Prancūzijos quiche su vištiena ir brokoliais: žingsnis po žingsnio nuotrauka receptas

Mes pristatome jums receptą, skirtą skaniai tortą, kuris yra lengvai ir greitai paruoštas iš turimų ingredientų. Galite jį tiekti kaip karštą patiekalą, arba jūs galite pasiimti su savimi kaip šaltuosius užkandžius dirbti arba suteikti vaikui mokykloje.
Ingredientai:

Tešla:

  • 200 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • 50 g sviesto
  • 3 šaukštai vandenyse
  • 1/2 šaukštai druska

Užpildymas:

  • 400 g brokoliai
  • 400 g vištienos / kalakutienos filė
  • 100 g svogūnų
  • 1/2 šaukštai druska
  • kepimo aliejus

Užpildyti užpildyti:

  • 200 ml grietinėlės (20-30% riebalų)
  • 150 g sūrio
  • 2 kiaušiniai
  • muskato smaigalys
  • 1/4 šaukštai druska
  • 1 šaukštelis sezamas

Virimas:

1) Supjaustykite netirptą sviestą į gabalus ir sumaišykite su kiaušine, kol bus vienalytis konsistencija.
2) Įpilkite vandens, miltų ir druskos. Susmulkinkite tešlą, padėkite į celiopaną ir padėkite pusę valandos į šaldytuvą.
3) Užpildymas: virkite kalakutieną (virkite 25 minutes po virinimo), supjaustykite.
4) Pjaustyk svogūnus ir brokolius.
5) kepkite svogūnus keptuvėje.
6) Įpilkite vištienos ir brokolių. Kepkite vidutinio ugnies dangteliu 10 minučių.
7) Tada paruoškite užpildą: supjaustykite kiaušinius, pridėkite tarkuotą sūrį.
8) Įpilkite grietinėlės ir muskato.
9) Uždenkite kepimo lapą kepimo popieriumi. Pašalinti tešlą iš šaldytuvo, išvynioti su riedėjimo kaiščiu ir paskirstyti formą. Formą geriau imti 25-30 cm ir 3 cm skersmens.
10) Į tešlą įdėti svogūnai, brokoliai ir kalakutiena.
11) Kitas, sumaišykite mišinį. Popieriaus kraštai apipjaustyti. Pabarstykite sezamu.
12) Kepkite 40-50 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Quiche su brokoliais ir vištiena: ingredientai, virti

Maistas tikrai turėtų būti naudingas. Tačiau nepamirškite apie skonį. Jūsų šeimos nariai bus labai laimingi, jei juos paruoksite pusryčiams su brokoliais ir vištiena. Ir jūs, savo ruožtu, bus ramus dėl savo sveikatos.

Kas yra kishas

Jei nuspręsite gaminti quiche su brokoliais ir vištiena, tikriausiai būsite suinteresuotos šiek tiek sužinoti apie šį patiekalą. Tai klasikinis prancūzų pyragas, kuris pirmą kartą buvo virinamas Loritanijoje. Tortas susideda iš smėlio pagrindo, taip pat išpilstymo, kuris yra paruoštas iš kiaušinių, grietinėlės ir sūrio griežlių. Klasikinėje versijoje jie įdedame askaloninius pilvukus ir kiaulienos pilvą. Tačiau, jei atliksite sveikatą ir formą, galėsite rasti daugybę lengvų tortų variantų. Pavyzdžiui, quiche su brokoliais ir vištiena.

Ką jums reikia testui?

Vištienos ir brokolių kichė turi klasikinę tešlos bazę. Tai apima:

  • miltai (200 g);
  • vištienos kiaušinis;
  • sviestas, kuris kartais pakeičiamas margarinu (50 gr.);
  • šaltas vanduo (3 šaukštai l.);
  • šiek tiek druskos (apie 0,5 šaukštelio).

Tešlos paruošimas

Jei nuspręsite virti vištienos keptuvę, receptas prasideda nuo tešlos paruošimo. Tai daroma taip:

  1. Atvėsintas sviestas turi būti smulkiai pjaustytas peiliu. Po to, įpilkite vištienos kiaušinių ir sumaišykite iki tolygiai.
  2. Čia taip pat pridedami sijojami miltai su druska ir šaltu vandeniu. Dabar lieka kruopščiai pašalinti tešlą.
  3. Paruoškite tešlos rutulį ir apvyniokite jį klijavimo plėvele. Jei ne, galite įdėti jį į įprastą celofano maišą.
  4. Pusę valandos tešlą nusiųskite į šaldytuvą ir paruoškite užpildą.

Kas reikalinga pildymui?

Vištienos "Quiche" yra neįtikėtinai švelnus pyragas su sveiku ir skanu įpilta. Paruošimui jums reikės:

  • vištienos filė ir brokoliai (po 400 g);
  • Svogūnai arba askaloniniai česnakai, kaip klasikinėje versijoje (100 g);
  • šiek tiek druskos (apie 0,5 šaukštelio);
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus, kuriuose jūs kepsite ingredientus.

Virti įdarai

Mitybiniams patiekalams gali būti priskiriamas quiche su vištiena. Užpildymo receptas yra toks:

  1. Vištienos filė įdėti į puodą su šaltu, sūdytu vandeniu ir uždegti. Užvirkite, tada virkite dar 20-25 minutes.
  2. Kai vištienos filė atšaldoma, ji turi būti supjaustyta į vidutinio dydžio gabalus.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje.
  4. Išardykite brokolius į žiedynus, išsiųskite į keptuvę prie svogūnų, šiek tiek kepkite.
  5. Paskutiniame etape paimkite vištą į keptuvę, uždenkite dangteliu ir 10 minučių prakaškite.

Jei norite suteikti patiekalui intensyvesnių skonių, virkite vištieną, grybus ir brokolius. Norėdami tai padaryti, kepkite pievagrybius į atskirą indelį, pridedant prie šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.

Ką reikia užpildyti?

Skanus konkursas yra dažniausiai yra pagrindinis komponentas, dėl kurio brokoliai ir vištienos patiekalai yra neįtikėtinai skanūs. Tai apima:

  • 20 proc. Grietinėlės arba pilno riebumo pieno (200 ml);
  • kietas sūris, geriausiai su aštrus aštrus skonio (150 g);
  • vištienos kiaušiniai kaip rišiklis (2 vnt.);
  • muskatas (1-2 šonkauliai).

Užpildykite paruošimą

Vištienos ir brokolių sriubos pyragas bus sveikas ir sultingas, nes užpildas. Jis paruošiamas taip:

  1. Sumaišykite kiaušinius su druska, kad gautumėte homogeninę masę, kaip ir omletas.
  2. Įpilkite tarkuoto sūrio ir gerai sumaišykite.
  3. Likutis tik įeiti į gautą masę grietinėlės ir lengvai sezonas su muskatu už piquancy.

