Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Tulžies pūslė dalyvauja maisto virškinimo procese. Organų kriaušių formos, esančios po kepenimis. Pagrindinės funkcijos yra skysčių kaupimas (nusėdimas) ir išskyrimas iš kepenų. Žarnys padeda įsisavinti riebalus organizme ir aktyvina skrandžio darbą.

Kai kuriais atvejais pašalinkite tulžies pūslę

Cholecystectomy yra chirurginė operacija, skirta pašalinti tulžies pūslę. Visas kūnas yra iškirptas chirurgine intervencija. Be to, žmonės vedė normalų gyvenimą, laikydamiesi mitybos taisyklių.

Tulžies pūslės ir normalios eksploatacijos atlieka svarbų vaidmenį maisto virškinimui. Kūno organizme vykstančių patologinių procesų atveju jis sukelia daug nepatogumų: blogėja sveikatos būklė. Pasirodo simptomai:

  • Pilvo skausmas;
  • Rėmimas išmatomis;
  • Pykinimas ir vėmimas;
  • Padidėjusi kūno temperatūra ir kt.
  • Tulžies akmenų liga (ICD). Jis atsiranda su sunkiais simptomais, kurie pasireiškia ūminiu pilvo skausmu, karščiu ir gausiu vemimu.
  • Ūminis cholecistitas. Asmuo patiria pykinimą, vėmimą, karščiavimą, pilvo spazmus, kartotinį skonį burnoje.
  • Choledocholithiasis yra JCB tipas.
  • Polipų susidarymas ant tulžies pūslės.

Su pirmiau nurodytomis diagnozėmis pacientui reikia operatyvios medicininės intervencijos. Šiuolaikinė medicina kūno pašalinimo metu atlieka cholecistektomiją laparoskopija. Operacijos trukmė nuo 30 minučių iki 1,5 val. Chirurginis metodas leidžia atlikti chirurginę operaciją, sumažinant reabilitacijos laiką pašalinus tulžies pūslę ir padeda išvengti pooperacinių pasekmių.

Pooperacinis laikotarpis

Pašalinus organą, pacientas nedelsiant perduodamas į intensyviosios terapijos skyrių ir yra tinkamai pasirūpinta. Pacientas turi likti ligoninėje, kol jis atsigaus. Kai cholecistektomija yra galimų komplikacijų. Šiandien operacija atliekama laparoskopiškai, komplikacijos ir nepageidaujamas poveikis yra kuo mažesni. Pirmą kartą (12-24 valandas) negalite išlipti iš lovos, valgyti ir gerti. Jei reikia atsikelti, reikia kreiptis medicinos personalo pagalba. Po anestezijos gali atsirasti galvos svaigimas ir alpimas. Atgimimo laikotarpis trunka 7 dienas. Po 10 dienų patenkinamos būklės pacientas išsikrauna.

Asmuo, kurio išpjaustytas tulžies pūslė, turi laikytis šių patarimų:

  • Negalima pertraukti dietos stalo, laikytis dietos. Sveikas maistas, subalansuotas mitybos menas - svarbi kūno atkūrimo proceso dalis. Dieta po laparoskopinės cholecistektomijos turi būti stebima visą gyvenimą. Dietos tikslas yra skatinti tulžies išsiskyrimą iš organizmo, stabilizuoti metabolizmą. Jei pacientas nesilaikė gydytojo rekomendacijų dėl mitybos, gali būti cholecistito priepuoliai.
  • Narkotikų vartojimas. Narkotikų terapija padeda žmogui prisitaikyti gyventi be tulžies pūslės. Pacientui skiriami hepatoprotektoriai - klasė vaistų, kurie veikia apsauginę kepenų funkciją. Po šešių mėnesių kūnas atsinaujina po laparoskopinės cholecistektomijos.
  • Atlikti pratimus. Masažinė gimnastika pilvo srityje (du mėnesiai). Pirmą kartą atliekant pratimus turėtų būti prižiūrimas gydytojas. Rekomenduojama fizinę veiklą apriboti mėnesį.

Svarbios trys taisyklės padės organizmui prisitaikyti prie gyvenimo po operacijos, greitai pagerins gerovę ir normalins virškinamojo trakto darbą. Neatitikimas su gydytoju užsakymų neigiamą poveikį sveikatai.

Dieta po operacijos

Mityba po cholecistektomijos yra skirta kūno medžiagų apykaitos procesų atstatymui, maistas turėtų būti sveikas, tausojantis skrandį. Prieš pasiruošę operacijai, svarbu, kad žmogus prisitaikytų prie įprastos dietos ir apribojimų pakeitimų per pirmąjį mėnesį.

Po laparoskopinės cholecistektomijos rekomenduojama skirti penkias dietas.

Rekomendacijos dėl mitybos po tulžies pūslės pašalinimo:

  • Pirmosios dienos sunkiausios. Jūs negalite gerti vandens, judėti savarankiškai. Leidžiama paimti gurkšnį vandens, praskalauti burną neutraliais žolelių dedetais. Po 1 dienos galima gerti skysčio (iki 1000 ml per dieną). Kai vienas jaučiasi geriau, prižiūrint gydančiam gydytojui, jie geria nesaldintą kompotą (iš džiovintų vaisių), silpnai paruoštą arbatą (pageidautina kartu su vaistiniais augalais), mažai riebalų kefyru.
  • Valgykite po cholecistektomijos po 3 dienų. Reikia laikyti dietą. Per pirmąsias 5 dienas po operacijos meniu palaipsniui pridedama bulvių koše, sviestas (1 šaukštelis), švieži sultiniai, žuvies patiekalai (vandens vonioje), morkų sultys, želė (iš vaisių, uogų). Porcijos turėtų būti 150-200 gr. Valgykite 6 kartus per dieną tiesiog laiku.
  • 5 dieną leidžiama įvairinti mitybą su fermentuotais pieno produktais, mitybos varške, krekeriais, duonos trupiniais, daržovių tyrėmis, tarkuotomis košėmis ant vandens. Pirmoji pooperacinė savaitė yra sunkiausia.
  • Per 1,5 mėnesį po laparoskopinės cholecistektomijos maistas turėtų būti nedidelis, porcijos yra mažos, produktai yra tausojantys. Maistas ruošiamas garinėje pirtyje, virinama. Apriboti druskos, cukraus pridėjimą. Išskirkite aštrus prieskonius. Vadovaukitės gydytojo rekomendacijomis, įsitikinkite, kad gerai jaučiatės, tai priklauso nuo sveikatos atgavimo. Sąžiningas požiūris atneš teigiamų rezultatų ir per mėnesį grįš į savo įprastą gyvenimo būdą.

Maisto produktų lentelė (leidžiama ir draudžiama) po cholecistektomijos

Nepaisant apribojimų, žmogaus, turinčio pašalintą tulžies pūslę, maistas išlieka subalansuotas. Kūnui reikia nuolat papildyti maistines medžiagas, naudingus mikroelementus. Tinkama mityba - greito atsigavimo raktas. Po operacijos trūksta apetito. Tai svarbu informuoti gydytoją.

Siekiant tinkamai reabilitacijos laikotarpio ir skrandžio adaptacijos po cholecistektomijos, svarbu žinoti, kokius produktus leidžiama vartoti ir kurie yra griežtai draudžiami.

Meniu leidžiama įtraukti:

  • Dieta paukštiena;
  • Tušti vergai;
  • Triušienos mėsa;
  • Mažo riebumo pieno produktas;
  • Ožkų pienas;
  • Kiaušiniai (baltymų omletas);
  • Sviestas;
  • Grikiai, ryžiai, perlų miežiai, avižiniai dribsniai;
  • Vaisiai (išskyrus citrusus, rūgštus vaisius);
  • Troškintos daržovės;
  • Melionas, arbūzas (yra geri diuretikai);
  • Uogos (braškės, mėlynės, vyšnios, vyšnios);
  • Negeneruotas mineralinis vanduo (skirtas gydymui, 30 dienų kursas, po mėnesio pertraukos);
  • Vegetariškos sriubos;
  • Vaisių ir daržovių sultys (nesaldžios);
  • Džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos);
  • Kissel;
  • Zachmallow, zefyras, želė, medus, uogienė.

Šviežiais vaisiais, daržovėmis draudžiama vartoti. Jie sukelia padidėjusį tulžies sekreciją.

Rekomenduojama palaipsniui pridėti naujus maisto produktus, tuo pat metu laikantis gerovės po valgio. Jei yra skrandžio diskomfortas, laikinai pašalinkite indą iš dietos.

