriniu diabetu, išeminės širdies ligos, nedideliais kepenų ir tulžies pūslės sutrikimais.

Produkte yra daug vitaminų ir šiurkščiavilnių skaidulų. Jis stimuliuoja virškinamojo trakto judrumą ir gali būti naudingas funkciniam vidurių užkietėjimui. Kaip matote, maistinė vertė yra dar viena svarbi savybė, kad pasigirti skvošo ikrų.

Svogūnai, kaip šio produkto dalis, padidina peristaltiką, gerina apetitą, padeda pašalinti edemą. Jame yra daug kalio, kalcio, magnio, vitaminų A, B, C, PP. Morkose yra daug karotino (provitamino A), kuris yra būtinas sėkmingam regos suvokimui. Pomidorai - pluošto, vandenyje tirpių vitaminų ir mineralų šaltinis. Jie turi tam tikrą kiekį oksalo rūgšties, todėl jų per didelis vartojimas gali pakenkti kepenims. Squashes yra kalio, geležies ir pluošto šaltinis. Jie turi tam tikrą poveikį nuo edemos, padeda išvalyti toksinų kūną, didina hemoglobino kiekį, normalizuoja žarnyno funkcijas.

Na, kokios cukinijos ikrų kalorijos? Bet tai:

Kalorijų cukinijos ikrai yra labai maži - tik 97 kcal 100 gramų.

Tada, kaip šviežių jaunų cukinijų, yra tik 18 kcal. Tačiau skvošo ikrai gali turėti didesnę maistinę vertę - tai priklauso nuo to, kaip ji virta. Pirmuoju metodu kiaušiniai virinami prieš sterilizavimą (būtent sterilizavimą, nes cukinijos yra mažai rūgštingos, todėl jas greitai gina produktas). O antroji - kepta cukinija. Žinoma, tiems, kurie žiūri savo svorį, būtų geriau paruošti ikrų, paruoštų pagal kepimo būdą.

Ir kokia kalorijų skvošo ikrai, virti skirtingais būdais? Bet tai:

Nauda ir kalorijų cukinijos ikrai

Kalorijų cukinijos ikrai yra gana žemi, bet gali būti vartojami dietos metu? Tai vienas iš labiausiai paplitusių produktų. Ar mes dažnai galvojame apie tai, kaip naudinga skvošo ikrai? Kaip pasirinkti kokybišką produktą? Kada gali mėgstamiausias produktas pakenkti jūsų sveikatai? Ar galima daržovių ikrai skirti vaikams, nuo kokio amžiaus ir kiek?

Skvošo ikrų sudėtis ir naudingos savybės

Skvošo ikrai gaminami pramonės įmonėse ir namų sąlygomis. Tai vienas iš labiausiai prieinamų produktų Rusijoje. Tai galima rasti parduotuvių lentynose net sovietmečiu.

Jo sudėtyje yra šie vitaminai: A, B, C, E, PP. Be to, yra mikroelementų: kalio, kalcio, natrio, cinko, sieros.

Skvošo ikrų naudingos savybės:

  • gerina virškinimą;
  • valo žarnas;
  • stimuliuoja plaukų augimą, nagus;
  • stiprina kaulus;
  • gerina dantų, sąnarių būklę;
  • didina imunitetą;
  • sumažina vidurių užkietėjimo skaičių;
  • normalizuoja širdį ir kraujotaką;
  • sumažina patinimą.

Produkte yra skaidulos, baltymai, riebalai, angliavandeniai. Mažai kalorijų cukinijos ikrai suteikia sotumo jausmą.

Kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis

Naudingos produkto savybės yra susijusios su jo sudėtimi. Kalorijų cukinijos ikrai 97 kcal 100 g produkto. Baltymuose yra 1,2 g, 7,0 g riebalų, 7,4 g angliavandenių

Kalorijų skvošo ikrų lentelių palyginimas

Priklausomai nuo virimo receptūros, kalorijų kiekis gatavame produkte bus kitoks.

Kalorijų cukinijos ikrai 100 g produkto:

Vidutiniškai veršelis kalorijų svyruoja nuo 75 iki 100 kcal.

Dėl naudingų ikrų savybių taip pat galima pamatyti vaizdo įraše:

Žala skvošo ikrai, kurie negali valgyti

Šis naudingas, skanus ir nebrangus produktas gali būti kenksmingas. Taip yra dėl ikrų laikymo sąlygų ir sudėties. Produkte yra kalio, kuris dideliu kiekiu sukelia urolitiazę. Kaip galite pašalinti šį neigiamą produkto poveikį kūnui?

Produkto, kurio inkstų akmenų susidarymo polinkis, vartojimo sąlygos:

  • nera valgyti namie gaminamų ikrų;
  • reikia įsigyti produktą, išleistą ne anksčiau kaip prieš du mėnesius.

Nerekomenduojama naudoti skvošo ikrų tiems, kurie serga gastritu ir opa. Taip yra dėl pomidorų pastos ikrų turinio. Tokiems žmonėms rekomenduojama valgyti naminių skvošo ikrų be pomidorų pastos.

Kai kuriomis ligomis produktas gali būti vartojamas tik nedideliais kiekiais. Valgyti skvošo ikrų tik 50-100 g per dieną gali būti šios ligos:

  • cukrinis diabetas;
  • gastritas su mažu ir normaliu rūgštingumu;
  • pankreatitas.

Preparatas draudžiamas esant tokioms kontraindikacijoms:

  • su alergija komponentams, kurie sudaro gaminį;
  • su sutrikusia skrandžio, žarnyno ligų atsiradimu;
  • su inkstų akmenimis.

Nėštumo metu pikantiškoji ikrauna yra naudinga, tačiau neturėtumėte piktnaudžiauti, užteks 200 ml per dieną. Žindymo laikotarpiu produkto kiekis turi būti sumažintas iki 100 ml per dieną. Geresnė pirmenybė suteikti namų produktą.

Vaikams iki 2 metų nereikia pašarų skvošo ikrų, todėl reikėtų teikti pirmenybę šviežiams produktams. Po 2 metų vaikams gali būti skiriama iki 100 mg kiaušinių per dieną.

Mitybos specialistai rekomenduoja suaugusiesiems valgyti ne daugiau kaip 300 mg vaisto per parą.

Bet kokio produkto naudojimas reikalauja pagrįsto požiūrio į jį. Būtina kruopščiai perskaityti net populiariausių konservuotų maisto produktų sudėtį, turėtumėte prisiminti apie kontraindikacijas.

Atranka ir saugojimas

Didžiausią pavojų kelia konservai, užteršti botulizmu. Jų naudojimas gali sukelti ligoninės lovą su sunkiu apsinuodijimu.

Renkantis skvošo ikrą reikia patikrinti šiuos dalykus:

  • išleidimo data;
  • galiojimo laikas;
  • kompozicija;
  • išvaizda;
  • emisijos regionas;
  • banko vientisumas.

Visa tai svarbu renkantis kokybišką produktą.

Perkant pramonės įmonėje pagamintą produktą, reikia atkreipti dėmesį į išleidimo datą. Geriausia bus ikra, kuri buvo padaryta rugpjūtį ar rugsėjį. Būtent per šį laikotarpį vyko didžiulis cukinijų rinkimas. Toks ikras yra pagamintas iš šviežio derliaus. Skvošo ikrų galiojimo laikas turi būti ne daugiau kaip dveji metai.

Produkto sudėtis yra labai svarbi, jei norite įsigyti kokybišką produktą. Atkreipkite dėmesį į etiketę. Pagrindinė taisyklė - kuo natūralesni ingredientai, tuo geriau. Priedų, tokių kaip miltai, krakmolas, yra nepageidautinas. Jie nėra reikalingi gaminant produktą, čia čia naudojami kaip tirštikliai. Žuvies išvaizda dažniausiai būna oranžinės geltonos spalvos. Kiti atspalviai ir maži pleištai yra leidžiami. Produkto spalva ir nuoseklumas priklauso nuo joje esančių produktų sudėties.