Tortas surinkimas ir kepimas

Svarbiausias ir įdomiausias momentas yra tortas sujungimas ir kepimas. Šis procesas apima šiuos veiksmus:

  1. Kepimo indą sutepkite sviestu arba dangčiu kepimo popieriuje, kad tešla neliptų.
  2. Išrinkite tešlą ir paskleiskite ją formoje taip, kad šonai būtų 2,5-3 cm aukščio. Kai kuriose vietose perpjaukite ją šakute.
  3. Kadangi visi pildymo komponentai yra paruošti ir užpildas nustatomas greitai, tešlą reikia iš anksto paruošti. Norėdami tai padaryti, užpilkite jį pergamentu viršuje, įpilkite žirnių, lęšių arba pupelių, nusiųskite į orkaitę 5-10 minučių.
  4. Kai tešlas griebia, išimkite ją iš orkaitės, išpilkite užpildą, tolygiai paskirstydami.
  5. Kiaušinį ir grietinėlę vėl sumaišykite ir užpilkite.
  6. Jei norite, galite pabarstyti pyragą su sezamo ar tarkuoto sūrio viršuje.
  7. Sutekite indą į orkaitę maždaug pusvalandį. Signalas apie pyrago pasirengimą bus rudas pluta ant paviršiaus.
  8. Liko tik ištraukti patiekalą iš orkaitės ir palaukti, kol jis visiškai atvės.

Išvada

Vištienos quiche ir brokoliai geriausiai šaldomi. Šioje būsenoje jos skonis geriausiai atskleidžiamas. Šis patiekalas gali papuošti atostogų stalą, jei į jį pridėsite keletą grybų, bekono ar kitų pikantiškų ingredientų. Ir "quiche" bus puikus pusryčiai visai šeimai. Šiuo atveju geriau jį virti vakare, kad iki ryto jis ne tik atvėsintų, bet ir gerai įleistas.

Vištienos kichė ir brokoliai

200 g brokoliai
200 g miltų
100 g sviesto
3 kiaušiniai
Porą šalto vandens šaukštai
Vištienos krūtinė
75 g sūrio
200 g grietinėlės
2 pomidorai

Dėkojame už receptą. Aš myliu brokolius, pabandysiu.

Šis morkas gali būti tiekiamas į bendrą didįjį stiklą, jį galima supjaustyti - kelis gabalėlius. Labai tinka bufetui, savitarnai ir iškylai. Be to, kažkaip neturėjau laiko, ir aš naudoju

Pavasaris yra ryškios spalvos, todėl nusprendžiau užsigerti su daržovėmis, kurios yra daug vitaminų, todėl mums tai yra būtina. Be to, iškart ir pita sezonas netrukus prasidės

Pridėjau įvairius pagardus mėsos, mėsos, daug skonio. Padauginkite suhariki su sūrio, česnako skoniu.

Skanus kaip karšta ir šalta.

Kish Loren su vištiena ir brokoliais

Siūlau jums vieną iš geriausių, populiariausių ir universalių prancūziškų patiekalų. Kish Loren - sultingas pyragas, kurį sudaro įvairūs ingredientų deriniai.

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOS

  • Miltai 200 gramų
  • Sviestas 100 gramų
  • Vištienos kiaušinis 5 gab
  • Brokoliai 500 Grams
  • Vištienos krūtinė 500 gramų
  • Šaldytos žirniai 200 gramų
  • Česnakai 2 dantys
  • Grietinė 200 mililitrų
  • Garstyčios 2 str. šaukštai
  • Druska 1 str. šaukštas
  • Sūris sunku 100 gramų
  • Juodieji pipirai skoniui

1 žingsnis

Supjaustykite asfaltuotus miltus kiaušiniu ir minkštu sviestu. Gautas tešlos rutulys šaldytuve 1 valandą.

2 žingsnis

Virkite vištienos krūtines, brokolius ir žirnius. Svarbu prisiminti, kad brokoliai kopūstai virsta labai greitai, tiksliau, iki 4 minučių.

3 žingsnis

Ištirpinkite tešlą plonu ratu ir supjaustykite nuimamu kepimo indu.

4 žingsnis

Skaldykite krūtinę ir brokolius, sumaišykite su žirneliais. Įmaišykite tešlą į pelėsį.

5 žingsnis

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinę ir prieskonius. Užpildykite mišinį tolygiai.

6 žingsnis

Šildykite orkaitę iki 170 laipsnių. Tortą kepkite 40 minučių.

7 žingsnis

Pasibaigus 20 minučių virimo, pabarstykite viršuje su rutuliu kietu sūriu.

8 žingsnis

Po dar 20 minučių galite gauti tortą. Pašalinkite pelėsio pusę, šiek tiek atvėsinkite kepimui. Patiekite į plokštelę. Atlikta!

Quiche su brokoliais ir vištiena (dietos versija)

Aš valgiau kish tik keletą kartų (visada kavinėje: su špinatais, su žuvimi, su porais) ir dėl kokios nors priežasties niekada maniau, kad namie buvo labai lengva virti. Ir pagaliau nusprendžiau - mano pirmasis quiche su brokoliais ir vištiena.

Jei niekada nebandžai šito prancūziškos virtuvės šedevrų, tuomet su dideliu pasitikėjimu galiu manyti, kad jums tai patinka. Kishas - jis taip yra, jis negali nepatinka :)

Pirma, "quiche" yra labai skanus! Plonas tepalas ir daug įdarų. Be to, tai gali būti viskas: vištiena ar žuvis, špinatai, brokoliai, varškė, žaliosios pupelės, svogūnai, rūgštynės; Trumpai tariant, visos daržovės ir, žinoma, kiaušiniai su sūriu, užpilami storu įdaro sluoksniu.

Mano mėsa su brokoliais ir vištiena yra ne paprasta, tai, kaip jau spėjote, yra "teisinga": iš neskaldytų miltų (prie pagrindo), be to - be sviesto. Nebijok, kad mityba yra mityba, nuo jo tikėkite, tik skanu geriau :)

Man patinka prancūzų "quiche" pyragas, nes iš paprastų ingredientų jis pasirodo esąs gana tvirtas pagrindinis patiekalas, gražus, skanus, malonus, malonus pristatyti svečiams - "wow-effect" garantuojamas!

Ir galiausiai: mitybinė mėsa su brokoliais ir vištiena yra gera tiek pusryčiams, tiek pietums... ir net pietums.

Quiche su brokoliais ir vištiena: receptas

Bandymo ingredientai (22-24 cm formos):

  • Nykščio miltai * - 200-220 g;
  • 1 kiaušinis;
  • sūris - 100 g;
  • druska - šaukštas.

* Jei norite, galite naudoti 50:50 su visais kviečiais.

  • vištienos filė - 400 g;
  • brokoliai - 200-250 g;
  • varškė - 150-200 g;
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • sūris - 1-2 sauja;
  • druska ir prieskoniai - pagal skonį;
  • švieži žalumynai - pagal pageidavimą.

Kepimo tešla. Sumaišykite varškę su kiaušiniu gerai maišytuve, kol ji bus lygi. Įpilkite miltų, druskos, minkykite tešlą (su šaukštu, mentele arba naudodami specialų mikserio antgalį).