Draudžiami produktai

Produktų, kurie gali sutrikdyti virškinamojo trakto veiklą, sąrašas - susidaro pilvo spazmai, sukelia per didelę naštą virškinimo procesui:

  • Maisto produktai, kurių sudėtyje yra augalinio aliejaus;
  • Aštrūs, aštrūs, riebaliniai maisto produktai;
  • Marinatai, konservai (jei yra acto rūgšties sudėtyje);
  • Rūkyta mėsa;
  • Česnakai;
  • Ridikai, ridikai;
  • Salo;
  • Kepyklos ir konditerijos gaminiai;
  • Pupos, žirniai (pupelių produktai yra šiurkščiavilnių skaidulų);
  • Grybai;
  • Gazuoti sultys, mineralinis vanduo;
  • Riešutai;
  • Saulėgrąžų sėklos;
  • Skraipyklos kruopos;
  • Šaldyti patiekalai, ledai, ledas;
  • Stipri arbata, kava;
  • Kakavos produktai (šokoladas, saldainiai, desertai, konditerijos gaminiai);
  • Alkoholis (vynas, šampanas, degtinė).

Jei išskirsite išvardytus maisto produktus, galite išvengti nemalonių pasekmių ir komplikacijų. Praėjus metams, jūs galite įtraukti tam tikrų maisto produktų racioną iš draudžiamų sąrašų, kasdien naudojama dieta. Maitinimas deramasi su savo gydytoju.

Mėginio dietinis meniu po laparoskopinės cholecistektomijos

Po operacijos yra daug galimybių subalansuoti mitybą. Žinant, kaip tinkamai paruošti leistiną maistą, galite pavalgyti naudinga, skaniai ir įvairiai. Padarykite savaitės meniu. Naudok skirtingus kepimo būdus. Griežta dieta padės susidoroti su virškinamojo trakto patologijomis, padidins svorį, pagerins sveikatą. Prisiminti! Porcijos turėtų būti mažos (200 g), maistą truputį (6 kartus per dieną), suvartojamo vandens kiekį ne daugiau kaip 2 litrai. Po 3 mėnesių beveik visos daržovės ir vaisiai pridedami prie meniu.

Apsvarstykite dietą po laparoskopinės cholecistektomijos ir pavyzdžių.

  • Pusryčiai Ryto ryto valgio virkite avižinius dribsnius. Leidžiama pridėti sviesto gabalėlį į košė, ruginę duoną. Rekomenduojama gerti žaliosios arbatos (galite gaminti iš dedeklių iš vaistinių augalų).
  • Antrieji pusryčiai Džiovinti obuoliai be žievelės.
  • Pietūs Vištienos sriuba su daržovėmis (morkos, bulvės, brokoliai, vištienos filė, petražolės, šiek tiek druskos). Duona su sūriu (kietas sūris, be riebalų), kompotas iš džiovintų vaisių mišinio.
  • Aukšta arbata Kissel su krekeriais, bananais.
  • Vakarienė Virkite maltos žuvies kotletus ant garų pirties. Vištienos troškinys, kompotas.
  • Antroji vakarienė Naktį galite gerti jogurto stiklo.
  • Pusryčiai Paruoškite baltyminį omletą (atskirkite trynį). Padarykite sultono klubus.
  • Antrieji pusryčiai Užkandžiai tinka abrikosams.
  • Pietūs Dietinis daržovių sriuba (žiediniai kopūstai, morkos, paprikos, druska). Antroje vietoje virkite menkių kepenų. Avižiniai dribsniai, desertai, pašildytas pienas.
  • Aukšta arbata Vakarinė duona (krekeriai), sūris, kompotas.
  • Vakarienė Kepimo makaronai su padažu. Arbata su pienu. Dėl desertų datų, razinos ar zefyrai.
  • Antroji vakarienė Nepakankamo riebumo varškės sūrio dalis.
  • Pusryčiai Pvešių košė, sultys.
  • Antrieji pusryčiai Dietinis jogurtas.
  • Pietūs Sriuba (grybai, bulvės, žalumynai). Nesaldinti slapukai, kompotas.
  • Aukšta arbata Tamsios cukinijos, arbata su mėta.
  • Vakarienė Virkite krevetes, užpilkite bulvių koše. Dėl deserto, vaisių želė ir arbata.
  • Antroji vakarienė Stiklas Ryazhenka ir krekerių.
  • Pusryčiai Grikių košė, žolelių arbata ir souflė (galite įdėti avietes, uogas suaktyvinti virškinimo procesą).
  • Antrieji pusryčiai Pieno produktai (kefyras, jogurtas).
  • Pietūs Žuvis, virti garų pirtyje, pagardinti salotomis. Gerkite stiklinę sulčių.
  • Aukšta arbata Virta kukurūzai, kompotas.
  • Vakarienė Leidžiama kepti pica, naudojant užpildytą patvirtintus produktus. Kaip deserta arbata su pastila.
  • Antroji vakarienė Šviesos salotos padarys.
  • Pusryčiai Dietinis varškė (galima sumalti maišytuve, įdėti truputį džiovintų abrikosų), žaliosios arbatos.
  • Antrieji pusryčiai Bananas
  • Pietūs Bulvių plytelės su žuvies kotletojais. Zachmallow, arbata.
  • Aukšta arbata Sumuštinis, rožinio šaknys.
  • Vakarienė Jūros gėrybių sriuba. Arbata su želė.
  • Antroji vakarienė Džiovinti abrikosai, razinos.

Pirma, pomidorų sultys nerekomenduojamas. Reikia valgyti, griežtai laikantis gydytojo recepto ir rekomendacijų. Gydymo trukmė ir mitybos elgsena skiriami atskirai. Atsigavimo laikotarpis pasibaigė greitai ir be komplikacijų, vadovaujantis sveikam gyvenimo būdui.

Maistas, pašalinus tulžies pūslę: dieta, meniu, receptai

Tulžies pūslės ar cholecistektomijos pašalinimas yra operacija, kuri turi didelę įtaką virškinimo sistemos savybėms ir reikalauja koreguoti dietą. Sveikas žmogus, tulžis sintezuojamas kepenyse ir patenka į tulžies pūslę per kanalus. Joje yra kondensatas ar tulžies koncentracija. Valgydamas tulžies pūslė per kanalus į dvylikapirštę žarną išskiria tulžies kiekį, reikalingą normaliam virškinimui užtikrinti.

Cholecystectomy žymiai keičia virškinimo procesą. Šlapimo pūslė pašalinama, o tulikas į du dešimtmečius patenka iš kepenų per intrahepatinius ir ekstrahepazinius tulžies latakus. Dėl to skirtingos kompozicijos tulžys patenka į žarnyno lumeną. Tai neigiamai veikia peristaltiką ir sukelia sutrikimus virškinimo procese. Toks tuloksis yra gana skystas, jis tinkamai neapsaugo žarnyno nuo mikroorganizmų, todėl padidėja disbiozės rizika.

Mitybos taisyklės pašalinus tulžies pūslę

Pagrindinis tinkamos dietos tikslas pašalinti tulžies pūslę yra valgant ir valgant maistą. Norint išvengti neigiamo operacijos poveikio, būtina reguliuoti maistą ir pačią dietą.

  • Dažnesni valgiai (4-5 kartus per dieną) sumažina virškinimo sistemos apkrovą.
  • Riebalinių maisto produktų vartojimas po cholecistektomijos yra reikšmingas, siekiant išvengti pyloros ir Oddi sfinkterio spazmų ir simptomų atsiradimo: burnos burnos uždegimas, pykinimas, diskomfortas dešinėje pusrutulyje, hipochondrijos skausmas.
  • Žmonės su pašalintu tulžies pūslė turėtų valgyti daugiausia ne riebių maisto produktų, virtų be kepimo. Baltymų ir daržovių maistas, virtas ir virtas ar keptas, yra žmonių, kuriems buvo cholecistektomija, dietos pagrindas. Remiantis šiais klinikinių mitybos principais, pacientų reabilitacija po cholecistektomijos yra pagrįsta. Nesijaudinkite: tai sveika dieta, kurią turėtų laikytis visi žmonės!

Nesilaikymas dietos - pasekmės

Pašalinus tulžies pūslę, sekretuojamos tulžies pakanka, kad suvartotų žymiai mažesnį maisto kiekį, todėl perdozavimas gali turėti nemalonių pasekmių. Jei po cholecistektomijos gydytojas nustato dietą, dėl to gali pasireikšti kitų virškinamojo trakto sutrikimų (žarnyno, skrandžio, stemplės, kasos ir kt.) Sutrikimų, susijusių su įvairiais komplikacijomis: kolitu, cholangitu, ezofagitu, duodenitu ir kitomis ligomis. Medicininė mityba yra ypač svarbi pacientams, kuriems atliekama cholecistektomija, susijusi su kumuliaciniu cholecistitu.