Rekomenduojama atkreipti dėmesį į regioną, kuriame gaminama ikra. Pirmenybė turėtų būti teikiama tiems konservuotiems maisto produktams, kurie gaminami tose vietose, kur auga cukinija, pvz., Krasnodar, Stavropolis ir Volgos regionas.

Draudžiama bet kokius pramoninius ir namus konservuotus maisto produktus, kuriuose galima stebėti kanalo deformaciją. Formos pakeitimas rodo, kad produktas yra sugadintas ir pavojingas.

Jei pakuotė buvo atidaryta, produktą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas. Reikia atkreipti dėmesį į banką. Jei ikrai buvo pagaminti alavo konteineryje, tai negalima laikyti atvira šioje formoje. Pakuotės turinys turi būti perkeltas į kitą konteinerį.

Norint, kad produktas gautų tik naudos, turite pasirinkti tinkamą skvošo ikrų. Reikia prisiminti, kad piktnaudžiavimas kiekiu gali pakenkti organizmui.

Receptai

Skvošo ikrai yra produktas, kuris gali ir turėtų būti virinamas namuose. Daugelis receptų perduodami iš kartos į kartą, kai kurie pasirodė gana neseniai dėka šiuolaikinių buitinių prietaisų.

Klasikinis ikrų gaminimo receptas. Reikalaujama sudedamųjų dalių: 3 kg cukinijos, 0,5 kg svogūnų ir prinokusių pomidorų, 0,1 kg druskos, 150 g augalinio aliejaus ir cukraus, acto, pipirų, lauro lapų.

  1. Supjaustykite nuluptus svogūnus ir cukinijas ne daugiau kaip 2 cm storio.
  2. Daržovės, dedamos į orkaitę 20-25 minučių 220-240 ° C temperatūroje.
  3. Viską suminkšite maišytuvu arba mėsmaliu.
  4. Įpilkite cukraus, lauro lapų, augalinio aliejaus. Kepkite 30 minučių.
  5. Įpilkite druskos, acto, pipirų.
  6. Tirpkite per sietą, troškinkite 30 minučių.
  7. Pašalinti lauro lapas.
  8. Paskirstykite į bankus.

Tas pats receptas gali būti paruoštas su morkų įdaru.

Jūs galite padaryti, kad ikrai panašūs į tą, kurį perkate parduotuvėje. Būtini ingredientai: 2,5 kg cukinijos, 0,25 kg vandens, 2 česnako galvutės, 1,5 šaukštai druskos, 130-150 g pomidorų pastos, kario paprikos dubenėlis, 150 g augalinio aliejaus, 07, puodelis granuliuoto cukraus.

  1. Skrudintos cukinijos, pipirai.
  2. Ištirpinkite pomidorų pasta su vandeniu, pridėkite daržovių.
  3. Įpilkite cukraus, druskos, sviesto.
  4. Kruopas mažai karštyje 1,5 val.
  5. 10 minučių iki proceso pabaigos pridėti česnako, acto.
  6. Paskirstyti į paruoštus bankus.

Namų skvošo ikrai yra daug naudingesni, juose nėra kenksmingų priedų ir konservantų. Yra receptai su pomidorais, pomidorų pasta, majonezu. Kadangi priedai naudoja skirtingus prieskonius, žalumynus. Daugybė galimybių leidžia pasirinkti labiausiai skanų variantą.

Kas gali valgyti skvošo ikrą, kad nebūtų geriau

Sumažėjus svoriui, mes kruopščiai stebime produktus, kuriuos mes naudojame. Kaip kalorijų skvošo ikrai gali padėti sumažinti svorį?

Skvošai padeda pašalinti skysčių perteklių iš žmogaus kūno, todėl jis gali būti naudingas kovojant su celiulitu.

Mitybos metu labai svarbu išskirti toksinus iš organizmo, o daržovėje yra daug skaidulų. Puiku, kad padėtų išvalyti toksinų kūną.

Populiari skvošo ikrų dieta. Manoma, kad taip galite sumažinti svorį iki 5 kg.

Dietos pasirinkimas su šia dieta:

  • pusryčiai - mažai riebalų varškė ir cukinijos ikrai;
  • vakarienė - virta vištiena, žuvis ir skvošo ikrai;
  • aukšta arbata - mažai kaloringi vaisiai;
  • vakarienė - daržovių ikrai, virtos arba virtos bulvės, galite valgyti grikių košę.

Iškraunama dieta trunka 5-7 dienas. Būtinai vartokite daug skystos, žalios arba žolelių arbatos. Šios dietos pranašumai yra tai, kad galite ilgai išsaugoti rezultatus. Rugpjūčio-rugsėjo mėn. Cukinijų derliaus rekomenduojama naudoti dietą.

Ikrai, kurią perkate parduotuvėje, yra 97 kcal / 100 g. Geriausia gerti produktą patys, naudodami tik šviežius produktus. Cukinijas galima virti arba kepti, druska turi būti pašalinta, pakeičiant ją prieskoniais, česnakais, garstyčiomis.

Idėjos kepimo receptas:

  1. Cukinijos kepkite orkaitėje.
  2. Švelniai pjaustykite ir troškinkite daržoves su šiek tiek augalinio aliejaus: morkos, svogūnai, 2 gvazdikėliai česnako, 2-3 pomidorai.
  3. Supjaustykite cukinijas, pridėkite daržovių.
  4. Viską sumalkite maišytuvu ar šlifuokliu.
  5. Gesinti išgaruojant vandens perteklių.
  6. Atvėsinkite, pridėkite žalumynų.

Kiekvieną dieną dietos metu nereikia kepti patiekalų. Galite suskaidyti ant bankų, uždaryti, laikyti šaldytuve, naudoti kaip reikia.

Kavos, pagardintos pagal šį receptą, yra daug naudingesnės kūnui. Tai mažo kaloringumo produktas, kuriame yra daug pagrindinių vitaminų ir mineralų.

Skvošas ikrai yra skanus, sveikas ir prieinamas produktas. Mažai kalorijų maistas leidžia vartoti net dietos metu. Naudodami daržovių ikrą dietoje, turite prisiminti apie kontraindikacijas, nepiktnaudžiauti jų kiekiu. Svarbu pirkti gatavą produktą, kad galėtumėte jį teisingai pasirinkti.

Rekomenduojame pamatyti skvošo ikrų receptą šiame vaizdo įraše:

Skvošo ikrų kalorijų ir sveikų savybių

Skvošas ikrai yra žinomas dietinių produktų atstovas. Jis skirtas naudoti vaikams, taip pat žmonėms su įvairiomis ligomis ir tiems, kurie nori atsikratyti papildomų svarų. Ir tai nenuostabu, nes jame yra ne tik mažai kalorijų, bet ir didelė naudingųjų medžiagų koncentracija.

Gana dažnai šis patiekalas yra dietos pagrindas. Dėl mažo kaloringumo kiekio. Ikra pagrindu sudaro cukinijos - naudinga daržovė, kuri veiksmingai kovoja su svoriu ir kompensuoja naudingų vitaminų ir mineralų trūkumą organizme. Šiandien mūsų straipsnyje kalbėsime apie ikrų skvošo sudėtį, jo naudą ir kalorijų turinį.

Kalorija ir kompozicija


Kabaksai priklauso mažai kalorijų turinčių maisto produktų grupei, jų kalorijų kiekis yra 24-25 kcal per 100 gramų. Be to, jų sudėtis yra praturtintas keliomis naudingomis medžiagomis - skaidulomis, vitaminais ir mineralais.