Iš pradžių tešla gali atrodyti šiek tiek lipni, tačiau po poros minučių miltai pašalina visą perteklinę drėgmę ir išsipučia, tešla taps norima konsistencija. Nulenkite jį į skaldytą paviršių, švelniai perkelkite į pelėsį (arba, jei norite, tešlą galite ištiesti tiesiai į formą, paskirstydami pirštais).

Padarykite tešlos kraštus (aukščiau), papildomus gabalus galima kruopščiai supjaustyti.

Įforminkite tešlą į orkaitę, prieš tai pašildytą iki 180 laipsnių 7-10 minučių, kad jis būtų šiek tiek rusvintas. Pašalinkite formą (kol ji bus reikalinga).

Virti įdarai. Vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais ir išsimama (10-15 minučių). Jūs taip pat galite naudoti paruoštą filė, tada tiesiog ją pjaustykite savo nuožiūra.

Brokolius virinama 5-7 min. Sūdytu vandeniu.

Biezis sūris, šaukštas druskos ir 1 kiaušinis suvyniokite maišytuvu į vienodą konsistenciją. Jei pageidaujate, jūs galite pridėti šviežių žalumynų į varškės masę.

Įdėkite daug varškės ant tešlos pagrindo, ant jo - vištienos gabaliukai, viršutinis sluoksnis - brokoliai. Tiesiai į formą šiek tiek sumaišykite sluoksnius.

Užmuškite 2 kiaušinius (galite tiesiog pridėti šiek tiek pieno) ir tarkuotą sūrį, įpilkite druskos ir mėgstamų prieskonių pagal skonį. Supilkite šį mišinį ir padėkite į orkaitę 20-30 minučių 180-200 laipsnių kampu.

Prieš gaunate "quiche", galite šiek tiek pabarstyti sūriu ir leisti kepti keletą minučių.

Quiche su brokoliais ir vištiena yra pasirengusi!

Palaukite aušinimo ir tik tada išimkite iš formos.

Geriausia, kad šilta (ne karšta!) Forma užpildytų brokolius ir viščiuką, nors sąžiningai tai gerai ir šalta :)

Quiche su vištiena, grybais ir brokoliais

Svetainėje yra labai panašus receptas, šiek tiek kitoks receptas ir virimo technologijos, tačiau šiam receptui nėra išsamių nuotraukų, todėl bandiau išdėstyti savo versiją. Tortas yra labai patenkinamas, užpildas yra švelnus.

"Kish su vištiena, grybais ir brokoliais" ingredientai:

Tešla

Įdaryti

Užpildykite

Receptas "Vištienos kikė, grybai ir brokoliai":

Paruoškite produktus.
Virkite vištienos filė paruošta apie 20 minučių po virinimo. Jei brokoliai užšaldomi, atšildykite iš anksto.
Tačiau, šviežias brokolius, pyragas yra daug skanesnis.
Sūrio grotelė ant smulkių grotelių.

Aliuminį sumaišykite su kambario temperatūroje su kiaušiniu (nebūtina pasiekti homogeninės masės).

Įpilkite vandens, miltų ir druskos, sumaišykite tešlą.

Uždenkite tešlą maiše, įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.

Švieži brokoliai padalinami į žiedynus ir virinama verdant, sūdyto vandens 4 minutes.

Tada išpilkite vandenį ir palikite brokolius į ledą vandenį keletą minučių.

Atšaldyta vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais.
Grybai - lėkštės.
Aš turėjau namuose virtus užšalusius raudonukus.
Su miško grybais, pyragas yra labiau aromatingas ir skanu.

10 minučių kepkite grybus, tada supilkite vištieną, kepkite dar 10 minučių.

Įpilkite porą ir įmaišykite dar keletą minučių.

Sumaišykite į dubenį, įpilkite brokolius, sumaišykite ir atidėkite, palaukite atvėsti.

Forma (aš turiu 26 cm skersmenį ir 4 cm aukščio) tepalas arba dangtis su kepimo popieriumi, įdėti tešlą, sudaryti šonus.

Į muskietinį skonį įpilkite atvėsinto užpildo

Ir pusė tarkuoto sūrio.
Kruopščiai sumaišykite, bet labai atsargiai.

Šiek tiek kepti kiaušinius.
Pridėti kremą, sumaišykite.
Įpilkite likusio sūrio ir muskato riešutų.
Maišykite. Jei reikia, druskos pagal skonį.

Įdėkite įdarą ir lygį.
Viršuje tolygiai užpilkite užpildą.

Įdėkite įkaitintą 180 ° C orkaitę, kepkite 35-40 minučių, kol tešla ir pyrago paviršius bus paraudę.

Prisijunkite prie "Cook" grupės "Contact" ir dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės "Odnoklassniki" ir gaukite naujų receptų kiekvieną dieną!

Dalykitės receptu su draugais:

Kiti recepto variantai

Quiche su vištiena, grybais ir brokoliais

  • 149
  • 2333
  • 61640

Quiche su grybais ir mėsa

  • 57
  • 1265
  • 18057

Quiche su porais ir grybais

  • 44
  • 114
  • 3722

Quiche su grybais

  • 15
  • 81
  • 5328

Taip pat žiūrėkite

Tsvetajevo obuolių pyragas su meringue

  • 69
  • 878
  • 11997

Atidarykite dešrų pyragą

  • 29
  • 191
  • 2759

Slyvų tortas

  • 12
  • 116
  • 778

Vištienos kichė ir brokoliai

  • 39
  • 241
  • 1693 m

Cherry Quiche

  • 121
  • 414
  • 30490

Užšaldyta uogų pyragas

  • 26
  • 838
  • 9454

Kriaušių pyragas su jogurtu užpilkite "Blow"

  • 59
  • 644
  • 4566

Baklažanų atviras pyragas

  • 40
  • 97
  • 3954

Tart su kumpiu ir pomidorais

  • 88
  • 451
  • 26620

Nuotraukos "Kish su vištiena, grybais ir brokoliais" iš virtų (12)

Komentarai ir atsiliepimai

16 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

Gegužės 14 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

Gegužės 12 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

Balandis 29 Nina Supergirl # (recepto autorius)

24 sausis Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Lapkričio 27 d. Anna parshyna92 #

2017 m. Lapkričio 29 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Spalio 30 d. Maria Kaduškina #

2017 m. Spalio 30 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Spalio 10 d. Marusha7 #

2017 m. Spalio 11 d. Nina Superbug # (recepto autorius)

Rugpjūčio 12 d. 2017 m. Reali verena #

2017 m. Rugpjūčio 21 d. Nina Superbug Nr. (Recepto autorius)

2017 m. Rugpjūčio 4 d. Borodinas Ola #

2018 m. Rugpjūčio 8 d. Nina Superbug # (recepto autorius)

Balandžio 7 d. 2017 m. Minitompsonas #

2017 m. Balandžio 7 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 4 d. Nellyhm #

2017 m. Balandžio 4 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 balandžio 5 nellyhm #