Neteisinga mityba, didelis suvalgiusių ir gausių maisto produktų vartojimas gali sukelti tulžies akmenų rekonstrukciją kanaluose.

Dieta ligoninėje

Ligoninės buvimo trukmė daugiausia priklauso nuo cholecistektomijos technologijos. Aukso standartas cholecistito gydymui yra laparoskopinė cholecistektomija. Šio tipo operaciją išskiria minimali trauma ir sutrumpinta ligoninės buvimo trukmė (paprastai 1-3 dienos). Po laparoskopijos paciento regeneracija yra palyginti greita ir neskausminga, o ligoninėje ir per ateinančias savaites mityba yra mažiau konservatyvi.

Deja, laparoskopinė cholecistektomija ne visada gali būti atliekama dėl ligos pobūdžio ir atskiros juostinės pūslės ir kanalų anatominės struktūros ypatybių. Dėl šios priežasties gydytojas priverstas kreiptis į atvirą (laparotominę) cholecistektomiją. Priklausomai nuo operacijos invaziškumo laipsnio, buvimo ligoninėje trukmė gali padidėti (5-10 ar daugiau dienų). Šis padidėjusio invaziškumo poveikis tulžies pūslės pašalinimui sukelia didesnius mitybos apribojimus per pirmąsias savaites po operacijos.

Po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas intensyviosios terapijos skyriuje praleidžia 2 valandas, atsigauna nuo anestezijos. Tada jis perduodamas į padalinių sąlygas, kuriose atliekama tinkama pooperacinė terapija. Pirmąsias 5 valandas pacientui draudžiama išlipti iš lovos ir gerti. Pradedant kitą dieną rytą mažais dalimis (iki 2 sūpynių kas 15 minučių) leidžiama gerti paprastą vandenį. Po 5 valandų po operacijos galite atsigulti. Tai leisti daryti tik tuo atveju, jei nėra silpnumo ir galvos svaigimo. Pirmieji atkūrimo bandymai turėtų būti atliekami tik slaugytojai.

Nuo kitos dienos pacientas gali judėti aplink palatą ir pradėti valgyti. Leidžiama vartoti tik skystą maistą (avižiniai dribsniai, kefyras, dietinė sriuba). Palaipsniui pacientas grįžta į įprastą skysčių vartojimą - svarbu praskiesti tulžį. Pirmą savaitę po operacijos svarbu visiškai pašalinti šių maisto produktų ir gėrimų vartojimą:

  • stipri arbata
  • kava
  • alkoholis
  • saldūs gėrimai
  • saldumynai
  • šokoladas
  • kepti patiekalai
  • riebaliniai maisto produktai
  • rūkyta, aštri, sūdyta, marinuota.

Paciento dietoje ligoninėje yra įvairių riebiųjų pieno produktų: jogurto, varškės, kefyro, jogurto. Be to, dietai palaipsniui įvedami grikiai ir avižiniai dribsniai ant vandens, bulvių koše, bulvių su kevalais, malta blynuota jautiena, susmulkinta balta vištiena, morkų sufeliai, runkelių patiekalai, liesos sriubos, bananai ir kepti obuoliai.

Dieta pirmąją savaitę po išrašymo iš ligoninės

Paprastai po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas išleidžiamas jau 1-3 dienas. Namuose, jums reikia organizuoti tinkamą mitybą, atsižvelgiant į rekomendacijas, pateiktas biudžeto įvykdymo patvirtinime. Maistą reikia vartoti nedidelėmis porcijomis 6-7 kartus per dieną. Maistą pageidautina statyti tam tikru grafiku, tai sumažins virškinamojo trakto apkrovą. Paskutinis valgis turi būti ne mažiau kaip 2 valandos prieš miegą.

Siekiant normalizuoti virškinimą, būtina užtikrinti gerą gėrimą per dieną (bendras skysčių kiekis yra 1,5 litro). Optimaliam gėrimui yra sterilizuotos be rūgščių sulčių su celiulioze, sultono šlaunimis ir mineraliniu vandeniu, prekės ženklą, kurį geriau suderinti su savo gydytoju.

Pirmąją savaitę po išrašymo iš ligoninės būtina laikytis terapinės dietos "Lentelė Nr. 1" ir išvengti šviežių daržovių ir uogų, ruginės duonos, nes šie produktai padidina tulžies sekreciją. Pagrindinis dėmesys dietoje yra mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai, virti. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas.

Indų, kurie gali būti vartojami per šį laikotarpį, pavyzdžiai:

  • virtas vištienos ritinys
  • pieno sriuba
  • garstyčios mėsos sriuba
  • varškės pyragas
  • baltyminis garstytinis omletas
  • mažos riebalų jogurtas arba kefyras
  • grikiai arba avižiniai dribsniai
  • Adyghe sūris

Pirmosios dienos po operacijos pašalinti tulžies pūslės mitybą yra labiausiai ribotos ir konservatyvios. 5-7 d. - sklandus perėjimas tarp chirurginės dietos 1a ir 1b (kartais vadinamas 0b ir 0c). Toliau pateikiamas vienos dienos chirurginės dietos 1a ir 1b pavyzdžių meniu.

Vienos dienos chirurginės dietos mėginio meniu 1a

  • Pirmieji pusryčiai: baltos omlete iš 2 kiaušinių pora, 200 g susmulkintų vandeningų avižinių dribsnių su pienu ir 5 g sviesto bei arbatos su citrinų sultimis.
  • 2-asis pusryčiai: neriebintas varškės sūris ir 100 g laukinių rožių sultinio.
  • Pietūs: 50 g virtos virtos mėsos sriubos, 200 g gleivinės sriubos ant manų kruopos, 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g pieno kremo.
  • Vakarienė: 200 g supjaustytos vandeningos grikių košės su 5 g sviesto, virtos sriubos virtos žuvies ir arbatos su citrinos sultimis.
  • Galutinis maistas: 100 g laukinės rožių sultinio ir 150 g vaisių želė.
  • Bendra paros dozė: 40 g cukraus, 20 g sviesto.

Vienos dienos chirurginės dietos meniu pavyzdys 1b

  • 1-asis pusryčiai: 200 g pieno košės iš ryžių su 5 g sviesto, garų omletas iš kiaušinių baltymų, saldaus arbatos su citrinų sultimis.
  • 2 pusryčiai: 100 g kapotų keptų obuolių, 120 g susmulkintos varškės su kremu, 180 g laukinių rožių sultinio.
  • Pietūs: 100 g garstyčių mėsos kotletai, 300 g kremo sriuba su daržovėmis, 200 g bulvių koše, 150 g vaisių želė.
  • Pietūs: 180 g sulčių iš vaisių, 150 g kapotų virtos vištienos.
  • Vakarienė: 200 g sumaišytos pieno avižinių dribsnių košės su 5 g sviesto, 100 g virtos soufle iš virtos žuvies, arbata su 50 g pieno.
  • Galutinis maistas: 180 g kefyro.
  • Bendra paros dozė: 60 g cukraus, 20 g sviesto, 100 g baltų krekerių.

Dieta per pirmąjį mėnesį (praėjus 2-4 savaites po operacijos)

Pirmą mėnesį po operacijos ypač svarbu atkurti normalų paciento virškinamojo trakto funkcionavimą ir pagerinti bendrą gerovę. Šis laiko tarpas yra pagrindinis organų virškinimo funkcijų normalizavimas. Todėl, savo eigoje, būtina atidžiai sekti gydytojo rekomendacijas. Tai apima ne tik maistui skirtus reikalavimus, bet ir priemones, skirtas užtikrinti tinkamą fizinį krūvį, vaistų terapiją ir žaizdos priežiūrą.

Po laparoskopinės cholecistektomijos, dieta paprastai yra būtina 1 mėnesį. Tada, suderinus su gastroenterologu, gali būti imtasi dietos indulgencijos, galima išplėsti naudojamų produktų asortimentą ir pašalinti dietinius apribojimus.
Su atvirosios ertmės cholecistektomija sunkių mitybos apribojimų laikotarpis yra ilgesnis nei cholecistektomija. Nepriklausomai nuo pirmojo mėnesio operacijos tipo rekomenduojama pašalinti iš dietos:

  • keptas maistas
  • riebaliniai maisto produktai
  • aštrus ir aštrus maistas
  • rūkyta mėsa
  • alkoholis

Taip pat per šį laikotarpį buvo rekomenduojama visiškai atsisakyti tabako rūkymo, nes tai lėtina pooperacinį kūno atkūrimą. Maistas turėtų būti šiek tiek šiltas, neturėtumėte vengti šalto ar karšto maisto. Tam reikia reguliariai maitintis 4-6 kartus per dieną, patartina valgyti maždaug tuo pačiu metu. Naujų produktų įvedimas į dietą turėtų būti atliekamas palaipsniui, atidžiai įsiklausykite į organizmo reakciją ir, jei reikia, pasikonsultuokite su gastroenterologu.