Norėdami gaminti namie, vis tiek reikia:

Kalorijų kiekis pomidoruose, morkose, svogūne ir iš tikrųjų cukinijoje yra mažas, tačiau augalinio aliejaus energinė vertė yra apie 900 kcal. Todėl produkcijos kalorijų kiekis priklauso visų pirma nuo jo paruošimo formulės.

Pramoninės produkcijos produktas, kaip taisyklė, yra gaminamas pagal klasikiniu požiūriu sukurtus receptus, jo kaloringumas visada rodomas ant kanalo etiketės ir svyruoja nuo 75 iki 100 kcal per 100 gramų. Sudėtyje yra augalinio aliejaus ir prieskonių, taip pat keptos ir virtos daržovės. Energijos vertė priklauso nuo sunaudoto aliejaus kiekio gaminant maistą.

Apie ikrų išvaizdą. Atkreipkite dėmesį, kad kuo mažesnis produkto produktas, tuo mažiau kalorijų (tai reiškia, kad daržovės buvo troškintos, o ne keptos).

Be kalorijų, kurių sudėtyje yra (100 gramų):

  • angliavandeniai - 7-9 g;
  • riebalai - 6-8 g;
  • baltymai - 1-2 g.

Be to, kas išdėstyta aukščiau, iš cukinijų pagamintos kavos sudėties yra maistinės skaidulos, polinesočiosios riebalų rūgštys, pelenai, organinės rūgštys ir vanduo.

Naudingos savybės

  • mikroelementai: boras, aliuminis, fluoras, cinkas, varis, jodas, manganas, geležis ir kt.;
  • makroelementai: fosforas, chloras, siera, natris, magnis, kalis, kalcis;
  • vitaminai: B grupė, taip pat vitaminai A, C, E, PP ir N.

Tokia kompozicija kartu su mažo kaloringumo dėka gaminys yra labai naudingas. Jos nauda yra tokia:

  • padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo, pvz., šlakas, toksinus ir sunkiųjų metalų junginius;
  • didina imuninę sistemą;
  • antioksidantai apsaugo nuo ankstyvos ląstelės senėjimo;
  • dėl jo skaidulų kiekio produktas pagerina virškinimą.

Ar produktas gali pakenkti žmogaus organizmui? Ar yra kokių nors standartinių normų, susijusių su ikrų vartojimu, siekiant suteikti išskirtinę naudą? Ar yra kokių nors kontraindikacijų dėl produkto vartojimo? Mitybos specialistai teigia, kad asmuo kasdien gali valgyti nuo 100 iki 150 gramų nurodyto produkto, nebijodamas dėl savo ir artimų žmonių sveikatos. Atsižvelgiant į turtingą produkto cheminę sudėtį, reikia vartoti ypač atsargiai, kai susidaro šios ligos ir sąlygos:

  • su urolitiaze;
  • su gastritu ir opinė liga.

Atkreipkite dėmesį, kad ikrų reikia įsigyti parduotuvėse, kuriose yra labai atsargūs. Kruopščiai susipažinkite su sudėtimi, konteinerio išvaizda ir laikymo trukme. Duokite pirmenybę šviežiams produktams, paruoštiems pagal GOST.

Kaip sumažinti kalorijas

Kalorija yra dėl naudojamo augalinio aliejaus kiekio. Sumažinus jo koncentraciją, produkcijos energetinę vertę mes sumažiname iki 50 kcal per 100 g. Jei daržovės nėra keptos ir troškintos su mažiausiu sviesto kiekiu, gaunate mažai kalorijų, sveiką ir skanų patiekalų.

Kitas vyraujantis maisto ruošimo namuose ypatumas - tai galimybė savarankiškai pasirinkti prieskonius ir komponentus pagal jų skonio nuostatas.

Kalorijų ikrai iš parduotuvės

Dėl savo turtingos cheminės sudėties, svorio netekimas yra ne tik reikalingas. Talpyklės turinys apima geriausias maisto tablete esančias medžiagas, pvz., Geležį, kalcią ir cinką. Be to, gydytojai pažymi, kad produkte yra didelis vitamino A ir C kiekis. Dėl kiaušinių pagerėja virškinimo sistemos veikla, padidėja hemoglobino kiekis, o kūnas atsikratoja destrukcinių toksinų. Moterys turėtų atkreipti dėmesį, kad cukinijos yra veiksmingos kovojant su celiulitu.

Perkant parduotuvę skvošo ikrų reikia atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminamas indas. Rekomenduojama neteikti pirmenybės metalinėms skardinėms, nes jie neleidžia vizualiai įvertinti produkto ir yra oksiduoti jose. Kvapai turi būti šviesiai rudos spalvos, neturėtų būti oranžinių arba rausvų atspalvių. Tai rodo, kad yra priemaišų, kurios mažina produkto naudą. Jei ant turinio paviršiaus yra vandens, tai reiškia, kad ikrai buvo pagaminti iš šaldytų ingredientų.

Be kalorijų turinio, konservantų buvimas ar nebuvimas gaminyje turi didelę įtaką - jie neturi būti. Kompoziciją galite matyti pakuotėje. Nedelsiant reikia atidėti konteinerius su patinimais dangčiais ir, pasibaigus, rimtų apsinuodijimų tikimybė yra didelė. Optimalus skvošo ikrų įsigijimo laikotarpis sukrėtė rudenį, nes produktas pagamintas iš natūraliai augintų daržovių.

Kalorijų cukinijos ikrai, virti namuose

Norint apskaičiuoti tikslią energijos vertės rodiklį, būtina išskaidyti visą turinį į komponentus. Iki šiol yra radikalių būdų, kaip paversti tavernus į ikrą, o tai padeda šiek tiek padidinti kalorijas. Šviežios daržovės kruopščiai sumalamos ir sumaišomos su svogūnais, česnakais ar žalumynais. Taigi, skvošo ikrai tradiciškai rengiami Slovėnijoje, o jo energinė vertė neviršija 18 kCall per 100 gramų.

Žmonės, kurie nori numesti svorį pagal nustatytą daržovių, paprastai atsisako savarankiško derliaus už pramonines versijas. Geriausias dietos palaikymo būdas yra ikrai, kurie buvo sukurti savo rankomis namuose.

Lieknėjimas su skvošo ikru

Atsižvelgdama į klausimą, ar kalorijos yra maistas, būtina suprasti dietos laikymosi principus, kurie yra pagrįsti šiuo komponentu. Mitybos trukmė turėtų būti nustatyta kiekvienam atskirai, atsižvelgiant į jam nustatytus tikslus - kilogramų skaičių, kurį žmogus nori atsikratyti.

Puikus rezultatus rodo savaitinė dieta, pagrįsta namine skvošo ikru ir mažo kaloringumo kiekiu. Jūs galite papildyti patiekalą daržovėmis, vaisiais arba grikių koše (kartais net virtos bulvės yra leidžiamos, tačiau mažais kiekiais). Iš gėrimų turėtų būti pageidaujama žalia ir žolelių arbata.

Be dominuojančių tokios mitybos savybių, jis yra minusas. Tai slypi maistinių medžiagų trūkumas, kuris yra gana lengvai papildomas papildomu specialių vitaminų-mineralinių kompleksų vartojimu.

Atkreipkite dėmesį, kad naminis produktas padeda greitai prarasti svorį. Pašalinus visus nepageidaujamus produktus iš savo dietos, per savaitę galite prarasti apie 5 kg.

Kiek kalorijų yra cukrinių kukurūzų (naminis)

Cukinijos - vienas iš labiausiai paplitusių ir nebrangių daržovių. Todėl gana dažnai randama daugelio įvairių formų žmonių mityboje. Jį galima įvairiai apdoroti termiškai ir gauti daug įvairių ir skanių patiekalų, kartais net ir netikėtai. Tiems, kurie mėgsta gastronominių pojūčių originalumą ir naujumą, įdomu išbandyti cukinijos uogienę.