2017 m. Balandžio 5 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 2 d. Alex Rayan #

2017 m. Balandžio 2 d. Nina Superbug Nr. (Recepto autorius)

2017 balandžio 3 Alex Rayan #

2017 m. Kovo 28 d. Setra06 #

2017 m. Kovo 29 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 20 d. Natashkin07 #

2017 m. Kovo 20 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2016 m. Gruodžio 27 d. Anagadja #

2016 m. Gruodžio 27 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2016 m. Gruodžio 21 d. YURA SMOLNIKOV #

2016 m. Gruodžio 22 d. Nina Supergirl # (recepto autorius)

2016 m. Gruodžio 1 d. Inulia68 #

2016 m. Gruodžio 2 d. Nina Superbug Nr. (Recepto autorius)

Burnos ligos

2012-01-12 admin Komentarai Nėra komentarų

Maistas tikrai turėtų būti naudingas. Tačiau nepamirškite apie skonį. Jūsų šeimos nariai bus labai laimingi, jei juos paruoksite pusryčiams su brokoliais ir vištiena. Ir jūs, savo ruožtu, bus ramus dėl savo sveikatos.

Kas yra kishas

Jei nuspręsite gaminti quiche su brokoliais ir vištiena, tikriausiai būsite suinteresuotos šiek tiek sužinoti apie šį patiekalą. Tai klasikinis prancūzų pyragas, kuris pirmą kartą buvo virinamas Loritanijoje. Tortas susideda iš smėlio pagrindo, taip pat išpilstymo, kuris yra paruoštas iš kiaušinių, grietinėlės ir sūrio griežlių. Klasikinėje versijoje jie įdedame askaloninius pilvukus ir kiaulienos pilvą. Tačiau, jei atliksite sveikatą ir formą, galėsite rasti daugybę lengvų tortų variantų. Pavyzdžiui, quiche su brokoliais ir vištiena.

Ką jums reikia testui?

Vištienos ir brokolių kichė turi klasikinę tešlos bazę. Tai apima:

  • miltai (200 g);
  • vištienos kiaušinis;
  • sviestas, kuris kartais pakeičiamas margarinu (50 gr.);
  • šaltas vanduo (3 šaukštai l.);
  • šiek tiek druskos (apie 0,5 šaukštelio).

Tešlos paruošimas

Jei nuspręsite virti vištienos keptuvę, receptas prasideda nuo tešlos paruošimo. Tai daroma taip:

  1. Atvėsintas sviestas turi būti smulkiai pjaustytas peiliu. Po to, įpilkite vištienos kiaušinių ir sumaišykite iki tolygiai.
  2. Čia taip pat pridedami sijojami miltai su druska ir šaltu vandeniu. Dabar lieka kruopščiai pašalinti tešlą.
  3. Paruoškite tešlos rutulį ir apvyniokite jį klijavimo plėvele. Jei ne, galite įdėti jį į įprastą celofano maišą.
  4. Pusę valandos tešlą nusiųskite į šaldytuvą ir paruoškite užpildą.

Kas reikalinga pildymui?

Vištienos "Quiche" yra neįtikėtinai švelnus pyragas su sveiku ir skanu įpilta. Paruošimui jums reikės:

  • vištienos filė ir brokoliai (po 400 g);
  • Svogūnai arba askaloniniai česnakai, kaip klasikinėje versijoje (100 g);
  • šiek tiek druskos (apie 0,5 šaukštelio);
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus, kuriuose jūs kepsite ingredientus.

Virti įdarai

Mitybiniams patiekalams gali būti priskiriamas quiche su vištiena. Užpildymo receptas yra toks:

  1. Vištienos filė įdėti į puodą su šaltu, sūdytu vandeniu ir uždegti. Užvirkite, tada virkite dar 20-25 minutes.
  2. Kai vištienos filė atšaldoma, ji turi būti supjaustyta į vidutinio dydžio gabalus.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje.
  4. Išardykite brokolius į žiedynus, išsiųskite į keptuvę prie svogūnų, šiek tiek kepkite.
  5. Paskutiniame etape paimkite vištą į keptuvę, uždenkite dangteliu ir 10 minučių prakaškite.

Jei norite suteikti patiekalui intensyvesnių skonių, virkite vištieną, grybus ir brokolius. Norėdami tai padaryti, kepkite pievagrybius į atskirą indelį, pridedant prie šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų.

Ką reikia užpildyti?

Skanus konkursas yra dažniausiai yra pagrindinis komponentas, dėl kurio brokoliai ir vištienos patiekalai yra neįtikėtinai skanūs. Tai apima:

  • 20 proc. Grietinėlės arba pilno riebumo pieno (200 ml);
  • kietas sūris, geriausiai su aštrus aštrus skonio (150 g);
  • vištienos kiaušiniai kaip rišiklis (2 vnt.);
  • muskatas (1-2 šonkauliai).

Užpildykite paruošimą

Vištienos ir brokolių sriubos pyragas bus sveikas ir sultingas, nes užpildas. Jis paruošiamas taip:

  1. Sumaišykite kiaušinius su druska, kad gautumėte homogeninę masę, kaip ir omletas.
  2. Įpilkite tarkuoto sūrio ir gerai sumaišykite.
  3. Likutis tik įeiti į gautą masę grietinėlės ir lengvai sezonas su muskatu už piquancy.

Tortas surinkimas ir kepimas

Svarbiausias ir įdomiausias momentas yra tortas sujungimas ir kepimas. Šis procesas apima šiuos veiksmus:

  1. Kepimo indą sutepkite sviestu arba dangčiu kepimo popieriuje, kad tešla neliptų.
  2. Išrinkite tešlą ir paskleiskite ją formoje taip, kad šonai būtų 2,5-3 cm aukščio. Kai kuriose vietose perpjaukite ją šakute.
  3. Kadangi visi pildymo komponentai yra paruošti ir užpildas nustatomas greitai, tešlą reikia iš anksto paruošti. Norėdami tai padaryti, užpilkite jį pergamentu viršuje, įpilkite žirnių, lęšių arba pupelių, nusiųskite į orkaitę 5-10 minučių.
  4. Kai tešlas griebia, išimkite ją iš orkaitės, išpilkite užpildą, tolygiai paskirstydami.
  5. Kiaušinį ir grietinėlę vėl sumaišykite ir užpilkite.
  6. Jei norite, galite pabarstyti pyragą su sezamo ar tarkuoto sūrio viršuje.
  7. Sutekite indą į orkaitę maždaug pusvalandį. Signalas apie pyrago pasirengimą bus rudas pluta ant paviršiaus.
  8. Liko tik ištraukti patiekalą iš orkaitės ir palaukti, kol jis visiškai atvės.

Išvada

Vištienos quiche ir brokoliai geriausiai šaldomi. Šioje būsenoje jos skonis geriausiai atskleidžiamas. Šis patiekalas gali papuošti atostogų stalą, jei į jį pridėsite keletą grybų, bekono ar kitų pikantiškų ingredientų. Ir "quiche" bus puikus pusryčiai visai šeimai. Šiuo atveju geriau jį virti vakare, kad iki ryto jis ne tik atvėsintų, bet ir gerai įleistas.