Nuo antrosios savaitės, nesant komplikacijų, naudojama dieta 5a. Tai 5 tipo dieta, kuriai būdingas sumažėjęs cheminis ir mechaninis poveikis virškinamojo trakto sistemai, todėl jis yra tinkamesnis po cholecistektomijos. Ši dieta yra labai nekenksminga - visi maisto produktai yra virti ar virti. Mitybos 5a meniu yra pagamintas iš virtos žuvies ir mėsos, virtos kotletai, baltyminiai omeletai, daržovių sriubos, garų pudingai su varškele, bulvių koše, vaisių želė, grūstimai su pienu ir troškintos daržovės.

Esant prastam dietos 5a (pūtimas, viduriavimas, skausmas hipochondrijoje), gali būti skiriama 5 mėnesių dieta, pasižyminti dar didesniu jautrumu virškinimo sistemai.

  • Pirma pusryčiai: pusė manų kruopų su pienu, arbata, 110 g garo omleto iš kiaušinių baltymų.
  • Antrasis pusryčiai: rosehip de novo, 100 g šviežios neraugintos varškės.
  • Pietūs: 100 g garo soufelio iš virtos mėsos, pusė šaukštelio sriubos su daržovėmis ir avižiniais dribsiais, 100 g vaisių želė, 100 g morkų tyrės.
  • Užkandis: 100 g keptų obuolių.
  • Vakarienė: pusė bulvių koše, virtos žuvies, arbatos.
  • Galutinis maistas: želė ar kefyras.
  • Bendra paros dozė: 200 g baltos duonos, 30 g cukraus.

Dietos neturėtų kelti aštrių prieskonių, rūkyti ir draudžiama bet pikantiškų produktus. Maistas imamas šilumos forma, būtina vengti karštų ir šaltų valgių.

Dieta praėjus mėnesiui po operacijos

Žmonėms, kuriems atlikta cholecistektomija, rekomenduojama laikytis pagrindinės dietos 5 versijos 1-1,5 metų po operacijos. Po to galima atsipalaiduoti, pavyzdžiui, pereinant prie dietos 15, tačiau reikia individualaus požiūrio ir konsultacijos su gastroenterologu. Esant ypatingai kontrolei, būtina valgyti saldumynus, gyvūninius riebalus, kiaušinius, pieną.

Jei sutrinka virškinimo sistema, gydytojo pagalba reikia patikrinti dietą. Kai kuriais atvejais galite grįžti į dietą 5, 5a arba 5. Gerinant virškinimą, gydytojas gali rekomenduoti naudoti fermentų preparatus, tokius kaip mezim-forte arba šventinis vaistas.

Yra keletas taisyklių, kurias žmonės, kuriems atliekama cholecistektomija, visą gyvenimą turėtų laikytis:

  1. Būtina valgyti 4-5 kartus per dieną, išvengti didelių pertraukų tarp valgių. Patartina mokyti save valgyti maždaug tuo pačiu metu.
  2. Porcijos turėtų būti mažos, kad praskiestas tulikas galėtų susidoroti su gaunamu maistu.
  3. Būtina visiškai pašalinti ugniai atsparius gyvūninius riebalus: kiaulieną, jautieną ir avieną.
  4. Pagrindiniai kepimo būdai turėtų būti verdantys, virti ir garuoti.
  5. Parodyta gausiai gerti 1,5-2 litrai per dieną.
  6. Siekiant išvengti disbakteriozės dvylikapirštėje žarnoje, dėl to, kad nėra tulžies pūslės, pageidautina reguliariai naudoti fermentuotus pieno probiotikus. Saldumynų pašalinimas taip pat leidžia susidoroti su disbioze.
  7. Padidėjęs viduriavimas padeda pašalinti kavą, arbatą ir kitus kofeino gėrimus.

Toliau pateikiami produktų, kuriuos leidžiama ir draudžiama vartoti po cholecistektomijos, sąrašai.

Leidžiamų produktų sąrašas:

  • virti daržovės ir daržovių tyrės
  • virtos kukuliai ir kukuliai
  • virta liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, triušis, liesa jautiena)
  • virta dešra
  • žuvis
  • daržovių sriubos
  • mažai riebalų sriuba
  • vaisių ir daržovių salotos
  • vinaigrette
  • tvirtas pienas
  • pieno produktai
  • sultys
  • augaliniai riebalai
  • šiek tiek sviesto.

Uždraustų produktų sąrašas:

  • riebalinės paukščių rūšys (žąsys, antis)
  • ėriena, kiauliena, kita riebi mėsa
  • aštrūs pagardai
  • alkoholis
  • kakava
  • marinuoti agurkai
  • rūkyti, kepti ir sūrūs maisto produktai
  • keksas
  • saldumynai
  • saldinti gazuoti gėrimai.

Receptai

Mes siūlome keletą receptų, kuriuos galima naudoti praėjus 2 mėnesiams nuo cholecistektomijos.

  1. Morkų salotos su medumi ir razinomis. Uždarykite 100 g šviežiai nulupuotų grotelių, įpilkite 10 g plauti rozių, įdėkite į salotų dubenį, įpilkite 15 g medaus, padažykite citrinų griežinėliais.
  2. Vaisių salotos Plaukite ir nulupkite vaisius (30 g kivi, 50 g obuolio, 30 g bananų, 30 g braškių, 30 g mandarinų). Vaisiai supjaustyti, įdėti į salotų dubenį, sezonas su 20 g 10% grietine.
  3. Grikių sriuba su pienu. Nuplaukite 30 g grikio, įpilkite 300 ml karšto vandens, virinama, įpilkite druskos, įpilkite 250 ml karšto pieno, 2 g cukraus ir pasiruoškite. Įpilkite 5 g sviesto.
  4. Virtos jūros boso. Apie 100 gramų ešeriai valomi, plaunami, supjaustyti į mažus gabalus ir virti pasūdytame vandenyje. Įpilkite 5 g petražolių ir 10 g susmulkintų morkų.
  5. Steam padažas su sviestu. Maždaug 100 g piktos juodadės išvalyti, nuplauti ir garuoti. Įpilkite 5 g lydyto sviesto ir pabarstykite 5 g krapų.
  6. Mažas riebalų sūris su bandelėmis ir grietine. Maždaug 100 g mažai riebaus varškės sūrio, įpilkite 20 g 10% grietinės ir apibarstykite 30 g bandelės su cukrumi.
  7. Virti brussels daigai. Skalauti ir virinti apie 250 g bulvių dygliaryklių patarimų lengvai sūdytu vandeniu. Prieš naudodami supilkite 10 g sviesto.

Mityba po tulžies pūslės pašalinimo

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo yra svarbi atkūrimo proceso dalis. Jo tikslas yra padėti paciento virškinimo sistemai pritaikyti naujas veikimo sąlygas.

Įranga dieta

Tulžies pūslė yra organas, kuriame kaupiasi tulžys (skystis, susidarantis kepenyse ir dalyvaujantis virškinimo procese). Ligos (cholangitas, cholecistitas ir cholelitiazė) lemia tai, kad jis nebegali tinkamai veikti ir tampa grėsme žmonių sveikatai, nes yra žarnyno uždegimo, peritonito ir tulžies latako užkimšimo akmenimis grėsmė. Organo pašalinimas padeda išvengti pasekmių.

Po cholecistektomijos (tulžies pūslės pašalinimo operacija) pacientas turės reguliariai sekti specialią dietą. Dieta po operacijos turėtų būti neatskiriama žmogaus gyvenimo dalis. Kai kurie produktai yra draudžiami, tačiau yra daug kitų skanu ir sveikų maisto produktų.

Pagrindinės dietos taisyklės yra šios:

  1. Maistas turėtų būti dažnas (6-7 kartus per dieną), porcijos - mažos.
  2. Produktai neturėtų būti riebaluoti ir sunkūs.
  3. Maistas turėtų būti suvartotas kepta ir virtos formos.
  4. Indai rekomenduojami virti, virti, keptos ar kepti.
  5. Kepti, rūkyti, sūdyti ir konservuoti maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos.