Dažnai cukinijos konservuotos, žiemą tarnauti prie stalo su šonine ar mėsos patiekalais. Pvz., Skvošo ikrai yra ne tik puikus be riebalų patiekalų, bet ir daugelio naudingų medžiagų šaltinis.

100 g skvošo ikrų yra nuo 80 iki 100 kcal.

Skvošo ikrų privalumai

Skvošo ikrų savybės žmogaus organizmui yra gana didelės:

  1. Dėl savo pektino kiekio jis pašalina kenksmingas medžiagas ir cholesterolį iš organizmo.
  2. Normalizuoja žarnyno judrumą dėl to, kad jame yra pluošto.
  3. Tai užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir pagerina medžiagų apykaitą.
  4. Naudinga diabetui.
  5. Kovoja su celiulitu.
  6. Naudojamas kaip geležies stokos anemijos profilaktinis agentas.
  7. Gerina kraujo kraujo kokybę ir kraujagyslių būklę.
  8. Maitina širdies raumenis.

Skvošas ikrai su majonezu

Žiemai yra daug receptų, skirtų skvošo ikrų derliui. Dažniausiai naudojamas pasirinkimas yra konservavimo ikrajus su majonezo priedu.

Kalorijų kiekis 100 g skvošo ikrų su majonezu pasiekia 200 kcal.

Apsvarstykite šio patiekalo dietos receptą. Tam reikės:

  • cukinijos 1200 g;
  • svogūnai 200 g;
  • majonezas su nedideliu 100 g riebalų kiekiu;
  • saulėgrąžų aliejus 50 g;
  • cukrus 50 g;
  • druska 10 g;
  • pomidorų pasta 100 g

Kukurūzų supjaustytos cukinijos ir svogūnai virkite 60 minučių, pridėti prieskonių, pomidorų pasta, majonezas, saulėgrąžų aliejus ir virkite dar 60 minučių. Po to supilkite sterilizuotas stiklaines ir supilkite.

Pagal šio receptą paruoštos ikros energetinė vertė yra 140 kcal 100 g produkto.

Cukinijos paruošimas ikrui gaminti

Kad cukinijos ikrai būtų aukščiausio lygio, reikia pasirinkti pagrindinį ingredientą jo paruošimui - cukiniją. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šias rekomendacijas:

  1. Išorinis daržovių dangalas turi būti blizgęs ir lygus.
  2. Ant cukinijos neturėtų būti įtvarų, deformuotų plotų ir dėmių puvinio.
  3. Gana nedidelės daržovės geriau tinka konservavimui, nes jų mažiausias sėklų kiekis yra minkštas.
  4. Jei būtina išsaugoti didelius egzempliorius, būtina juos nušluostyti ir pašalinti sėklas.
  5. Su džiovintų vaisių stiebų cukinijomis geriau negerti.
  6. Norėdami pirkti daržovių derliaus nuėmimo žiemą, turėtų būti nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo vidurio.
  7. Norint išvengti degimo, ikraują geriau paruošti ketaus indelyje arba nerūdijančio plieno induose.

Dieta su skvošo ikru

Po to daržovės sumalamos maišykle ir dedamas į indą ant nedidelio ugnies, kol daržovių masė susitraukia.

Švelniavilnių ikrų dieta trunka vidutiniškai 7 dienas:

  1. Pusryčiams galite valgyti varškę ir kitus pieno produktus kartu su cukinijomis pagamintomis ikru.
  2. Pietų pusėje gerai paruošta vištienos krūtinėlė arba kepta žuvis kartu su ikru.
  3. Vakarienei leidžiama valgyti grikių košę arba virtas bulves, tačiau jos turi būti suvartotos kartu su skvošo ikru.
  4. Tokioje dietoje galite gerti žolelių ar žalių arbatų be cukraus.
  5. Be to, visas septynias dienas galite valgyti daržoves ar vaisius su nedideliu kiekiu cukraus.

Štai dar viena skvošo ikrų dietos versija:

  1. Vieną dieną pusryčiams valgyti cukiniją užkepti pavidalu, kitam valgiui paruošti daržovių salotas su cukiniem, pagardinti jogurtu. Pietų metu galite valgyti daržovių sriubą, kitam patiekalui bus patiektos salotos su cukiniem, varškė ir žalumynai. Vakarienei reikia cukinijų, įdaryti daržovėmis.
  2. Kituose pusryčiuose jums reikia užsigerti cukinijų, antrus pusryčius - daržovių salotos su žalumynais, pagardinti saulėgrąžų aliejumi. Pietoms kepkite žuvis su cukinijomis ir morkomis folijoje. Už pietų užkandis, troškinkite susmulkintus cukinijos, morkos, svogūnus ir papriką, supjaustykite su maišytuvu ir sumaišykite su varške. Vakarienei kepkite grybus su cukinijomis ir įpilkite žaliukų, petražolių, krapų ar kitų žalumynų.

Pakeiskite kitų dienų keletą minučių ir kasdien gerkite bent 1,5 litro vandens ar žaliosios arbatos.

Štai apytikrė dieta, pagaminta iš kitos cukinijos ikrų dietos, trunkanti savaitę:

  1. Pusryčiams, cukinijoms, kavos gėrimui (arbatai ar sultims) pietų metu galite valgyti daržovių sriubą su cukinijomis ir virta vištiena, taip pat iš cukinijų ir vaisių arba daržovių sulčių. Vakarienei reikia užsigerti įdaryti cukinijas, gerti kefyro ar jogurto su nedideliu riebalų kiekiu.
  2. Pirmasis patiekalas: skvošo blynai ir laukinių rožių uogų šalinimas. Pietų pusėje kepta žuvis su cukinijomis, gerkite vandenį. Vakare išpilkite cukinijas grybais, gerkite kefyru.
  3. Kitą dieną turėtų pradėti nuo daržovių ir gėrimų iš klubų. Po pietų valgykite sriubą su grybais ir cukinijomis, gerkite arbatą ar sultis. Vakarienę sudaro veršiena su pupelėmis ir cukinijomis bei kefyru.
  4. Pusryčiams kepkite omarą su cukinijomis ir gerkite stiklinę apelsinų sulčių. Pietų metu virkite troškinį su cukinijomis, vištiena (arba kitos paukščių mėsa), gerkite šviežius kopūstus. Vakare valgykite lengvąsias daržovių salotas su cukinijomis ir kefyro stiklinę.
  5. Ryte - cukinijos su svogūnu ir varšku arba mažai riebalų kefyru. Po pietų - cukinijos su kepta žuvimi ir žiediniais kopūstais ir citrusinių vaisių sultimis. Vakarienei - daržovių sriuba, skvošo ikrai ir vanduo.
  6. Pirmo valgio metu valgykite vaisių salotas su cukinijomis, gerkite žaliosios arbatos. Vakarienei virkite paukštienos mėsą ir valgykite skvošo ikrų, gerkite sultis iš vaisių ar daržovių. Vakarienei valgykite veršiavietę ir arbatą be cukraus.
  7. Paskutinę maitinimo dieną, skirtą pusryčiams kepti cukinijos blynus, gerkite apelsinų sultis. Pietų metu, kepkite cukinijas su jautiena mėsoje orkaitėje, gerkite kefyru su nedideliu riebalų kiekiu. Vakare valgykite daržovių salotas ir gerkite įleidžiamus sultono šlaunis.

Maistas su tokia mityba turėtų būti bent penki. Pietų ir pietų arbatos metu galite naudoti pieno produktus arba kepti be cukraus obuolių.

