Meniu dieta "5 stalas": skanūs receptai kiekvienai dienai

Sovietiniai gydytojai sukūrė keletą dietų organizuoti pacientų šėrimą ligoninėse. Tarp jų buvo ir "penktoji lentelė" - specialus maistas tiems, kurie išgyveno kepenų, kasos, žarnos pratekėjimo operaciją. Šiandien 5 lentelėje esantis meniu yra plačiai prieinamas ir laikomas vienu iš tų, kurie siekia vartoti tik mažai riebalų ir mažai riebių maisto produktų.

1. Lentelė Nr. 5 - bendrieji principai

Švelnus gydomasis dieta skaičius 5 skiriamas tiems, kurie turi ligą iš sąrašo: cholecistitas, tulžies akmenligė, hepatitas įvairių variantų, cirozės ir kitų ligų, kuriomis sutrikusi absorbcija riebalų ar bet svarbių priežasčių Counter-riebaus maisto. Tuo pačiu metu, angliavandeniai ir baltymai gali būti sunaudojami įprastai, todėl riebalų negalima visiškai atmesti.

Dėl šių apribojimų, daugiausia dietoje yra pluoštai (vaisiai, daržovės, pluoštai), neriebios žuvys, paukštiena, mėsa, varškė ir sojos), taip pat skysčiai. Tokiu atveju skysčiai svyruoja nuo kompotai, pagaminti iš tradicinio džiovintų vaisių ir kiselio mišinio ir baigiant sriubomis ir mėsos padažu.

Pašalinti iš receptai numeris 5 produktų, kurių sudėtyje didelį procentą riebalų lentelė - aliejų, riebalų mėsos, keptas maistas, virškinimo trakto gleivinės dirgina medžiagų ir sukelia padidėjęs tulžies (pavyzdžiui, eterinių aliejų citrusinių vaisių, karšto prieskoniai, rūkyti).

Maisto ruošimo būdai tiems, kurie valgo penktąją dietą, trys: virti, valgyti ir kepti. Indai patiekiami šildomoje ar sub-formoje - tai yra šilta, bet ne nudegimo, o ne šalta.

Lentelės detalės Nr. 5 - toliau pateiktame informaciniame lapelyje.

Remiantis tų žmonių, kurie priversti gyventi tokia taupiai maitinamą dietą, apžvalgoms, labiausiai trūksta svogūnų ir česnako. Asafoetida gali padėti šiai problemai. Tai rytietiškas prieskonis, tuo pat metu primenantis tiek skonį, tiek kvapą. Česnako svogūnas viename butelyje. Savybės taip pat yra naudingos, tačiau tai nėra skausmas dešinėje pusėje, nes tai atsitinka po vienkartinio naudojimo česnako.

Apskritai universalūs prieskoniai išsaugo seilių iš nepatogių maisto skonio. Tačiau nelaikykite įvairių įtartinų ingredientų jūros ir natūralios, grynos - mairūnų, raudonėlių, rozmarinų, ciberžolių, pastarnokių. Be to, pipirai yra draudžiami, tačiau jo muskato funkcija puikiai susidoroja su jo funkcija.

2. Receptai skanių patiekalų už kiekvieną dieną dietos numeris 5

Yra patiekalų, kad kiekvieną dieną nėra galimybės, jokio troškimo. Yra ir tie, kuriuos esame pasiruošę valgyti beveik kasdien, ir jie niekada netrukdys mums. Leiskite mums apsvarstyti tokius maisto produktus, susijusius su dieta Nr. 5.

Steam omelette

Vietoj klasikinio traškiai kepto pusryčių stalo, stalo penkių siūlome mus virti kiaušiniai. Per pirmąsias 2 savaites po ligos paūmėjimo arba po operacijos kepenyse, tulžies pūslelėse, kasoje, receptas turėtų būti naudojamas tik kiaušinių baltymams. Arba pomidorų kiaušiniai yra sveiki. Po sudėtingo laikotarpio per 24 valandas galite sunaudoti ne daugiau kaip 1 trynio.