Indikacijos

Padažnėjęs tulžies pūslės (cholecistektomijos) požymiai yra:

  1. Žarnyno liga. Operacija yra būtina, jei ore yra keletas mažų ar kelių didelių 2-3 cm akmenų.
  2. Ūminis cholecistitas, kuris gali sukelti peritonitą.
  3. Cholesterozė (cholesterolio kaupimasis ant tulžies pūslės sienelių). Ypač ši liga yra pavojinga kartu su tulžies akmenlige.
  4. Tulžies pūslės funkcinis sutrikimas, kartu su skausmu. Operacija yra nurodyta, jei konservatyvus gydymas yra neveiksmingas.
  5. Polipų buvimas didesnis nei 10 mm.

Leidžiamų produktų sąrašas

Po cholecistektomijos pacientams rekomenduojama laikytis dietos Nr. 5. Ši galios schema gali būti naudojama ilgą laiką ir turėtų būti išplėsta tik gydytojo rekomendacija. Produktų, kuriuos leidžiama naudoti, sąrašas didelis, įskaitant:

  • džiovintą kviečių duoną (pageidautina vakarinius pyragus) ir pyragaičius;
  • sriubos iš grūdų ir makaronų daržovių sultinyje, burokėlių sriuba, kopūstinė sriuba ir borštas iš šviežių kopūstų, pirmieji pieno produktai;
  • mažos riebalų naminių paukščių ir mėsos rūšys (vištiena, veršiena, jautiena);
  • žuvies mažai riebalų rūšys, iškeptos ar virtos;
  • sviestas ir augalinis aliejus (alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų);
  • daržovių patiekalai ir patiekalai, kepta ir virta morkos, švieži ir negryni rauginti kopūstai, moliūgai, žalieji žirniai, cukinijos, jaunos pupelės, nedideli svogūnai;
  • pieno produktai ir produktai, pagaminti iš varškės (varškės blynai, pudingai, troškintuvai, pagardinti mažai riebiu grietine);
  • javų ir makaronų patiekalai (grikiai, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai, makaronų pyragaičiai);
  • iš jų kiaušiniai ir patiekalai (baltojo omleto arba 1 virinto kiaušinio per dieną);
  • uogos ir vaisiai (visi, išskyrus rūgštus veisles), galite gaminti želė, bulvių košes, kompotus, uogienė, uogienė;
  • medus;
  • virtos bulvytės gabalais arba neskaldytos;
  • kaip užkandis, galite valgyti nedidelį kiekį mirkytų silkių, daržovių salotų, vinaigretės, virtos liežuvio, aspic, žuvies, sūrio, varškės pastos;
  • Galite gerti saldžių vaisių ir uogų sultis, arbatą, šunų sultinį, silpną natūralią kavą su pienu.

Draudžiami produktai

Dietos meniu numeris 5 apima daugybę patiekalų, bet pacientas, kuriam atliekama cholecistektomija, turi būti pašalintas iš jūsų dietos:

  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • riebalų kiauliena, ėriena;
  • žąsų ir ančių mėsa;
  • ugniai atsparūs riebalai;
  • turtingi sultiniai;
  • konservai ir rūkytos mėsos;
  • šokoladas, kakava, stipri kafija;
  • skrandžio, špinatai, ridikėliai, česnakai, ridikai;
  • pupos ir žirniai;
  • grybai;
  • alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
  • saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai;
  • ledai ir šalti gėrimai.

Negalite valgyti šalto maisto, kepti, sūdyti ir rūkyti patiekalai.

Dieta ligoninėje

Dažniausiai pacientai dažniausiai klausia, kaip valgyti ligoninėje po cholecistektomijos. Pirmosiomis valandomis rekomenduojama nevalgyti nieko ir pašalinti fizinį krūvį.

Po 2 valandų liežuvį, burną ir lūpas galima sudrėkinti mineraliniu ar virintu vandeniu sumaišytu tamponu. Po 4-6 valandų ekspertai pataria prausinti burną ramunėliais ir gudrybėmis (rekomenduojama keletą kartų per dieną tris dienas po operacijos). Vėliau leidžiama gerti mineralinį vandenį be dujų ar šunų bulvių. Antrą ar trečią dieną pacientas išleidžiamas namuose, kur jis turi laikytis griežtos dietos pirmosiomis dienomis po išrašymo iš ligoninės.

Maitinimas po išvežimo iš ligoninės

Per pirmuosius mėnesius po operacijos svarbu išlaikyti tausojančią dietą, o po 3-6 mėnesių galite grįžti prie normalaus gyvenimo, laikydamiesi sveikos mitybos taisyklių.

Po 36-48 valandų iš džiovintų vaisių leidžiama gerti nespalvių ir silpnų arbatų, mažai riebalų kefyro ar kiselio (100-150 ml kiekvienai recepcijai kas 3 valandas, rekomenduojama gerti 1,5 litro per dieną).

Trečią dieną dieta gali būti išplėsta. Daržovių sultinyje su grietine, virtomis žuvimis, dviem baltojo omleto, bulvių koše, vaisių želė galite valgyti supjaustytas sriubas. Jūs galite gerti pacientą nesaldinti natūralios sultys (obuolių ar runkelių), silpna arbata su cukrumi.

Praėjus 5 dienoms po operacijos, meniu galite pridėti 100 g vakarinės baltos duonos arba duonos trupinių. Po savaitės racionui pridedamos virtos kruopos (kviečiai, avižiniai dribsniai arba grikiai), jie virinami pienu, pusiau atskiedžiami vandeniu. Galite pridėti į virtą ir malto liesos mėsos, pikantiško varškės sūrio, žuvies, daržovių tyrės ir pieno produktų dietą. Skirta skysčio frakcija, 1,5-2 litrai per dieną.

Reabilitacijos laikotarpiu, pradedant nuo 8 dienų ir iki 1,5 mėnesio nuo operacijos pradžios, rekomenduojama švelniai maitintis, indus reikia kepti, virti ir išvalyti. Jūs galite valgyti garų pyragaičius, kukurūzų mėsos ir mėsos iš liesos mėsos, bulvių koše ir kitų daržovių, vegetariškų sriubų, pieno virti grūdus, vaisių sultis ir želė, troškintas moliūgas, cukinijas ir morkas.

Dieta praėjus mėnesiui po išleidimo

Po 1 mėnesio jūs vis dar negalite valgyti šviežių vaisių, uogų ir daržovių, nes šie produktai prisideda prie gausios tulžies sekrecijos. Būtina pašalinti iš ruginės duonos racioną, valgyti šiek tiek baltos duonos iš vakarinių pyragaičių. Maistas turėtų būti virinamas arba verdamas. Patartina laikytis dažnų ir trupmeninių valgių praėjus vienam mėnesiui po išleidimo (5-6 kartus per dieną nedidelėmis porcijomis). Tuo pačiu metu maistas neturėtų būti karštas ar šaltas.

Dieta po 6 mėnesių

Po 6 mėnesių po cholecistektomijos, dieta gali būti išplėsta ir grįžta į aktyvų gyvenimą. Tačiau po pašalinimo - visų virškinamojo trakto sistemos organų funkcinė veikla ir tulžies pokyčių savybės, todėl pacientas per visą savo gyvenimą turi laikytis dietos. Mitybos variantą pasirenka gydantis gydantis gydytojas, kuris turėtų teikti papildomas rekomendacijas, priklausomai nuo paciento ligų.

Bendros rekomendacijos dėl dietos yra tokios:

  • maistas turėtų būti dažnas ir nedidelis (7 kartus per dieną), o porcijos turėtų būti mažos;
  • paskutinis maistas yra ne vėliau kaip valandą prieš miegą;
  • indai turi būti virti, troškinti arba virti;
  • maistą reikia kruopščiai kruopšti;
  • maistas turėtų būti šiltas (karšti ir šalti valgiai draudžiami);
  • Maistas turėtų būti mažiausias gyvulinių riebalų kiekis.

Praėjus 6 mėnesiams po operacijos, į dietą gali būti įvežami nauji produktai. Rekomenduojama tai daryti palaipsniui, pradedant nuo nedidelio kiekio, nes būtina patikrinti kūno reakciją į naują maistą. Jei nėra pykinimo, skausmo į dešinę pusrutulį ar viduriavimą, tada gali būti palaipsniui didinama. Dieta po cholecistektomijos turėtų būti gerbiama visą gyvenimą.

Patiekalų receptai

Nepaisant didelių apribojimų, paciento maistas gali būti skanus. Antrojo kurso receptai, kurių dietos skaičius 5 - didelis skaičius. Jūs galite gaminti tinginius koldūnus, omleto garu ir įdaryti mėsa, įvairius bulvių ir tešlos tortas, įdarytus daržoves ir kt.

Burokėlių sriuba

Burokėlių sriuba yra vasaros patiekalas, kuris malonu valgyti šiluma. Vienintelė sąlyga yra tai, kad negalima šiltai perduoti žmonėms, kuriems atlikta operacija.