Dieta cukinijos ikre. Kaip paruošti dietinę ikrų iš cukinijų

Laikas yra vasara. Tai pampers mus ne tik su saule ir gražiu oru, bet ir su daržovėmis ir vaisiais. Tai puikus laikas atsikratyti papildomų svarų.

Mitybos specialistai siūlo daug variantų daržovių ir vaisių dietoms. Paprasčiausias ir pigiausias dietas yra skvošas.

Žinoma, žalios cukinijos gali būti suvartotos, bet tai mėgėjai. Tinka skrudžių ikrai.

Skvošas ikrai - mitybos daržovių patiekalas iš susmulkintų cukinijų.

Jūs galite įsigyti ikrų parduotuvėje, bet geriau virti sau, su mažiausiu kiekiu aliejaus.

Ar galima sugrąžinti iš skvošo ikrų

Ne Tinkamai paruoštos cukinijos - mažai kalorijų patiekalas. Nepageidaujama kepti sviestą ir miltus, bet juos valgyti daržovėmis arba virti juos dvigubais katilais yra tai, ko jums reikia numesti svorio, jei norite.

Savybės - tinka beveik visiems.
Valgymas yra lengvas, paprastas ir greitas.
Kalorijų - patraukliai žemas.
Diuretikas - pašalina perteklinio skysčio kūną.

Skonis yra ne visiems.
Sezoniškumas - jūs galite svorio skvošo ikrų tik svorio metu, nes parduotuvėje esančios ikros sudėtyje yra konservantų ir priemaišų.

Ar dietos metu galiu valgyti skvošo ikrų?

Taip. Cukinijos patiekalai yra mažai kaloringi ir sveiki. Jie gali būti įtraukti į mitybos prarasti svorio su bet dietos.

Kalorijų naminių skvošo ikrų - apie 90 kcal. O 100 g šviežių daržovių tik 18 kcal.

Gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti cukinijos žmonių patiekalus:

  • Antsvoris - skaidulos pagerina medžiagų apykaitą.
  • Vidurių užkietėjimas - mitybinės skaidulos padeda pagerinti žarnyno judrumą.
  • Širdies ir kraujagyslių ligos - daržovės pagerina širdies raumens funkcionavimą.

Dienos metu cukriniai diabetu sergantiems žmonėms, tulžies pūslės, kepenų ir inkstų ligoms turėtų būti įtraukti cukinijos.

Kiek ir kada jūs galite valgyti skvošo ikrų?

Norėdami praleisti svorį skvošo ikrų, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Dietos trukmė - ne daugiau kaip 10 dienų.
  • Valgykite ikrus bent 3 kartus per dieną.
  • Virkite mažiausią sviesto kiekį.
  • Geriausia iškepti cukiniją su daržovėmis orkaitėje arba virti dvigubame katile.
  • Niekada neperleiskite, kad ikrų dalis neturėtų viršyti 300 g
  • Paskutinė ikros paraiška turėtų būti ne vėliau kaip 19.00 val., Tačiau, jei bado jausmas neleidžia miegoti, tada pora šaukštų ikrų prieš miegą nepakenks.

Ar skvošas ikrai yra naudinga iš parduotuvės

Parduotuvėje skvošo ikrų taip pat yra mažai kalorijų (97 kcal per 100 gramų). Tačiau šis rodiklis negali būti pagrindinis pasirinkimas produkto. Ikrai iš parduotuvės yra konservantų ir kenksmingų priedų, kurie ne tik skonis, bet ir naudingos savybės.

Dietai geriau paruošti ikrų pati, naudojant šviežias daržoves ir prieskonius.

Laikydamiesi paprastų patarimų, galite paruošti skanų ir sveiką patiekalą:

  • Cukinijos geriau pasirinkti tamsiai žalią spalvą.
  • Prieš kepdami, odos negalima išimti, nes yra daug naudingų medžiagų.
  • Iškepkite ikrų iš keptų ar virtų cukinijų.
  • Jūs galite įdėti įvairių daržovių ir net vaisių ikrai.
  • Užbaigtas patiekalas nėra sūdytas, bet sezonas su česnakais ir žalumynais.
  • Kad ikrai nebuvo visiškai švieži, galite pridėti ½ šaukštelio. garstyčios

Receptai dieta Skvošas ikrai

  1. Viena cukinija kepama orkaitėje.
  2. Morkų, svogūnų ir pomidorų česnako smulkiai pjaustytų.
  3. Nulupkite keletą šviežių pomidorų iš odos, smulkiai pjaustykite (galite pakeisti pomidorų pasta).
  4. Daržovių troškinkite keptuvėje su šiek tiek aliejumi.
  5. Išpjauk cukiniją į kubelius.
  6. Sumaišykite su daržovėmis.
  7. Skiedžiama maišytuve.
  8. Uždenkite skysčio perteklių.
  9. Atvėsinkite paruoštą patiekalą.
  10. Pabarstykite su žalumynais.

Ikrai, paruoštos pagal šį receptą, galite pasiruošti ateičiai, supilti į sterilius indus, kurie yra paruošti šaldyti.

Kokius maisto produktus norint pasiekti norimą rezultatą, naudokite ikrą

Laikydamiesi cukinijos ikrų dietos, turėtumėte prisiminti, kad dieta turi būti subalansuota, todėl jums reikia:

  • Pusryčiams naudokite pieno produktus, pavyzdžiui, mažai riebų varškę arba nesaldintą jogurtą.
  • Sujunkite irak su baltyminiais maisto produktais: virta vištienos krūtinėlė, kepta žuvis (virta), kiaušinis.
  • Sumaišykite ikrus su grūdais, pavyzdžiui, su grikiu.
  • Gėrėk gryną (nekarbonizuotą) vandenį arba žaliosios arbatos be cukraus.
  • Valgykite tam tikru laiku.

Cukrus, miltų produktai, duona
Rūkyta mėsa
Saldūs vaisiai
Gazuoti gėrimai
Alkoholis

Dieta ant skvošo ikrų

Pavyzdžių meniu vienai dienai

Pusryčiai (maždaug 7-8 val.)

Varškės (mažo riebumo) dalis - 150 g
Ikrai - 100 g

Antrieji pusryčiai (11 val.)

Kiekvienos uogos sauja

Pietūs (13-14 val. Po pietų)

Virta krūtinė -100 g (gali būti kepta žuvis)
Ikrai - 200 g

Arbatos laikas (16 val.)

"Apple" kepama su cinamonu ir pusė šaukštelio medaus

Ikrai - 200 g
Virta grikiai - 100 g

Prieš miegą (21 val.)

Stiklo kefyro arba ryazhenka

Dieta už cukinijos ikrų ir grikių

Ikrai yra labai geri su virtine grikiu. Mažai kalorijų dieta graikų mėgėjams. Stiklo grūdų supilkite du puodeliai verdančio vandens. Druska, cukrus, aliejus nepridedamas.

Ryte - grikiai + skvošo ikrai
Užkandžiai - skvošo ikrai
Pietūs - grikiai + ikrai + virtas kiaušinis
Vakaras - žuvies filė gabalas + grikiai
Nakčiai - kefyro ar nesaldinto jogurto stiklo

Per dieną galite:

Švarus vanduo iki 2 litrų
Žolelių arbata be cukraus
Morzos uogos be cukraus
Arbatinis šaukštelis medus

Ką teigia mitybos specialistai

Mitybos specialistai rekomenduoja sekti cukinijų ikrų iškrovimo programą ne daugiau kaip septynias, išimtiniais atvejais - dešimt dienų. Kadangi maistas nėra pilnas, o organizmui reikia maistinių medžiagų.

Jei norite pasiekti didžiausią poveikį (prarasti daugiau kaip 10-15 kg) dietai, galite sėdėti septynias dienas, tada pailsėti per dvi savaites, o tada vėl galite sekti dietą.