Paruoškite garo baltymų omeletiką. Kiaušinis padalintas į "frakcijas", naudojant šeimos paveldą - nikelio sidabrinę šaukštą. Paprasta taip pat. Pašaliname baltymą, tada trynį galima paversti namo paprastuoju omletu. Taigi, baltymai. Išmaišykite, įpilkite porą druskos grūdų ir padėkite į nugriebto pieno dubenį su nugriebtu pienu. Paruošimas trunka 20 minučių. Jūs galite valgyti su žalumynais - petražolėmis, žiedadėžėmis, krapais, draudžiama. Tiems, kurie mėgsta karštesnę ir nykti be pipirų, mes rekomenduojame, kad muilo milteliai būtų perpumpuoti į pieno kiaušinių masę.

Vištienos dešrelės

Pirkite parduotuvėje - ne mūsų metodas, nes visi procentai lentelės receptų 5% yra pagrįsti žinomais ir patikrintais produktais. O Ny gamykloje pagamintame dešros gaminyje gali susidurti toks neįtikėtinas dalykas kaip "žalieji riebalai". Jūs žinote, bet tai yra kiauliniai taukai. Tiems, kurie serga kepenimis, tulžies mirtis.

Taigi įsigykite šviesiai rausvą filė, supjaustykite į įdarą. Tuo pačiu metu keletą kiaušinių įmaišome į puodelį (mums reikia baltymų arba visiškai paipalių), sumaišykite juos su prieskoniais - raudonėliu, asafetida, muskato riešutais ir su dezute, kad ji išsipučia. Tada mes sujungiame du valgomuosius komponentus - prieskonių, kiaušinių ir malto mėsos mišinį. Supilkite dešreles į plastikinę plėvelę, atlikite keletą 40 minučių.

Daržovių sriuba

Bulvių daržovės taip pat gali būti nuostabiai skanu. Pirma, litruje su karštu žiedu su vandeniu, malkokite kapotų kopūstų ir pusę bulvių. Į keptuvę įpilkite morkų su asafotida. Gali būti sojos padaže. Įpilkite morkų pledų kiaušinius, sumaišykite. Viskas pridedama verdančioje sriuboje. Skiriant maistą, leidžiama naudoti žalius ir be riebalų grietinę. Taip pat skanūs vištienos kukuliai su ryžiais (filė, prieskoniai, ryžiai, putpelių kiaušiniai).

Mėsos pati

Jis gali būti dedamas ant ruginės dietos kepalo, ir bus nuostabus skanus sumuštinis. Pate yra paruošta paprasčiausiu būdu. Paimkite vištienos krūtinę, arba triušį, arba kalakutieną, 800 gramų. Moliūgai, muskato riešutai, asafetida, žalumynai ir 50 g sviesto. Leiskite priminti jums, kad sviestas gali būti, bet šiek tiek mažai. Jūs nedelsdami nepradėsite ir nevalgysite visų 800 gramų pupelių, kurių sudėtyje yra 50 gramų aliejaus? Ir vis dar reikia lieso sūrio. Visa tai atsargiai zlalander (lydyto sviesto) ir paruošta.

Kepta avižiniai dribsniai, karališki

Oi! Avižiniai dribsniai - valgymas, visi ligos idealai. Lentelės 5 meniu galite valgyti šimtus skirtingų receptų. Saldūs, cukraus ir nugriebto pieno - su razinais ir džiovinti abrikosai su slyvomis - galite su medumi - prašome! Kuko vieną-tris, tai yra viena dalis dribsnių ir trys vandenys. Net ir vištienos sultinyje su mėsos gabalais bus gerai. Ir su tarkiu sūriu. Ir su bulvių koše.

Ir jei kepsnyje išpjaustos avižiniai dribsniai bulvių koše ir pabarstyti cinamonu, bus škotų versija. Dėl veislės įpilkite užpildų, tokių kaip kondensuotas pienas, klevo sirupas, vaisiai, uogos, marmeladas-džemas.