Paruošti burokėlę:

  • 2 runkeliai;
  • 100 g šviežių agurkų;
  • ¼ virtų kiaušinių;
  • krapai;
  • 30 g grietinės;
  • 5 g cukraus;
  • 350 g daržovių sultinio.

Virkite burokėlių sultinį. Norėdami tai padaryti, plaukite runkelius, nulupkite. Užpildykite vandeniu. Įpilkite šiek tiek acto, kad runkelių spalva nebūtų prarasta virimo metu. Virkite žemai virimo temperatūrai 15-20 minučių. Įdėkite susidariusį sultinį į šiltą vietą keletą valandų, po to ištempkite.

Virkite runkelius, leiskite jam atvėsti. Po to, nulupkite ir supjaustykite juosteles. Rauginti agurkai. Kietieji virti kiaušiniai, smulkiai pjaustyti. Visi produktai įdėti į burokėlių sultinį. Pridėti cukraus. Druska su druska papildoma ribotą kiekį. Į burokėlių sriubą įdarykite grietinės šaukštą ir pabarstykite susmulkintus žalumynus.

Daržovės, puodai

Norėdami paruošti šį patiekalą, paimkite 80 g morkų, 60 g bulvių, 60 g cukinijų ir 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus, 2 šaukštai. l mažai riebalų grietinė, kapotos krapai, druska.

Visi daržovės (bulvės, cukinijos ir morkos), žievelės ir supjaustyti kubeliais. Minkštos morkos lengvai pabarstykite augaliniame aliejuje. Virkite bulves ir cukinijas, kol pusiau virti (virkite daržoves atskirai). Sudėkite paruoštas daržoves sluoksniais šia tvarka: bulves, cukinijas, morkas. Grietine su karštu vandeniu ištirpinkite ir supilkite daržoves į puodą. Lengvai druska. Įdėkite įkaitintą orkaitę ir virkite, kol virti. Pabarstykite paruoštus daržoves puodelyje su kapotų krapų.

Pieno makaronų sriuba

Tai švelnus pusryčių patiekalas. Iš 200 g miltų, 2 šaukštai. l vandens ir 1 kiaušinių, minkykite tešlą, supilkite jį smulkiai ir šiek tiek išdžiovinkite ant stalo, kad makaronai nesiliestų pjovimo metu. Tada supjaustykite makaronus į ploną juostelę. Supilkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite 10-15 minučių. Virkite 1 l pieno ir supilkite makaronus, įpilkite cukraus, druskos ir sumažinkite šilumą. Virkite dar 5 minutes. Kai patiekiama, įdėkite 1 šaukštelyje plokštelę. sviestas

Sūrio souflė

Varškės sūfle gali būti virti. Pasirodo skanus mitybos patiekalas, kurio paruošimui jums reikia 200 g mažai riebaus varškės, 20 g manų, 40 ml pieno, 1 kiaušinio, 30 g cukraus, 10 g sviesto ir 60 g grietinės. Varškės varškę per sietą ar kukurūzų, įpilkite cukraus, manų kruopos, pieno, trynio ir viską sumaišykite. Buteliuką įmaišykite į putplasčio ir atidžiai įkiškite į varškės masę. Įpilkite pelėsių, alyvuotas ir padėkite jas į vandens vonią. Patiekite su mažai riebiu grietine.

Morkų sriuba

Norėdami paruošti, paimkite morką (8 vnt.), 1 stiklinę pieno, 2 valg. Šaukšto. l manų kruopos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. cukrus, 1 valgomasis šaukštas. l sviestas ir sausos krekeriai.

Nulupkite morkas ir supjaustykite gabalais, pridėkite nedidelį kiekį pieno ir 1 šaukštą. l sviestas Maitinkite morkas, kol minkšta dėl mažos ugnies. Po to praeikite per mėsmalę, įpilkite likusį pieną, manų kruopas, trynius ir cukrų, sumaišykite. Išmaišykite baltymus putplasčiu ir atsargiai įdėkite putų į morkų masę. Įmaišykite su sviestu ir apibarstykite džiūvėsėliais, įdėkite sufalą į juos, suminkštinkite paviršių ir virkite vandens vonelėje, kol bus paruošta.

Norėdami virti virtą mėsą, paimkite tešlą ar jautieną, išvalykite nuo riebalų ir sausgyslių ir virkite, kol virti. Morkos ir petražolių šaknys smulkiai pjaustoma, įdėti į puodą, padengti daržovių sultiniu ir įdėti į pusę virti. Įdėkite pomidorų pastą, mėsą, pridėkite daržovių sultinio ir toliau kepkite 30 minučių.

Supjaustykite bulves į kubelius, padėkite ant kepimo skardos ir šepetys su grietine, įdėti į orkaitę, kad keptų. Mėsa su daržovėmis ir kepta bulvėmis sumaišykite, sumaišykite su miltais, grietine ir sviestu ir virkite 10 minučių. Tada pridėkite žalias žirnelius ir paruoškite virti iki virimo. Prieš patiekdami druską ir pabarstykite susmulkintų petražolių ir krapų.

Kepama kukuliai

Valykite mėsą iš sausgyslių ir 2 kartus perjunkite mėsmalę. Baltąją duoną užpilkite vandeniu ir po kelių minučių išspauskite minkštą gabalėlį, įmaišykite į maltą ir dar kartą praeikite mėsą per mėsmakerį. Druska ir švilpukas gerai. Iš kotleto masės suformuokite 10-15 g kamuoliukus ir virkite juos į puodą, užpilkite šiltu vandeniu arba virkite dvigubu katilu. Prieš patiekdami supilkite kukulius su lydytu sviestu.

Kneli

Dvi porcijos jums reikės 200 g žuvies filė, 100 g pieno, 10 g miltų ir 10 g sviesto.

Mėsa kepkite filė 2 kartus per mėsmalą. Iš miltų ir pieno padaukite balto padažo, atvėsinkite ir padėkite į kukurūzą. Lengvai druska ir švilpiu žuvų masę. Šaukštą šaukštą kepkite į riebalų baką. Užpildykite šiltu vandeniu ir virkite. Prieš patiekiant, užpilkite koldūnus lydytu sviestu.

Vištiena su pieno padažu

Imk 150 g vištienos krūtinės, 50 g žiedinių kopūstų ir tokio paties kiekio morkų, 70 g žaliųjų žirnių, 1 šaukštelis. kvietiniai miltai, 1/2 virinto kiaušinio, kapotų krapų ir petražolių, druska.

Virkite sultinį. Virkite vištieną, du kartus pakeiskite vandenį. Kai jis yra paruoštas, išimkite iš skysčio ir padenkite sultinį - taip jis pasirodys permatomas. Paruoškite daržoves. Supjaustykite morkas, išardykite kopūstus į florets, pabarstykite visa, pridėkite šiek tiek sultinio ir pridėkite žalias žirnelius. Įšilkite daržovių masę. Padarykite pieno padažą. Supjaustykite filė porcijomis ir padėkite ant plokštelės, įpilkite daržovių ir supilkite visą pieno padažą. Kiaušinius ir žalius smulkiai pjaustykite ir pabarstykite.

Vištienos kepsnys

Virkite vištienos krūtinę, ryžius ir morkas. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, įpilkite ryžių, žalio kiaušinio, smulkintų žalių ir druskos. Morkas supjaustykite skiltelėmis. Kepimo indą sumaišykite su sviestu, supjaustykite ryžių ir vištienos mišinį, morkų apskritimus. Kepkite 40 minučių krosnyje, paskui purškite tarkuotą sūrį į puodelį ir įdėti į orkaitę dar 10 minučių.

Desertai

Mitybos specialistai sukūrė daugybę skanių desertų receptų. Vienas iš šių patiekalų yra kriaušių salotos su riešutais. Norėdami paruošti, paimkite 4 didelius dydžius kriaušes, 3 šaukštai. l Kefyras ir 10 graikinių riešutų branduolių. Kriaušė perpjaukite perpus ir šaukštą pašalinkite šerdimi. Iš kiekvieno pusės nulupkite gvazdikėlių riešutus, įdėkite riešutus ir supilkite kefyru.

Obuoliai, įdaryti su varšku - tai dar vienas dietinis receptas. Imk 2 didelius vaisius ir supjaustykite pusiau. Pašalinkite centrą, naudodami puodą. Valykite varškę per sietą, įmaišykite į masę razinomis, karštu vandeniu išmirkusius, taip pat supjaustytus obuolius, 1 kiaušinį, 1 valgomasis šaukštas. l cukraus ir manų kruopos. Užpildykite obuolių puodelius su pagaminta varškės masė ir kepkite orkaitėje. Patiekite obuolius su grietine.