Išeiti iš dietos turėtų būti laipsniškas. Pirmosiomis dienomis meniu turėtumėte įdėti košė, o tada - duona (juoda, pilka) ir makaronai.

Kiekvienas žmogus yra gera mitybinė skvošo ikrai, bet jei tai tinka visiems?

Ekspertai teigia, kad žmonės, serganti pepsine opa arba gastritu nuo valgymo skvošo ikrų, turėtų susilaikyti.

Kalorijų cukinijos ikrai. Kiek kalorijų 100 gramų?

Mitybos pagrindas - tai labiausiai netikėti produktai, o naminių skvošo ikrų kalorijų turinys daro patiekalą idealiu pasirinkimu dirbant su kilogramais, taip pat yra svarbios pramoninių ruošinių. Naudinga daržovė padeda ne tik numesti svorį, bet ir suteikti organizmui vertingus vitaminus. Kiek kalorijų naminės skvošo ikros, jo parduotuvės kolegos - atsakymai į klausimus padės jums teisingai apskaičiuoti meniu.

Straipsnio turinys:

Skvošas ikrai - kalorijų ikrai "iš parduotuvės"

Mitybos specialistai pelnytai pelnė cukinijų populiarumą, nes paprasto produkto energetinis indeksas neviršija 25 kcal. Jei iš jų paruošiamos skvošo ikros, kalorijų kiekis šiek tiek padidėja. Tikslieji skaičiai nustatomi pagal receptą, kalorijų skaičius svyruoja nuo 80 iki 100. Jei dietos pagrindas nustatytas ikrų skvošas parduotuvėje - kalorijų nurodyta banke.

Sunku nurodyti visas piktžolių ikrų privalumus, kalorijos yra tik viena iš jų. Kompaktiško stiklainio turinys turi geriausius maisto stalo komponentus - cinką, kalcią, geležį. Gydytojai pažymi, kad produkte yra daug vitaminų A, C koncentracijos. Ikra "virsta gyvybe" virškinamajame trakte, tiekia organizmą hemoglobinu, pašalina jį iš destrukcinių toksinų. Ypač naudinga patiekalė moterims, nes kovai su celiulitu - viena iš ikrų funkcijų.

Kiek kalorijų skvošo ikrų - tik vienas iš taškų, kurie verta atkreipti dėmesį pasirinkdami. Geriau vengti supirkimo į metalinį konteinerį, todėl sunku patikrinti patiekalo kokybę. Skvošo ikrai turi būti šviesiai rudos spalvos, neturi rausvų ir oranžinių priemaišų. Nepageidaujamos reakcijos rodo, kad komponentai papildomi komponentais, kurie neigiamai veikia produkto skonį ir mažina jo naudą. Vanduo ant paviršiaus rodo, kad ikrai gaminami iš šaldytų ingredientų.

Be skvošo ikrų kalorijų kiekio, konservantų buvimas / nebuvimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį - jie neturi būti. Informacija apie ikrų sudėtį pateikiama ant pakuotės. Iš karto atmesti pasirinkimai su patintuvu dangteliu - indas, kurio galiojimas pasibaigė, lengvai nuodus. Optimalus laikas įsigyti ikrų yra rudens pradžia, nes produktas yra gaminamas iš natūraliai auginamų cukinijų.

Kalorijų naminių skvošo ikrų

Norėdami tiksliai apskaičiuoti, kiek kalorijų ikrai, skvošo ikrai, virti namuose, reikia suskaidyti į komponentus. Yra radikalių būdų, kaip pasukti cukrinius ikrus, dėl kurių šiek tiek kalorijų rezultatas. Šviežios daržovės atsargiai sumalamos, sumaišomos su petražolėmis ir krapais. Taigi Slovėnijoje tradiciškai paruošta skvošo ikrai - kalorijų kiekis 100 gramų neviršija 18 kcal.

Žmonės, kurie seka dietą, pagrįstą skaniais daržovėmis, dažnai atsisako savarankiško derliaus, naudodamiesi pramoninėmis versijomis. Švelniavilnių ikrų kalorijų kiekis - parduotuvės ikrai - šiuo atveju nėra jo naudos rodiklis. Butelių buteliukai užpildomi gaminiu, kuriame yra daug kenksmingų elementų, kuriuose yra konservantų. Geriausias dietos variantas - asmeniškai sukurta ikra.

Valgyk skvošo ikrų dietai

Mažas kalorijų receptas iš Slovėnijos vis dar neleidžia kurti tradicinių ikrų. Dėl tinkamo ingredientų pasirinkimo kaloringo naminių skvošo ikrų sumažinama. Jų rinkinys yra minimalus:

  • • cukinija - 3-4 gabaliukai (priklausomai nuo daržovių dydžio);
  • • morkos - 1 gabalas (didelis);
  • • svogūnas - 1 gabalas (didelis);
  • • juodieji pipirai, druska;
  • • pomidorų sultys - 500 ml.

Norint pasiekti mažai kalorijų skvošo ikrų - naminių ikrų - bus naudinga ši virimo technologija. Daržovės visiškai nulupamos, trina su smulkiąja keptule, troškinta didelėje keptuvėje (galite naudoti puodą, katilą). Produkto tūrio gesinimo procesas turėtų būti sumažintas perpus. Tada sumaišami morkos ir svogūnai, mišinys supilamas į indą. Po trumpo troškinio (ne daugiau kaip ketvirčio valandos) pomidorų sulčių pilamas. Virimo indas su sūriu, pipiruotu pagal skonį.

Jei nenorite nukrypti nuo recepto, 100 g skvošo ikrų kalorijų kiekis bus apie 50 kcal. Baigiantis patiekalui tikrai reikia laiko atvėsti, paskui jį paskirstyti į stiklainius ir nugarą. Mitybos specialistai gali sunaudoti iki pusės kilogramo tokio maisto per dieną. Užuot pomidorų sultis, galite pasirinkti šviežius pomidorus, pridėti juos su svogūnais ir morkomis.

Yra ir kitų receptų, kurie leidžia atsisakyti skvošo ikrų iš kalorijų, visiškai nereikalingų. Pomidorai, morkos, česnakai ir svogūnai suplakti į keptuvę, pripildytą augaliniu aliejumi, trumpuoju tempimu. Šiuo metu cukinijos, iškeptos orkaitėje, tada maišomi su kitais ingredientais naudojant maišytuvą ir išgaruoja mažame ugnyje. Kalorijų kiekis bus šiek tiek didesnis nei anksčiau nurodytas receptas. Skonio patiekalas gali būti malonu iš karto arba išsiųsti į stiklainius "žiemai".

Kaip svorio su skvošo ikru

Išnagrinėjęs, ar skvošo ikrų yra daug kalorijų, reikia suprasti, kaip laikomasi dietos principų. Mitybos trukmė, kiekvienas pasirenka savo, atsižvelgiant į tikslą - kilogramų skaičius, kuris turėtų išnykti.

Puikūs rezultatai rodo septynių dienų dietą, pagrįstą mažai kalorijų pagaminta cukinija namine orkaite. Grybų košę, vaisius ir daržoves galite patiekti su indu (kartais netgi virtos bulvės yra leidžiamos nedideliais kiekiais). Žolelės ir žaliosios arbatos yra optimalios gėrimams.

Mažai kalorijų skvošo ikrų - dietos pranašumas, tačiau yra didelis trūkumas. Tai reiškia, kad trūksta naudingų vitaminų, kuriuos lengvai papildo specialių kompleksų naudojimas.

Kalorijų naminė skvošo ikrava padeda greitai prarasti svorį. Pašalinti kenksmingus produktus galima atsikratyti, naudojant indus nuo 3-5 kg ​​per savaitę, siekiant pagerinti sveikatą.