Ir kompotas

Be jo - niekur. Virkite viską, kas yra saldus ir prieinama iš vaisių 10 minučių verdančiu vandeniu ir mėgaukitės. Virti kriaušės, cidonia, obuoliai, vynuogės iš kompoto - desertui.

Jūs buvote subalansuota dieta 5, receptai kiekvieną dieną nesukelia klausimų, bet vis tiek rūpi skausmas? Tikriausiai dėl to, kad vėl negerai savo dietos. Jis svarbus kepenų ir tulžies pūslės ligoms, nes tulžis susidaro per 3-4 valandas, o jei jis neturi maisto, prasideda įtrūkimai. Kadangi reikia šiek tiek valgyti (300 gramų maisto optimaliai) po tokio intervalo. Siekiant palengvinti sunkų mūšį su dubenimis ir puodeliais, savaitę pristatome skanų meniu.

3. Meniu dietai 5 per savaitę

Pirmadienis

  • Pusryčiai: košė su razinomis, gėrimas iš karvių
  • Antrieji pusryčiai: virta obuolių, sausų sausainių (Leningrado, 2 vnt.)
  • Pietūs: daržovių sriuba su vištienos kruopais, mažai makaronai
  • Užkandis: mažai riebalų varškės sūris
  • Vakarienė: garo omletas, duona
  • Antroji vakarienė: varškė su obuolių uogiene

Antradienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su persikų
  • Antrieji pusryčiai: džiovinti bananai, 4 vnt.
  • Pietūs: vištienos filė su daržovių mišiniu
  • Užkandis: acidophilus, baltos duonos gabaliukas
  • Vakarienė: varškės pyragas, virtas kiaušinis
  • Antroji vakarienė: kefyro stiklas (vasarą su braškėmis)

Trečiadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su suslėgtu pienu
  • Antrieji pusryčiai: keksas su džiovintomis abrikosais
  • Pietūs: tingūs koldūnai
  • Užkandis: sumuštinis su namine vištienos dešinele
  • Vakarienė: morkų tyrė su verdančia žuvimi
  • Antroji vakarienė: kefyro skutimosi su kriauše

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: košė su džiovintiems abrikosams
  • Antrieji pusryčiai: kefyro vokas su varšku
  • Pietūs: perliniai miežiai su maltos vištienos
  • Užkandis: sultys, skutimosi arba acidophilus
  • Vakarienė: daržovių sriuba
  • Antroji vakarienė: varškė su džemu

Penktadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su braškių uogiene
  • Antrieji pusryčiai: varškės pyragaičiai
  • Pietūs: kepta vištienos krūtinė su bulvėmis
  • Užkandis: obuolys
  • Vakarienė: sūrio kruopos
  • Antroji vakarienė: vaisių tyrė su cukrumi.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su namudiniu marmeladu
  • Antrieji pusryčiai: varškės pyragas su razinomis
  • Pietūs: kukurūzai, virti "a la" plotai
  • Saugus, 2 kivi
  • Vakarienė: Sushi su liesa žuvimi ir agurkais
  • Antroji vakarienė: vaikiška vaisių tyrė

Sekmadienis

  • Pusryčiai: košė su zefyrai
  • Antrieji pusryčiai: garo omletas
  • Pietūs: vištienos kopūstai
  • Užkandis: agurkų salotos
  • Vakarienė: varškės pyragas
  • Antroji vakarienė: vyšnių-kefyro skutimosi

Dietos numeris 5 tikrai padės tau. Ir jūs neturite jaudintis dėl tokių nemalonių pasekmių, kaip valgyti sunkius, dirginančius maisto produktus, tokius kaip viduriavimas, pykinimas, rėmuo ir pilvo pūtimas. Svarbiausia - laikykis principų, nusipirkite ir valgykite reikiamus maisto produktus su mažu riebalu, o viskas su savo kepenimis ir tulžimi bus geras!