Privalumai ir trūkumai

Pooperacinės dietos trūkumas yra tas, kad jūs turite daug atsisakyti: rūkyta, sūrus, aštrus. Tačiau dieta padės pacientui atsigauti ir numesti svorį.

Daugelis pacientų, sergančių cholecistektomija, neturi tobulėti. Dažnai pacientai skundžiasi, kad yra pilvo pūtimas, pastovus skausmas pilvo srityje, kartumas burnoje. Tulžies pūslės ligos lydi lėtinės virškinimo trakto ligos, šiuo atveju jums reikia išsamaus gydymo, o dietos Nr. 5 laikymasis padės skrandžiui, žarnoms ir kitiems virškinimo trakto organams.

Atsiliepimai

Viktoras, 44, Kemerovo: "Prieš metus aš turėjau operaciją, stengiuosi sekti dietą, tačiau tai sunku padaryti. Ne visuomet galima valgyti darbo metu, o valgomajame sunku rasti tinkamą mitybą. Bet vis tiek bandau valgyti dažniau ir tik natūraliai sveiką maistą, greito maisto. Dabar gydytojai kartais leidžia valgyti liesos dešrelės ir kepta mėsa. Ką aš džiaugiuosi ".

Marina, 34 metų, Kostroma: "Mano organas buvo pašalintas prieš mėnesį. Mano sveikatos būklė pagerėjo nedelsiant, nes išpuoliai buvo beveik kiekvieną savaitę. Gydytojas rekomendavo dietą ir davė užrašą, kuriame rašomi leidžiami ir draudžiami maisto produktai. Bandau dažyti tą pačią dieną, kokie patiekalai virti. Tai prailgina gyvenimą. "

Pavelas, 55, Novosibirskas: "Aš jau keletą metų gyvenu be tulžies pūslės. Per pirmuosius šešis mėnesius bandžiau laikytis griežtos dietos, aš netgi praradau 12 kg. Iš pradžių buvo sunku. Aš nenorėjau valgyti pagardinto padažo maisto, bet dėka mano sutuoktinio už tai, kad aš valgiau šį šūdą. Tada jis įsitraukė į dietą, dabar aš nenoriu riebalų, riebalų. Sunkiausias dalykas buvo su alkoholiu, tačiau gydytojas leido gerti raudonojo vyno, todėl ne viskas taip blogai. Gyvenimas tęsiasi! "

Dieta po operacijos pašalinti tulžies pūslę

Mažame, bet svarbi virškinimo sistemos organas, tulžies pūslė, kartais susidaro akmenys. Sunkiais atvejais reikia pašalinti, pilvo chirurgija. Po cholecistektomijos (kaip vadinama šia chirurgine procedūra) žmogus nebegali kauptis tulžies, o jo kiekis turi būti daugiausia tulžies takuose, kitaip jis bus stagnuotas. Po operacijos, skirtos pašalinti tulžies pūslę, dieta padės pacientui jaustis gerai. Tai padeda išvengti komplikacijų ir grąžinti asmenį visą gyvenimą.

Mitybos taisyklės pašalinus tulžies pūslę

Po operacijos svarbu aiškiai laikytis gydytojo nurodymų ir laikytis tam tikros dietos. Meniu dietos pagrindas yra tik dietiniai produktai. Nesilaikant mitybos taisyklių gali kainuoti žmogus. Laikykitės šių nurodymų:

  1. Sumažinkite druskos kiekį.
  2. Riebalų suvartojimas (kiauliniai taukai, bekonas, kepta aviena). Toks maistas yra sunkiai perdirbamas skrandyje ir suteikia didelę apkrovą kepenims.
  3. Gerkite daug vandens ir sulčių. Gaminamos žolelių arbatos, vaisių ir daržovių šviežios sultys: kopūstai, morkų obuoliai, moliūgai, morkų salierai. Putojantis vanduo, burokėliai ir atskiestos gamyklos sultys yra kontraindikuotinos.
  4. Gerkite mineralinį vandenį tik su gydytojo leidimu. Praėjus šešiems mėnesiams po cholecistektomijos ir, jei gydytojas leis jums juos vartoti, pradėkite gerti mineralinį vandenį ar vaistines žolelių arbatas.
  5. Paimkite polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega 3).
  6. Alkoholio ir mažo alkoholio gėrimai po tulžies pūslės operacijos turi būti visiškai pašalinti amžinai.
  7. Sumažinkite cholesterolio kiekį. Tulžies pūslės nebuvimas neatmeta akmenų atsiradimo, kurie susidaro iš cholesterolio.
  8. Tamsus ir rūkytas maistas - tabu (raudonieji ir juodieji pipirai, karčių prieskoniai, actas).
  9. Pakeiskite kepimo būdą. Apsaugokite nuo tulžies akmenų rekonstrukcijos po operacijos, virkite, kepkite ir garuose.
  10. Valgykite truputį. Valgymo dieta padalinta 5-8 kartus per dieną. Valgykite daug vandens per maistą ir valgykite maistą. Dažnai su tulžimi išsiskiria, grūstis yra mažiausiai tikėtina.
  11. Labai maitinantiems žmonėms, kurių svoris neatitinka normos, rekomenduojama valgyti mažiausiai angliavandenių.
  12. Dieta po tulžies pūslės operacijos turi būti subalansuota, turinti pakankamai mineralų ir vitaminų.

Ką galima ir negalima valgyti po operacijos?

Pirmieji 2-3 mėnesiai po operacijos dėl tulžies pūslės pacientui skiriama griežta dieta, kurioje yra leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas. Turi būti griežtai laikomasi, nenumatant jokių nukrypimų. Visi patiekalai, pažymėti racione, yra perdirbami: virti, užvesti, troškinti. Asmuo, išgyvenęs tulžies pūslės pašalinimą, neturėtų valgyti kepto maisto, kuriame yra medžiagų, kurios dirgina virškinamojo trakto gleivinę.

Dieta pirmosiomis dienomis

Pirmosios valandos ir savaitės po tulžies pūslės operacijos yra labai svarbios. Reikia griežtai laikytis paciento mitybos reguliarumo. Nepriimtinas bet kokia fizinė apkrova spaudoje. Pagrindiniai klinikinės mitybos niuansai po pašalinimo tulžies pūslės:

  • 1-2 valandos po operacijos. Valgyti ar gerti neleidžiama. Sausoji burna laikoma įprasta ženklu, siekiant ją išgiesti, pacientui trinamas lūpomis ir burnomis, suplaktais ramunėlių arba virinto vandens nuoviru su tamponu.
  • Po 4-6 valandų. Kai pašalinamas tulžies pūslė, o pacientas šiek tiek pasislenka nuo anestezijos, jam leidžiama plauti burną žolelių nuoviru.
  • Po 24-36 valandų po operacijos. Mažasis kraujas pacientas gali gerti virtą vandenį, negaminintą mineralinį vandenį, nesaldintą rožių šukę ar kompotus. Didžiausias skysčio kiekis, kurį geriate, yra 1-1,5 litro.
  • Po 48 valandų. Su pašalinto tulžies pūslės pacientu kas 3-4 val. Suteikiama šilta, nesaldinta arbata, drebučiai, neriebalinis kefyras.
  • Trečią dieną po tulžies pūslės cholecistektomijos. Maisto meniu šiek tiek suminkštinamas, maistas pridedamas ne tik prie gėrimo, bet ir į maistą: bulvių koše, sriubos silpname sultinyje, kiaušiniai su plakta kiaušiniais be trynių, virtos žuvys. Dieta yra dažna, bet mažose 2-3 šaukštų dozėse.
  • 5 dieną. Balta pasenusi (vakarinė) duona arba krekeriai yra pridedami prie paciento meniu, pašalinus tulžies pūslę.
  • 6 dienas po operacijos. Į paciento mitybą jie švirkščiamos porcijos vandenyje, virtos liesos mėsos (vištienos, triušienos) ir žuvies, mažai riebalų varškės ir daržovių tyrės.
  • Aštuntą dieną ir iki 1,5 mėnesio po operacijos. Asmuo, turintis pašalintą tulžies pūslę, yra skiriamas specialia, tausojančia dieta: dieta 5-8 kartus, garo maistu, susmulkinama su maišytuvu, valgoma šiltoje formoje. Mityba palaipsniui (ne daugiau kaip vieną valgį per dieną) pristato naują maistą.