Brokoliai Quiche

1 variantas: "Broccoli Quiche" - klasikinis receptas

Kishas buvo sukurtas Prancūzijoje. Ši kepimo parinktis bus malonu patinkinti tiems, kurie tai myli, kai pagamins mažą tešlą ir daug įdarų. Quiche visada yra atvira tortas. Yra daug įvairių drožlių, ir dabar mes ketiname kepti su brokoliais. Pirmiausia siūlome tradicinį receptą. Tai labai paprasta, su minimaliu ingredientų kiekiu. Pasirodo, labai skanu ir kuklus.

Ingredientai:

  • vienas stiklinis kvietinių miltų;
  • 50 g aliejaus;
  • vienas vištienos kiaušinis;
  • 20 ml vandens;
  • pusė arbatos sulaiko druską.

Už pildymas:

  • 250 g brokoliai;
  • 200 ml bet kurio riebumo grietinėlės;
  • 100 ml pieno;
  • du vištienos kiaušiniai;
  • 50 g durumo sūrio;
  • druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio su brokoliais užpildytą receptą

Perkratyti kviečių miltus per sietą, įpilti druskos ir tada minkšto sviesto. Mes vairuojame kiaušine ir supilame gana šiek tiek vandens. Mėsa tešlą iki tolygios ir elastingos bandelės.

Jis turi būti įpakuotas į plastiko apvalkalą ir pusę valandos paliekamas šaldytuve.

Per šį laiką mes parengsime kitus ingredientus. Jei turite šaldytų brokolių, supilkite jį į duoną - leiskite jam atšildyti. Nedelsiant nusiplaukite, padalinkite į žiedynus.

Vandenį įkaitinkite į puodą. Žiedynai įdėti verdančiu vandeniu ir kepti keturias minutes be dangtelio uždarymo.

Pastaba: turėsime atvirą pyragą, todėl jis turi būti gražus. Virkite brokolius po atviru dangteliu, kad spalva išliktų sota žalia.

Dabar mums reikia ledo vandens, netgi galite ledo jame. Po keturių minučių verdančio brokolio, įdėti žiedynai lediniame vandenyje penkias minutes.

Mesti atgal į žarną, vanduo turėtų nutekėti.

Pašalinkite tešlą iš šaldytuvo. Pripilkite darbo paviršių miltais, sulaužykite bandelę ir vietą.

Nuleiskite kamuolį į plokščią ratą, šiek tiek platesnę nei jūsų kepimo indas.

Pastaba: labai lengva iškepti tešlą tarp dviejų popieriaus lapų kepimui. Galų gale jūs tiesiog pašalinsite viršutinį popieriaus lapą, ištraukite skylutes šakutėn aplink visą perimetrą ir padėkite jį dešinėje kepimo plokštėje su apatine popieriaus lape. Perteklinį popierių galima pjaustyti.

Mes formuojame tešlos puses, gerai jas spausdami, kad jie nepatektų. Aukštis turi būti vienodas. Viršutinę tešlą galima pjaustyti peiliu.

Dabar supilkite kremo, pieno dubenį. Maišykite kiaušinius, rutulinį sūrį, druską ir pipirus. Visi sumaišomi gerai.

Supilkite į tešlą į formą, viršuje tolygiai įdedami kopūstų žiedai.

Įdėkite jį į orkaitę, pašildytą iki 200 ° C, ir kepkite dvidešimt minučių. Tuomet nustatykite 180 ° C temperatūrą, virkite kitą pusvalandį.

Kai viskas bus paruošta, šiek tiek atvėsinkite pyragą, kad ledas užšaldytų. Dabar galite pjaustyti ir išklinti plokštes.

Pasimatymo pastaba: jei jūsų forma turi storą dugną, o jūs nežinote, ar tešla yra kepama iš apačios, tai daroma skirtingai. Pirma, kepkite tešlą be užpildymo penkiolika minučių, tada išpilkite ir kepkite pagal receptą.

2 variantas: greitas receptas su brokoliais

Žinoma, jūs galite sutaupyti laiko ir virti tokį pyragą greičiau. Norėdami tai padaryti, net nereikia išimti tešlos. Galų gale, naminis, virti savo ranka, yra daug skanesnis už įsigytą. Tiesiog užšaldykite brokolių kopūstai. Mes to neduosime, bet iškart įdėsime į puodą.

Ingredientai:

  • 150 g alyvos nutekėjimo;
  • du kukurūzų miltų rinkiniai;
  • viena grietinės lentelė;
  • šiek tiek druskos;
  • vienas vištos kiaušinis.

Už pildymas:

  • 400 g šaldyto brokolio;
  • 70 g sūrio.

Norėdami užpildyti:

  • viena grietinės dėžė;
  • keturi vištienos kiaušiniai;
  • 100 g kieto sūrio.

Kaip greitai pagardinti brokoliu

Būtina iš karto pasirinkti kepimo formą. Geriausiai tinka 24-26 cm diametrai. Tai pasidarys platus ir didelis pyragas. Jei turite mažesnę formą, tada piktograma bus didesnė.

Nepamirškite iš karto gauti brokolius iš šaldiklio.

Mes išimame sviestą iš šaldytuvo, tegul jis minkštinamas kambario temperatūroje. Iš karto uždėkite gilią dubenį.

Kai jis minkština, įmaišykite vištienos kiaušinį, įpilkite grietinės ir druskos. Maišykite su švilpimu.

Miltus supilkite mažomis porcijomis, o jums reikia nuolat minkyti tešlą. Galų gale turėsite minkštą, o ne lipnią masę.

Uždenkite dubenį su dangteliu ir palikite šaldytuve dvidešimt minučių.

Per šį laiką mes užpildysime. Gurkšnį įdėkite į dubenį, sumaišykite kiaušinius, supjaustykite sūrį ir sumaišykite.

Sūris gali pasiimti įprastą "rusų", "Gouda" ar bet kurią savo nuožiūra. Svarbiausia, kad jis buvo tvirtas.

Pašalinkite tešlą iš šaldytuvo. Išvyniokite tešlą į sluoksnį, kurio skersmuo bus šiek tiek didesnis nei kepimo forma - mums reikia buferių.

Padažykite pergamento lapą kepimo indu, tada tešlos sluoksnį sudėkite iš šonų. Jie turi tvirtai prispausti prie formos sienų.

Įpilkite sūrio į tešlą ir įdarykite brokolius.

Supjaustykite sūrį į mažus kvadratus ir padėkite juos tarp kopūstų pumpurų.

Krosnelę pašildykite iki 180 ° C ir kepkite maždaug keturiasdešimt keturiasdešimt penkias minutes.

Pirmiausia atvėsinkite paruoštą pyragą, tada ją atvėsinkite.