Dieta "5 lentelė" - meniu kiekvienai dienai

Šiandien mes išsamiai išanalizuosime kiekvienos "5 lentelės" dietos dienos meniu, jo savybes, leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą, taip pat receptus. Šios galios schemos autorius yra MI. Pevzner yra terapeutas ir vienas Maskvos Mitybos instituto organizatorių. Garbingas mokslo darbuotojas sukūrė daugiau nei dešimt dietų, kurių tikslas - ne tik mažinti perteklinį svorį, bet ir pagerinti vidaus organų būklę, sumažinant paūmėjimo pavojų ir virškinimo trakto ligų vystymąsi. Lentelė Nr. 5 yra viena iš efektyviausių energetinių sistemų, kurios gali būti naudojamos namuose.

Pagrindinės dietos lentelės Nr. 5 taisyklės

Norint gauti teigiamą rezultatą, turite laikytis kelių taisyklių, kurias teikia ši dieta:

  • Mažomis porcijomis valgykite mažiausiai 5 kartus per dieną.
  • Maistą galima kepti, virti, kepti ar troškinti.
  • Visi maisto produktai, kurie yra praturtintas pluoštu, taip pat stambia mėsa, turi būti malti.
  • Javai turi būti kruopščiai išvirti minkšti.
  • Padažai gaminami nenaudojant kepintų miltų, naudojant daržovių sultinį ar pieną.
  • Meniu turėtų sudaryti produktų, kurių sudėtyje yra pektinų, maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų ir skysčių, pranašumas.
  • Neleidžiami produktai, kurie gali sukelti fermentaciją ar puvimą žarnyne.

Taisyklės yra gana griežtos, dauguma jų yra susijusios su tam tikrų maisto produktų vartojimu.

Leidžiami produktai su dieta Nr. 5

Nepaisant tokių apribojimų, kiekvieno dienos dietos meniu 5 meniu gali būti įvairių patiekalų. Leidžiami produktai tokios mitybos sistemoje yra gana daug:

  • Mažos riebalų rūšys žuvies ir mėsos. Pagal dietos taisykles galite valgyti jautiena, vištiena ir kalakutiena. Tačiau jautiena yra gana drąsus produktas, todėl jį reikia virti mėsos ar sriubos. Vištieną ir kalakutieną galima virti sveikai, bet neturėtų būti jokios odos.
  • Sriubos (daržovių, grietinės sriubos ar grietinėlė). Norint paruošti tokius patiekalus, daržoves reikia iš anksto išdžiovinti. Galite naudoti morkas, bulves, moliūgas. Avižiniai dribsniai, ryžiai ir manų kruopos yra puikios grūdams. Norėdami apsirengti geriausia naudoti grietinę arba sviestą.
  • Pieno produktai. Jei pagrindinis dietos tikslas yra gydyti kolitu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis, geriau naudoti pieną kaip vieną iš indų ingredientų. Leidžiama naudoti varškės pudingas arba sūrio kepikus.
  • Vaisiai ir uogos. Šie maisto produktai gali būti saldumynų alternatyva. Tačiau jie gali būti naudojami tik žemės paviršiuje, virti arba kepti. Taip pat leidžiama paruošti muses ar kisselius ant jų pagrindo. Džiovinti vaisiai turi būti kruopščiai sumalti.
  • Medus ar uogienė. Mažais kiekiais šiuos maisto produktus galima valgyti vietoj cukraus.
  • Kiaušiniai Šioje dietoje jie gali būti naudojami visų pirma omeleto gamybai iš baltymų. Javų per dieną valgykite ne daugiau kaip 1 vnt.
  • Daržovės. Rekomenduojama valgyti virtus gabalėlius cukinijos ar moliūgo. Galite virti bulvių su bulvių koše su žiedine kopūstine, morkas su runkelėmis.
  • Sviestas Naudojamas tik kaip salotų padažas.
  • Kava, arbata ir sultys. Saldžiųjų sultys turi būti iš anksto praskiestos vandeniu. Rekomenduojama gerti sultono klubus ar arbatą su citrinomis. Kava turi būti silpna ir visada su pienu.