Skvošas ikrai

Skvošo ikrai - patiekalas, pagamintas iš šviežių skvošas su kitų daržovių priedais, yra šaltas užkandis. Skvošas moliūgai turi nuoseklią skystą tyrę, o didelių fragmentų buvimą lemia lėkšto šlifavimo laipsnis. Skvošo ikrai paprastai yra tamsiai oranžinės, plytos ar šviesiai rudos spalvos, su maloniu kvapu ir skoniu, pažįstamais nuo vaikystės.

Kalorijų cukinijos ikrai

Kalorijų cukinijos ikrai priklauso nuo gamintojo, bet vidutiniškai yra 97 kcal 100 gramų produkto.

Skvošo ikrų sudėtis ir naudingos savybės

Kaip dalis skvošo ikros, virtos pagal GOST, turėtų būti: šviežios cukinijos, morkos, svogūnai, saulėgrąžų aliejus, pomidorų pasta, druska, cukrus. Iš visų naudingų ingredientų po terminio apdorojimo paliekamas tik vitaminas E, siekiant pagerinti odos būklę, likopeną, kuris yra profilaktinis prostatos vėžio ir šiurkščiavilnių dietinių skaidulų. Nesudėtinas skaidulas ne tik padeda natūraliai išplisti peristaltiką, bet ir aktyviai pašalina iš organizmo toksinus, toksinus ir cholesterolį.

Žala skvošo ikrui

Perviršinis skvošo ikrų naudojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus ir svorio padidėjimą, morkose ir pomidorų pasta turi medžiagų, kurios gali sukelti alergines reakcijas. Taip pat žmonėms su inkstų liga ir virškinimo trakte gali būti draudžiama skvošo ikrų.

Skvošo ikrų parinkimas ir saugojimas

Pirkdami paruoštą skvošo ikrų, stikliniame indelyje pirmenybę turėtumėte skirti gaminiui, kuriame galite vizualiai įvertinti ikrų spalvą, konsistenciją, skysčio ar aliejaus perteklių. Labiausiai "teisingą" skvošo ikrų reikia gaminti nuo vasaros vidurio iki rudens vidurio derliaus nuėmimo metu cukinijų derliaus. Gamintojai nurodo, kad pakuotės galiojimo laikas, atidarius kanalą, turėtų būti uždarytas stikliniu ar plastikiniu dangteliu ir laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Pagrindinis parduotuvėje nusipirktų skvošo ikrų trūkumas yra tas, kad gali būti kenksmingų priedų. Skvošo ikrai, pagal valstybės standartus, susideda iš troškintų daržovių, augalinio aliejaus ir prieskonių (kalorizatoriaus). Užrašas "pagamintas pagal pramonės standartus" arba "pagamintas pagal TU" dažnai reiškia, kad gamintojas išrado receptą, o ikre gali būti visų rūšių tirštikliai, tokie kaip miltai ar krakmolas, saldikliai, dažikliai, skonio stiprikliai ir kiti nesveikingi priedai, todėl jums reikia skaitykite etiketėje esančią kompoziciją.

Be to, būtina patikrinti, ar etiketė yra "sterilizuota", nes skvošo ikrai yra greitai gendantis produktas, o jei konservavimo metu jis nebuvo sterilizuotas, jis gali būti pavojingas sveikatai.

Kavinė ikrai

Skvošas ikrai naudojami kaip klasikinis šaltojo užkandžių daržovių ar savarankiškų sveikų užkandžių. Indelis yra derinamas su ryžiais, bulvėmis, mėsa ir žuvimi, žaliaisiais, salotomis, šviežia ir džiovinta duona.

Valgio gamybai paprastai reikia daržovių - tai cukinijos, pomidorai, svogūnai, morkos, smulkiai supjaustytos ir troškintos sviestu. Dažniausiai kasdieniniame gyvenime valgomi cukinijos, kepami. Skvošo ikrai gali būti patiekiami su mėsa, žuvimi, paukštiena ar šalutiniais patiekalais, gali būti naudojami sumuštiniams gaminti.

Daugelis virtuvės skvošo ikrų namuose, naudodami pomidorus vietoj pomidorų pastos, pridedant česnaką ir žalumynus. Skrudinukai prieš kepinant ikrą kartais kepami arba supjaustyti visus darinius arba paruošti patiekalą lėtai viryklėje. Naminių cukrinių ikrų konsistencija visada skiriasi, tai priklauso nuo to, kaip produktai yra sumalti - supjaustyti į kubelius ar kubelius, sudrėkinti ant trintuko arba paskui patekti į maišytuvą.

Kavos kepimo galimybės, skaitykite mūsų straipsnį "Kaip valgyti skvošo ikrų".

Žiūrėkite daugiau apie skvošo ikrą vaizdo įraše "Skvošas ikrai - daržovių užkandis" televizijos laidoje "Sveikas gyventi".

Kalorijų cukinijos ikrai, pagrindiniai skvošo dietos principai ir naminių ikrų receptai

Cukinija yra daržovė, kurią mėgsta dauguma žmonių. Mitybos specialistai visame pasaulyje pripažįstami geriausiomis visų amžiaus grupių daržovėmis. Kūdikių maiste rekomenduojama pradėti papildomą maistą, nes jis nesukelia alergijos. Kitų amžių žmonėms rekomenduojama jį įtraukti į dietą, kaip dietinį produktą, be apribojimų.

Cukinijos - vitaminų, mineralų, mikroelementų ir makroelementų sandėlis. Lengvai virškinamas ir mažai kaloringas.

Daugelis nuo vaikystės atsimena daržovių ikrą. Ji gėrė ir vaikus, ir suaugusius. Dėl didelės paklausos, ji buvo įvesta į pramoninę gamybą daugiau nei prieš 100 metų. Dėl savo skonio ir santykinio pigumo jis ir toliau palaiko aukštą populiarumo barą.

Tačiau, nepriklausomai nuo produkto paklausos, visuomet yra energijos intensyvumo klausimas. Kas yra kalorijų cukinijos ikrai?

Pačios cukinijos yra mažos kaloringumo vertės - 25 kcal. Tačiau kai gaminate ikrus, kalorinė vertė žymiai padidėja. Kiek kalorijų gaminyje yra? Vidutinis skaičius yra 97 kcal per 100 g. Skirtingi šio gaminio gerai žinomų prekių ženklų gamintojai turi savo receptą, todėl skirtingos kalorijos - nuo 80 iki 100 kcal.

Toks mažas kalorijų cukinijos ikrų indikatorius leidžia jai būti dietos mitybos lyderiu.

Žmonės, kurie laikosi tinkamos mitybos, kartais teikia pirmenybę ikrai. Bet ne visi gamintojai gamina skvošo ikrų dietos standartą. Labai dažnai jie žudo kvapiąja medžiaga ir maisto priedais, taip pat konservantais, kurie ne tik netapina produkto naudingumu, bet ir yra pavojingi.

Tai verčia daugybę namų šeimininkių gaminti skvošo ikrų namie, laikydamasis būtinų dietinės mitybos taisyklių.

Kalorijų namų skvošas ikrai paruošti iš atitinkamų produktų gali būti sumažintas iki 18 kcal 100 g minimumas, siekiant parengti tokius kiaušinius daržovių ir prieskonių proceso pagrindas vienodumo ir skysčio perteklių išgaruoja. Tai mažai kalorijų receptas neįmanoma sukurti tradicinę Skvošas ikrų, tačiau gana naudinga numesti svorio.

Dietologai netgi sukūrė dietą su skvošo ikru. Šios dietos esmė yra tai, kad, naudodamiesi skvošo ikru, sumaišykite ją su grikiu ar daržovėmis (kartais net su virtomis bulvėmis). Iš gėrimų palikite žalią ir žolelių arbatą. Dėl to, tinkamai maitintis 7 dienas, galite lengvai prarasti 3-5 papildomus svarus, pagerinti savo išvaizdą.