3 variantas: "Quiche" su brokoliais ir tunais

Šis receptas taps žuvies mėgėjams. Konservuoti tunai puikiai papildys brokolių ir sūrio versiją. Pasirodo naudingas ir tinkamas kishas. Beje, jums nereikia druskos per daug - tunai parduodami gana sūrus. Šis tortas gali būti tiekiamas vaikams.

Ingredientai:

  • 1/2 kg brokolių;
  • 200 g konservuotų tunų;
  • 200 g grietinės 15%;
  • trys vištienos kiaušiniai;
  • miltų stiklas su stikleliu;
  • 75 g alyvos nutekėjimas;
  • 200 g kieto sūrio;
  • druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

Kaip virti

Didelėje dubenėje mes einame du kiaušinius, įdedame minkštą sviestą ir maišoma.

Įpilkite miltų ir patrinkite rankomis.

Išrinkite tešlą su rutuliniu ritinėliu.

Uždenkite keptuvę pergamentu. Jei turite silikoninį pelėsį, tiesiog įdėkite valcuotą tešlą.

Šakės skylės aplink perimetrą.

Dabar tešlos formą įkaitinkite iki 180 ° C dešimt minučių.

Brokoliai išardomi į žiedynų, plaunami ir virinama, kol pusę virti ir iš karto įdėti į šaltu vandeniu.

Po kelių minučių pašalinkite žiedynus iš vandens, leiskite vandeniui tekėti ir supilti į tešlą.

Ištraukame tuną iš vario ir uždėkite ant žiedynų viršuje.

Dabar mes einame vištienos kiaušinį į dubenį, įpilkite grietinės ir švelninkite. Pabarstykite juodaisiais pipirais, tiesiogine prasme druska ir vėl sumaišykite.

Užpildykite užpildu padažu ir pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje.

Įdėkite orkaitėje ir kepkite pusę valandos.

Patarimas: sūrius galima įdėti ketvirtą valandą po kepimo skonio pradžios. Taip pat galite sumaišyti jį su įdaru. Jei norite gražaus šiek tiek traškios, tada virkite pagal pradines instrukcijas.

4 variantas: "Quiche" su brokoliais ir vištiena

Norėdami, kad pyragas būtų patenkinti, įpilkite vištienos. Užpildykite užpildytą nedideliu varškės kiekiu. Galite pridėti mėgstamų žalumynų.

Ingredientai:

  • 200 g neskaldytų miltų arba 100 g viščiukų ir 100 g kviečių;
  • vienas vištienos kiaušinis;
  • 100 g varškės;
  • skudurė druskos.

Už pildymas:

  • 400 g vištienos filė;
  • 250 g brokoliai;
  • 150 g varškės;
  • trys vištienos kiaušiniai;
  • 2 sausi tarkuotą sūrį;
  • žalumynai pagal skonį;
  • pora šonkaulių druskos ir pipirų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Sumaišykite varškę maišytuvo dubenyje ir pertraukite kiaušinį, šypkite.

Įpilkite druskos, sijotus miltus ir mėsinkite tešlą su specialia purkštuku.

Dabar miltų paviršius išdžiovinkite tešlą.

Uždenkite kepimo indą kepimo popieriumi ir padėkite tešlą, formos šonus rankomis ir paspauskite juos ant sienų.

Krosnelę pašildykite iki 180 ° C ir dešimt minučių kepkite tešlą.

Nuplaukite vištieną, supjaustykite gabalais ir šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje. Tai užtruks apie ketvirtį valandos.

Brokoliai septynias minutes virkite šiek tiek sūdyto vandens.

Maišytuvo dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį ir pridėkite druskos. Jei turite šviežių žalių, skalaukite, supjaustykite ir sumaišykite su įdaru.

Tešloje sumaišykite varškės masę, tada vištieną ir brokolį, švelniai sumaišykite tiesiai į formą.

Atskirame dubenyje pertraukite du vištienos kiaušinius, pridėkite tarkuoto sūrio, druskos ir prieskonių. Galite supilti šiek tiek pieno ir sumaišyti. Įpilkite užpildą.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir pusę valandos iškepkite.

Patarimas: penkias minutes prieš pasirengimą, pridėti dar daugiau tarkuotų sūrio - turėsite silpną plutą.

Išimkite iš formos, kai šaukštas šiek tiek atvės.

5 variantas: Quiche su brokoliais ir dviem veislėmis sūrio

Galite eksperimentuoti ir pridėti prie dviejų sūrio veislių. Tešlos minkymo vanduo leis, o pusę valandos tešlą laikysime šaldytuve.

Ingredientai:

  • viena galvijų brokolių kopūstai;
  • penki vištienos kiaušiniai;
  • stiklinis pieno;
  • stiklinė grietinėlės;
  • 3/4 puodelio tarkuotų mozzarella;
  • 3/4 puodelio tarkuotų čedaro sūrio;
  • 1 arbata yra druska;
  • 1/4 balo cukraus lova;
  • 1/4 šaukštelio pipirų;
  • vienas stiklinis miltų;
  • 1/2 kamino alyvos nutekėjimas;
  • 1/4 kamino ledinis vanduo.

Kaip virti

Galvutės brokoliai išardomi į žiedynus ir virinama dešimt minučių. Tada įdėkite į dubenį šaltu vandeniu.

Buteliuke pertraukite kiaušinius, supilkite grietinę su pienu, supjaustykite sūriu, druska ir pipirais - sumaišykite.

Maišytuvas sumaišykite sviestą, cukrų, druską. Tada supilkite ledinį vandenį, įpilkite miltų ir sumaišykite tešlą.

Išrinkite tešlą ir padėkite į kepimo popieriaus formą.

Sudėkite virtą ir atvėsintą kopūstų žiedynų formą su tešla, supilkite sūrio padažu.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite valandą.

Šiek tiek atvėsinkite gatavą pyragą, padėkite ant didžiojo patiekalo ir pakvieskite visus prie stalo.

Prancūzijos quiche su brokoliais ir vištiena: vizualus žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas

Mes pristatome jums receptą, skirtą skaniai tortą, kuris yra lengvai ir greitai paruoštas iš turimų ingredientų. Galite jį tiekti kaip karštą patiekalą, arba jūs galite pasiimti su savimi kaip šaltuosius užkandžius dirbti arba suteikti vaikui mokykloje.

Ingredientai:

  • 200 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • 50 g sviesto
  • 3 šaukštai vandenyse
  • 1/2 šaukštai druska
  • 400g brokoliai
  • 400g vištienos / kalakutienos filė
  • 100g svogūnai
  • 1/2 šaukštai druska
  • kepimo aliejus

Pripildymo pildymas

  • 200 ml grietinėlės (20-30% riebalų)
  • 150 g sūrio
  • 2 kiaušiniai
  • muskato smaigalys
  • 1/4 šaukštai druska
  • 1 šaukštelis sezamas

Virimas:

1) Nupjaukite žalios naftos gabalėlius ir sumaišykite su kiaušine, kol ji bus lygi.

2) Įpilkite vandens, miltų ir druskos. Susmulkinkite tešlą, padėkite į celiopaną ir padėkite pusę valandos į šaldytuvą.