Medicininė dieta atsigavimo laikotarpiu - lentelė Nr. 5

Siekiant greičiau atsigauti po operacijos dėl tulžies pūslės, pacientui skiriama speciali mitybos sistema. Viena iš geriausių tarp daugelio žinomų dietų laikoma 5 lentelėje. Jo pagrindinės užduotys yra:

  • griežtai susilaikyti nuo draudžiamų, kaloringų maisto produktų naudojimo;
  • kepenų stabilizavimas;
  • tulžies sekrecijos pagerėjimas po tulžies pūslės operacijos;
  • padidėjusios baktericidinės tulžies savybės;
  • žarnyno motorinės funkcijos aktyvacija.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Laikydamasis dietos po operacijos pašalindamas tulžies pūslę, būtina naudoti:

  • Grūdai. Ypač naudinga po operacijos yra avižiniai dribsniai, grikiai, manų kruopos, ryžių košė. Rekomenduojama pridėti ne tik mėsą, bet ir džiovintus vaisius.
  • Mėsa Tvaiki arba virta triušiena, kalakutiena, veršiena, jautiena. Po operacijos mėsos patiekalais leidžiama mėsos pyragus, kukulius ir kukurūzus.
  • Žuvis Maksimaliai tris kartus per savaitę leidžiama kepti arba virti mažai riebalų žuvys: dygliuotosios tunos, tunai, jūriniai lydekos, polockai.
  • Sriubos Po operacijos dėl tulžies pūslės, naudokite pieną su tešlais, vaisiais, burokėliais, kopūstų sriuba, vegetarais su grūdais, grietine sriuba, pagaminta iš tarkuotų daržovių.
  • Jūros gėrybės. Mažiausias kiekis ir retkarčiais leidžiama valgyti midijas, krevetes, austres.
  • Duona Vakarų pyragaičiai rugiuose, kviečiuose, pirmoje ir antroje klasėje, su sėlenomis.
  • Kepimas Po operacijos dėl tulžies pūslės draudžiama valgyti sausainius, sausus sausainius, liesos tešlos produktus su vaisių įdaru.
  • Daržovės. Leidžiama troškinti, virti arba žaliavai: žiediniai kopūstai, bulvės, runkeliai, kininiai kopūstai, cukinijos, bulgarų pipirai.
  • Pieno produktai. Grietinė (viena šaukštelis per dieną), jogurtas, raugintas pienas, riebalų sūris ir sūris.
  • Uogos ir vaisiai. Visi yra leidžiami (išskyrus rūgštus) - žaliaviniai, kepti, džiovinti, virti; drebučiai, kompotai, soufliai.
  • Kiaušiniai Galbūt omletai be tryniai.
  • Saldainiai Zachmallow, marmeladas, zefyras.
  • Gėrimai. Šviežios sultys, vaisių gėrimai (išskyrus rūgštus), arbata, želė, nuoviras, kompotas.

Dieta po operacijos siekiant pašalinti tulžies pūslę. Lentelė Nr. 5 reiškia tabu apie:

  • Kepyklos gaminiai. Šviežia duona, kepti pyragai, bandelės, kepsniai.
  • Sriubos Uždrausta okroshka, stipri mėsa, grybai, žuvies sultinys.
  • Žuvis Jūs negalite valgyti konservuotų, sūdytų, rūkytų, riebalinių veislių.
  • Mėsa Riebios kiaulienos, ančių ir žąsų rūšys, kepenys, rūkyta mėsa, dešrelės, inkstai.
  • Pieno produktai. Kremas, ryazhenka, riebus sūris ir varškė.
  • Kashi. Pupelių šeimos grūdai.
  • Kiaušiniai Kepta, virta kietu, su tryniu.
  • Daržovės. Ridikas, špinatai, česnakai, ridikėliai, žalieji svogūnai, grybai, marinatai.
  • Vaisiai. Skrudintos uogos, citrusiniai vaisiai.
  • Saldainiai Ledai, riebalų kremai, šokoladas.
  • Gėrimai. Soda, kakava, kava, alkoholis.

Pavyzdžių meniu savaitę

Po operacijos, kurioje pašalinamas tulžies pūslė, norint grįžti į gerą sveikatą, žmogus turi kruopščiai pasirinkti indus ir produktus dietai. Jei naudosite apytikslį savaitės meniu, jums taps lengviau laikytis reikiamo režimo:

  • Pusryčiai: garstyčių baltojo omletas, ryžių košė su pienu, stiklinė arbata.
  • Pietūs: varškė su pienu.
  • Pietūs: vegetariška sriuba, šiek tiek virtos mėsos, troškintos morkos, žalumynų kompotas.
  • Arbatos laikas: sausainiai, arbatos stiklinė.
  • Vakarienė: neriebus sūris, makaronai ir sviestas, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: obuolių-morkų salotos, verdamos mėsos pyragus, arbatos puodelis.
  • Pietūs: obuolys.
  • Pietūs: bulvių sriuba, bulvių košė, virta žuvis, vaisių želė.
  • Pietūs: galetiniai sausainiai, stiklinė sultinio šlaunų.
  • Vakarienė: grikių košė su sviestu, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: varškė su grietine, avižiniai dribsniai su pienu.
  • Pietūs: kepta obuolė.
  • Pietūs: daržovių sriuba, virta vištienos mėsa ir ryžiai, rozmarinų sultinys.
  • Užkandis: vaisių sultys.
  • Vakarienė: bulvių koše, virtos žuvys, puodelio džiovintų abrikosų kompotas.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: makaronai su mėsos gabalėliais, sviestas, puodelis arbatos.
  • Pietūs: morkų tyrės.
  • Pietūs: bulvių sriuba, įdaryti kopūstai be mėsos, stiklinė želė.
  • Arbatos laikas: obuoliai.
  • Vakarienė: ryžių pieno košė, stiklinė arbata, sūris.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: grikiai su sviestu, varškė, kavos su pienu.
  • Pietūs: kepta obuolė.
  • Pietūs: liesas barštas, makaronai su virtine mėsa, uogų želė.
  • Pietūs: galete slapukai, arbatos puodelis.
  • Vakarienė: bulvių koše, virtos žuvys, daržovių salotos, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: pyragaičiai, grikiai, stiklinė arbatos.
  • Pietūs: morkų tyrės.
  • Pietūs: sriuba su makaronais ir pienu, varškės pudingas, grietinės šaukštas, džiovintų vaisių kompotas.
  • Arbatos laikas: puodelis želė.
  • Vakarienė: manų kruopas, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)
  • Pusryčiai: silpnoji silkė, virtos bulvės, stiklinė arbata.
  • Pietūs: morkų tyrės.
  • Pietūs: sriuba be mėsos, makaronai, virtos mėsos pyragas, kompotas.
  • Pietūs: galetiniai sausainiai, puodelis uogų želė.
  • Vakarienė: sūrio kruopai su grietine, verdančiu baltyminiu omletu, mineralinis vanduo be dujų.
  • Nakčiai: kefyras (1 puodelis)

Dietos apžvalgos

Marina 22 metai: mama buvo paskirta dieta prieš metus po operacijos pašalinti tulžies pūslę. Norėdami ją palaikyti, nusprendėme jį stebėti kartu. Pasirodo, kad dietos nėra sunku laikytis. Mes puikiai pagaminti iš tų produktų, kuriuos leido gydytojas, mes turime daugybę įvairių patiekalų.

Larisa, 30 metų: man viskas patinka dietai Nr. 5. Nepaisant to, kad mano tulžies pūslė buvo pašalinta, po operacijos aš ir toliau valgyti skaniai ir sveika. Aš padariau save puikų meniu kiekvieną dieną, nuolat atnaujindamas jį naujais patiekalais. Visiškai išnyko dešinės pusės skausmai, aš paprastai pradėjau eiti į tualetą.

Ksenia, 32 metai: atlikusi operaciją (tulžies pūslės laparoskopija) buvo priversta laikytis dietos Nr. 5. Ji tikrai padeda jaustis gerai. Iš pradžių maniau, kad tai buvo kažkas baisus, beskonis. Bet dieta yra apgalvota labai kruopščiai, tinkamai perdirbant maistą, leidžiama valgyti beveik viską, ir nieko neturėtumėte sulaikyti.

Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Gaminio medžiagos nereikalauja savaiminio gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali diagnozuoti ir konsultuoti gydymą, remdamasis konkretaus paciento individualiomis savybėmis.


Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

Hepatitas

Tabletės "Flamin": apžvalgos. Indikacijos, naudojimo instrukcijos, analogai

Daugelyje šiuolaikinėje klinikinėje medicinoje naudojamų vaistų, kaip aktyvių ingredientų, yra augalų ekstraktai. Pavyzdžiui, vaistas "Flaminas".
Hepatitas

Jei nėra tulžies pūslės, kuriame prasideda tulžis

Kaip gyventi po tulžies pūslės pašalinimo, kur prasideda tulžis?Cholecistektomija (tulžies pūslės pašalinimas) kelia daug žmonių, nes žmogus praranda svarbų organą.