Receptai gamina dietinę skvošo ikrų daug. Galite pasirinkti bet kokį, kuris tinka jūsų skoniui.

Produktų rinkinys yra paprastas:

  • 3-4 vidutinės cukinijos
  • 1 didelis morkas
  • 1 didelis svogūnas
  • 0,5 litro pomidorų sulčių (galima pakeisti šviežiais pomidorais)
  • druska, petražolės, krapai, pipirai - pagal skonį

Nuluptą cukiniją pjaustykite į puodą, supilkite į keptuvę, leiskite virti ir išgaruoti per mažą ugnį, kad masė sumažėtų perpus. Tada įpilkite svogūnų ir morkų ir troškinkite dar pusvalandį. Įpilkite pomidorų sultys, druskos ir pridėkite prieskonių. Svaiginti kitą pusvalandį. Gatavi ikrai gali būti supilti į stiklainius arba nedelsiant suvartoti.

Įvertindami savo meniu su cukiniem, mes papildome mūsų organizmą naudingomis medžiagomis ir reikiamu pluoštu.

Be abejo, padarę savo pasirinkimą cukinijų patiekalų naudai, mes darome didelę naudą jūsų kūnui.

Kalorijų cukinijos ikrai: produkto skonis ir nauda

Skvošas moliūgai yra nuo vaikystės žinoma daugybe patiekalų. Ne visai įdomu, panašus į daržovių tyrę, maistas nėra visiems skoningas. Skvošo ikrai, kurių kalorijų kiekis yra gana žemas, dažnai naudojamas dietos meniu rinkimui. Dėl savo sudėties, turtingos maistinių medžiagų, jis gali užimti tinkamą vietą sveikoje mityboje.

Skonis ir nauda

Pagrindinis populiarią patiekalo sudedamoji dalis yra cukinija, moliūgų šeimos atstovas. Jo populiarumas yra dėl paprastumo auginimo ir didelių derlių. Valgio metu gaminys naudojamas užkandžių, salotų, šoninių patiekalų ir pirmųjų patiekalų gamybai. "Cucchini" yra subtilus, malonus skonis ir subtilus šviežumo aromatas, todėl patiekalai suteikia unikalaus skonio.

Kalcio kiekis cukinijos ikroje, taip pat jo naudojimas daugiausia priklauso nuo paruošimo metodo ir papildomų komponentų. Metinio augalo vaisiai savo sudėtyje turi daugybę maistinių medžiagų:

  • B, A, C, E, PP vitaminai;
  • mineralai - cinkas, magnis, kalis, fluoras, kalcis;
  • riebalinės ir organinės rūgštys;
  • biologiniai junginiai.

Recepte dietiniai patiekalai taip pat apima svogūnus, morkas, pomidorus, kurie yra ne mažiau naudingi žmogaus organizmui.

Naminės ikrų cukinijos

Pramoninėje gamyboje ikrai gaminami griežtai laikantis recepto ir technologijos. Tuo remiantis, produkto kaloringumas ir maistingumas yra pastovus. Vidutinio dydžio žaliavinėse cukinijos sudėtyje yra 75-100 kcal, o kalakutėje 100 g kalorijų yra 85-90 kcal.

Indų virti patiekalai gali skirtis dėl savo maistinės vertės. Taip yra dėl to, kad augalinio aliejaus kokybė yra dalis. Skirtingai nei parduotuvės kolega, naminių ikrų, galite įsigyti šviežių sezoninių produktų, be puvimo požymių ir žalos. Kalorijų naminių skvošas ikrų yra 90-110 kcal 100 g produkto.

Teisingas pasirinkimas

Pirkdami gatavą patiekalą parduotuvėje, turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto spalvą, tekstūrą, sudėtį ir galiojimo laiką. Aukštos kokybės ikrai dažniausiai yra oranžinės arba šviesiai rudos spalvos. Pernelyg ryškūs arba tamsūs atspalviai rodo, kad yra dažiklių, sugadintų daržovių, virimo technologijos pažeidimai.

Skonis, maistinė vertė ir kalorijų veršeliai priklauso nuo tinkamo komponentų atrankos. Cukinijos geriausia pasiimti jaunas, vidutinio dydžio. Šis vaisius yra labai minkštas, malonus skonis, baigtoje patiekoje nepastebima plona oda. Priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, patiekalas gali būti papildytas mėgstamais prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis.

Kiaušinių mityba

Mažai kalorijų skvošo ikrų gaminys yra būtinas dietai. Mažais kiekiais jis gali būti vartojamas net su cukriniu diabetu. Jis gali būti patiekiamas mėsos ir žuvies patiekalais, taip pat veikia kaip daržovių salotos. Skvošo ikrai su juoda, pilka, grūdo duona, papildyta sūrio gabalėliais - puikus pasirinkimas lengviems pusryčiams ar užkandžiai tarp pagrindinių patiekalų.

Siekiant sumažinti naminių gyvūnų pagamintų skvošo ikrų kalorijų kiekį, būtina sutrumpinti komponentų skrudinimą arba jį pakeisti gesinimo būdu. Augalinio aliejaus kiekis yra sumažintas perpus. Kitas svarbus veiksnys savarankiškai paruoštuose patiekaluose yra konservantų trūkumas, kuris taip pat svarbus svorio praradimui.

Terminio apdorojimo metu cukinija praranda naudingų savybių. Norint išsaugoti vertingas medžiagas, mitybos specialistai rekomenduoja švirkšti maistas į maistą be virimo. Žalios skvošo ikros, kurių kalorijų kiekis yra minimalus, yra paruoštas iš šviežių daržovių. Cukiniukai, supjaustyti ant smulkių grotelių, iš anksto sumalto citrinų sulčių, tada kartu su kitais komponentais ir pagardinti pagal skonį su daržovių arba alyvuogių aliejumi, sojos padažu, žolelėmis ir prieskoniais.

Kontraindikacijos

Nepaisant naudingų produkto savybių, dėl kai kurių ligų specialistai nerekomenduoja jį valgyti. Kadangi cukinijoje yra daug kalio, žmonės, turintys inkstų patologiją, šlapimo sistemos sutrikimai turėtų pašalinti skvošo ikrų iš dietos arba sumažinti jo kiekį.

Dirbant aukšta temperatūra, daugelis vertingų medžiagų yra prarandamos paruošimo procese ir nepasiekia kūno. Norėdami išsaugoti produkto naudingumą, valgomieji kiaušiniai neturėtų būti ilgesni nei 10-15 minučių po to, kai pridėsite paskutinį komponentą.

Skvošo ikrai, kurių kalorijų kiekis 100 g produkto vidutiniškai 80-110 kcal, nėra mažesnis už daržovių salotų maistinę vertę. Namuose galite pjauti žiemą, norėdami mėgautis savo mėgstamiausiu produktu bet kuriuo metų laiku. Konservuoti ikrai taip pat naudinga organizmui, taip pat švieži, nes jis tinkamas maistui ir medicininei mitybai.


Ankstesnis Straipsnis

Dieta "Lentelė Nr. 5"

Kitas Straipsnis

Riešutai su cholecistitu

Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

Dieta

Funkcijos, galimi tulžies pūslės ligos ir jų gydymas

Tulžies pūslė yra virškinimo sistemos tuščiaviduris organas, kurio pagrindinė funkcija yra surinkti tulžį ir prireikus nukreipti į storą žarną, būtent į dvylikapirštę žarną.
Dieta

Nealkoholinių riebiųjų kepenų ligos simptomai

Nealkoholinių riebiųjų kepenų liga (NAFLD) yra viena iš labiausiai paplitusių kepenų medžiagų apykaitos ligų, kurios būdingas riebalų kaupimosi ir gali sukelti uždegimą.