3) Užpildymas: virkite kalakutieną (virkite 25 minutes po virinimo), supjaustykite.

4) Pjaustyk svogūnus ir brokolius.

5) kepkite svogūnus keptuvėje.

6) Įpilkite vištienos ir brokolių. Kepkite vidutinio ugnies dangteliu 10 minučių.

7) Tada paruoškite užpildą: supjaustykite kiaušinius, pridėkite tarkuotą sūrį.

8) Įpilkite grietinėlės ir muskato.

9) Uždenkite kepimo lapą kepimo popieriumi. Pašalinti tešlą iš šaldytuvo, išvynioti su riedėjimo kaiščiu ir paskirstyti formą. Formą geriau imti 25-30 cm ir 3 cm skersmens.

10) Į tešlą įdėti svogūnai, brokoliai ir kalakutiena.

11) Kitas, sumaišykite mišinį. Popieriaus kraštai apipjaustyti. Pabarstykite sezamu.

12) Kepkite 40-50 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Kaip paruošti prancūzų quiche su brokoliais

Labai skanus ir maistingas yra prancūzų "quiche" pyragas, virtas brokolių įdaru. Taip pat galite pridėti mėgstamų daržovių, žuvies filė ar mėsos.

  1. Padauginkite miltų į didelį dubenį, lengvai jį pridėkite;
  2. Iš išpjaustyto aliejaus atskirkite 100 g ir supjaustykite į kubą, pridėkite prie miltų;
  3. Sumaišykite gautą mišinį šakute, pasiekite trupinių tekstūrą;
  4. Mes vairuojame kiaušinį tik 1, užpilkite jį paruoštu skysčiu;
  5. Mes sumaišome tešlą su aukšta kokybe, formuojame iš jo rutulį ir padėkite pusę valandos šaldytuve;
  6. Nustatykite orkaitę iki 180 ° C temperatūros ir ištraukite tešlą. Geriau išgauti apvalią formą ir išspausti didelės skersmens torto pagrindą, kad, kai sukrauti, yra ratlankio medžiaga;
  7. 20 minučių formą padėkite į apipurtą tešlą orkaitėje, iš anksto pasodindami paviršių;
  8. Sparnų kopūstus išardome į šepečius ir 5 minutes virinama sūdytu vandeniu;
  9. Iš aliejaus likučių nuvalykite indą ir supjaustykite susmulkintą svogūną prieskoniais;
  10. Užpildykite tinkamą indą su grietine ir įmaišykite likusius kiaušinius;
  11. Kiaušinį ir grietinėlę sumaišykite su auksiniu svogūnais, rausvu sūriu ir virtomis brokoliais;
  12. Gurkšnoti dar pagardintą ir švelniai sumaišyti;
  13. Iškeptoje bazėje paskirstykite kreminės daržovių užpildą ir dar kepkite brokolius dar 45 min.

Vištienos ir brokolių pyragas

  • muskato riešutas - 2 g;
  • sviestas (sviestas) - 200 g;
  • vištienos masė - 400 g;
  • 20% grietinėlė - 200 g;
  • 40 g cukraus;
  • 200 g brokoliai;
  • kvietiniai miltai - 4 šaukštai;
  • druska;
  • kietas sūris - 200 g;
  • aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
  • 4 kiaušiniai.

Laikas: 120 minučių.

  1. Sviestą išimkite iš šaldytuvo ir palaukite, kol jis minkština;
  2. Perpilkite į gilų dubenį ir pagardinkite cukrumi, 2 kiaušiniais ir druska;
  3. Visi miltai ir minkyti efektyviai. Padėkite valandą šaldytuve;
  4. Skrudinta vištienos kūnas susmulkina kubą ir suteikia jai aukso prisilietimą keptuvėje su aliejumi;
  5. Brokolius nupjaukite į gabalus, išplaukite iš anksto;
  6. Likusius kiaušinius šiek tiek permuškite šakute ir prieskoniais;
  7. Sūrio išspausti su kepsniu ir įdėti į kiaušinių mišinį;
  8. Liekama tešla su ritininiu kaiščiu turi būti paversta plonu sluoksniu ir padengta pelėsiu, išsiliejusiu miltais;
  9. Būtinai sukurkite buferius;
  10. Perdirbame ruošinio paviršių šakute ir 5 minutes krosnyje rudame 180 ° C temperatūroje;
  11. Supjaustykite susmulkintus šparagus kopūstais ir rožine vištiena ir supilkite kiaušinio-sūrio medžiagą. Krosnyje laikykite dar pusvalandį.

Quiche su lašiša ir brokoliais

  • 5 kiaušiniai;
  • vanduo - 30 ml;
  • muskato riešutas - 2 g;
  • 200 g miltų;
  • pipirai - 3 g;
  • Brokoliai - 300 g;
  • aliejus - 100 g;
  • 5 g druskos;
  • mažo riebumo grietinėlė - 200 ml;
  • 350 g lašišos (švieži filė, lašišos taip pat galima paimti).

Laikas: 150 minučių.

  1. Įdėkite sviestą į maišytuvą ir pridėti druskos;
  2. Skrudinkite vidutiniu greičiu, neskaldykite ir trupinius;
  3. Įpilkite ledinį vandenį ir išmeskite kiaušinį (1 vnt.);
  4. Plakti iki tolygiai;
  5. Įmaišykite miltų ir efektyviai išdžiovinkite;
  6. Tešlą įmaišykite į rutulį ir valandą palikite šaldytuve;
  7. Mes plauname brokolius tekančiu vandeniu ir, naudojant peilį, nuo kopūstų galvos nukirsta žiedynas;
  8. 2/3 su vandeniu, pripildykite puodą ir virinukite;
  9. Į jį įpulkuoti ir suplakti kopūstai, 5 minučių džiūvimas;
  10. Taikydamas skimmerį, mes perpumpuojame brokolius dubenyje ir laukiame aušinimo;
  11. Lašišų filė plauti. Jei reikia, nuimkite likusius kaulus ir nuimkite odą;
  12. Žuvies mėsa supjaustoma patogiomis griežinėlėmis;
  13. Pabarstykite švarią ir sausą stalą su miltais, užpilkite tešlą ten;
  14. Sulenkite į rezervuarą, pagrindinis dalykas - plonas;
  15. Mes taip pat apibarstome miltų paruoštą formą ir išpjaukime jo pyrago bazę, suformuojame dideles puses;
  16. Daugumoje vietovių tvorą pertraukome šakute ir įšaldome 15 minučių šaldytuve;
  17. Esant 200 ° C temperatūrai, mes sušildome orkaitę ir kepame 15 minučių, kad pamatytume;
  18. Po kepimo laukti aušinimo iki kambario temperatūros;
  19. Padažykite prieskonius dubenyje ir nuveskite likusius kiaušinius į jį;
  20. Užpildykite grietine ir lengvai šypėkite;
  21. Atvėsinkite bandymo bazę su žuvies gabalėliais ir supjaustykite brokolius ant viršaus;
  22. Įpilkite pyragą su kreminė kiaušinių medžiaga ir kepkite 40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Quiche su brokoliu, kumpiu ir pomidorais

  • Vyšnia - 8 vnt.
  • 15 ml vandens;
  • 200 g kumpio;
  • 3 kiaušiniai;
  • ½ p. Aliejaus;
  • sūris - 200 g;
  • brokoliai - ½ didelės galvos;
  • 200 ml grietinėlės;
  • prieskoniai;
  • 1 valgomasis šaukštas miltai.

Laikas: 100 minučių.

  1. Įdėkite miltus į rezervuarą ir įpilkite aliejaus, nulupkite jį peiliu;
  2. Supilkite vandenį, įjunkite 1 kiaušinį ir mėsinkite tešlą;
  3. Uždenkite miltus ir įdėkite į jį veleną;
  4. Išsiųsti šaldytuve 25-40 minučių;
  5. Mes šildome orkaitę 200 laipsnių kampu;
  6. Kepimo ruošinys 15 minučių;
  7. Dešrų komponentas supjaustomas į storus šiaudus ir dedamas ant pagrindo;
  8. Brokolių žiedlapiai dedami į verdantį vandenį, druskos;
  9. Blanchas porą minučių;
  10. Išmeskite virtą šparagų kopūstą ant sieto ir paskirstykite jį ant žuvies ingrediento;
  11. Įpilkite kremą į dubenį, sezono metu;
  12. Mušti dubenį ir kepti kiaušinius;
  13. Supjaustykite pomidorus ratuose ir padėkite juos ant užpildo paviršiaus;
  14. Pabarstykite rausvu sūriu ir grietinine kiaušinio medžiaga;
  15. Pusvalandyje, paruoškite iki 190 ° C temperatūros.

Kaip kepti sveikų mėsos avižinių sausainių be miltų.

Kepta valgio kepsnys su ryžiais ir razinomis yra sveikas, neįprasto skonio patiekalas. Pabandykite paruošti jį naudodami mūsų patarimus.

Atkreipkite dėmesį į plonų nėrinių blynų receptą jogurtuose.

Brokoliai Grybų Quiche

  • 20 ml šalto vandens;
  • druska - 3 g;
  • miltai - 2 šaukštai;
  • aliejus (šaltas) - 130 g;
  • kiaušinis.
  • 2 svogūnai;
  • liesos alyvos - 40 ml;
  • pievagrybiai - 400 g;
  • ¼ alyvos;
  • Brokoliai - 800 g;
  • prieskoniai.
  • kiaušinis - 3 vnt.
  • 325 ml grietinėlės;
  • miltai - 30 g;
  • prieskoniai;
  • sūris - 150 g
  1. Į miltelių dubenį supilkite miltus, pritvirtinkite sviestą, susmulkintą kubą;
  2. Maišykite, kol susidaro trupiniai;
  3. Įpilame vandens, pridedame druskos ir einame į kiaušinį;
  4. Kruopščiai sumaišykite ir palikite atvėsti valandą šaldytuve;
  5. Išardyti brokolių gėlukai panardinami į verdantį vandenį ir virinama 3 minutes;
  6. Užpilkite alyvą keptuvėms ir svogūnams užpilti, iš anksto supjaustytą, mes keliuojame;
  7. Nuplaunami grybai supjaustyti skiltelėmis ir pritvirtinti su podzoliniais daržovėmis, troškinti, kol drėgmė išnyksta, pagardinta;
  8. Mes suvyniokite atvėsintą tešlą ir sumaišę gilią kepimo skardą su miltais, uždėkite ją, statydami šonus;
  9. Išskirti iš brokolių skysčio pagrindu;
  10. Vienodai vieta ir svogūnų grybų kepsnys;
  11. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis supilkite į bendrą dubenį, sudrėkinkite sūrį;
  12. Supilkite pilstomą mišinį ir palikite 50 minučių krosnyje, kaitinant iki 190 ° C.

Daržovių pyragas su Briuselio kopūstų receptais

  • 5 kiaušiniai;
  • kukurūzai (konservuoti) - 4 šaukštai.
  • stiklinė miltų;
  • pipirai (skirtingos spalvos) - 2 vnt.
  • "Gouda" sūris - 80 g;
  • 200 ml grietinėlės;
  • brokoliai - 1 galvutė;
  • mozzarella - 80 g;
  • prieskoniai;
  • 1 porai;
  • šaltas aliejus - 125 g;
  • 6 špinagai;
  • vanduo - 3 šaukštai.

Laikas: 130 minučių.

  1. Į gabalėlį supilkite į miltelius supjaustytus miltus, supjaustykite į kubelius supjaustytą sviestą;
  2. Tušinantis rankas, mes pasiekiame trupinių nuoseklumą;
  3. Sumaišykite, įpilkite kiaušinių ir supilkite vandenį, energingai minkykite;
  4. Įdėkite į šalto kambario 40 minučių;
  5. Uždenkite ugnį, kurioje, druskos įdaru, virkite šampano purvą;
  6. Iškirpkite kopūstus į žiedynus, 4 minutes suminkėkite jį sūdytu verdančiu vandeniu;
  7. Bulgarijos pipirai mes atsikratome nevalgomų dalių ir pjaustytų šiaudų;
  8. Svogūnų stiebas įstrižai supjaustyti ir susmulkinti į puses žiedus;
  9. Kiekvienas grybas taip pat padalijamas į pusę ir sumalamas plokštelėmis;
  10. Paruoštos sudedamosios dalys pakraunamos į bendrą indą ir prieskoniais su nuluptu "Gouda" sūriu, pridedant kukurūzų;
  11. Sezonas ir švelniai maišoma;
  12. Tešlą išlaisvinkite iš šaldytuvo ir sudėkite jo sluoksnį, naudodami smaigą;
  13. Miltų dugnas ir formos pusės miltais, kur mes ruošiame ruošinį, paskirsto tolygiai, sukuriame šonus;
  14. Kepimas 10 minučių, nustatymas 200 ° C;
  15. Iškeptame tortyne išpilkite daržovių įdarus;
  16. Pomidorų sudedamųjų dalių sumaišymas su švilpimu, plakimas per grybų ir daržovių mišinį;
  17. Padažuojame torto paviršių rausva mozzarella ir kepkite pusę valandos.

Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

Cholecistitas

Cholesterolis gydant tulžies pūslę

Tulžis ir cholesterolis: koks yra jų tarpusavio ryšys?Cholesterolis yra gyvybiškai svarbi žmogaus kūno medžiaga, be kurios pagrindinės funkcijos nebus atliekamos. Tačiau jo didelis kiekis gali sukelti aterosklerozės atsiradimą ir vystymąsi.
Cholecistitas

Maistas pankreatitui ir cholecistizei

Dieta pankreatitui ir cholecistizei yra vienas iš pagrindinių patologijų gydymo etapų. Tinkamai parengtas meniu, atsižvelgiant į uždegiminių organų poreikius, leidžia perkelti ligą į stabilios remisijos stadiją.