Draudžiami maisto produktai dietos numeriu 5

Mitybos meniu 5 savaitę namuose neturėtų būti šie produktai:

  • Mėsa, žuvis arba grybingi riebalai ir stiprūs sultiniai.
  • Šviežia duona, bandelės.
  • Konservuoti ir rūkyti produktai.
  • Kepta, vienkartinė mėsa.
  • Riebios žuvies ir mėsos veislės, ikrai.
  • Aštrūs ir sūrūs sūriai.
  • Didelio riebumo varškė.
  • Kiaušinių patiekalai, išskyrus omletą.
  • Grybai ir ankštiniai augalai.
  • Česnakai, svogūnai, rūgštynės, ridikai ir kopūstai.
  • Skrudinta košė.
  • Šokoladas ir ledai.
  • Druskingumas ir marinatai.
  • Juodoji kava be pieno, soda ir kakava.
  • Prieskoniai ir užkandžiai.

Kiekvieno paros dietos meniu pavyzdys 5

Kviečia susipažinti su apytiksliu dieta kiekvieną dieną, kuri suteikia šią dietą. Galite pridėti ar pašalinti leistinus produktus, tam tikrus produktus pagal taisykles. Meniu yra sukurta 7 dienas, iš viso - 6 patiekalai (pusryčiai, užkandžiai, pietūs, užkandžiai, vakarienės ir antroji vakarienė).

  • Dviejų baltų omletas, ryžių košė + šaukštas sviesto, arbata su citrina nėra stipri;
  • Mažo riebumo varškės pyragas;
  • Srutos iš susmulkintų daržovių, suflių virtos mėsos, troškintos morkos, troškintos vaisių;
  • Arbata yra silpna su medumi;
  • Makaronai su sūriu, gazuotas vanduo;
  • Viena puodelio kefyro (2,5% riebalų).
  • Mėsos kotletai su pieno padažu, tarkuotu morkų salotomis, silpna kava su pienu;
  • Obuolys;
  • Bulvių sriuba, uogų drebučiai, troškinti runkeliai su virtomis liesomis žuvimis;
  • Šunų veislės sultinys;
  • Grikių košė ant vandens, gazuotas vanduo;
  • Stiklinė kefyro.
  • Mažas riebalų sūris + du šaukštai grietinės, ryžiai (virti), silpna arbata, avižiniai dribsniai su pienu;
  • Keptas obuolys;
  • Virtos vištienos krūtinės (150 g), ryžių košė, daržovių sriuba, džiovintų vaisių kompotas;
  • Šviežios sultys;
  • Žuvies kotletas (virtos), bulvių koše, pieno padažas ir rozmarino sultinys;
  • Stiklinė kefyro.
  • Makaronai ir jautiena (malti ir virti);
  • Koldūnai yra tingūs;
  • Kepta bulvių sriuba, kopūstai, želė;
  • 2-3 minkštųjų vaisių;
  • Ryžių košė su pienu su šaukštu sviesto, arbata nėra stipri;
  • Kefiras (1 puodelis).
  • Kava nėra stipri, su pienu, be riebaus varškės, grikių ant vandens;
  • Obuolys (kepta);
  • Sūflė iš virtos mėsos, makaronų ir kiselio;
  • Arbata yra silpna medumi ir pienu;
  • Virta žuvis (150 g), bulvių koše, daržovių salotos, gazuotas vanduo;
  • Kefiras (1 puodelis).
  • Arbata yra silpna, virta mėsos pyragus, virta grikiai;
  • Morkų tyrės, obuolių uogienė;
  • Pieninė sriuba su spagečiais, varškės pudingas, kompotas;
  • Kissel (1 puodelis);
  • Kiaušinių košė su pienu, gazuotas vanduo;
  • Kefiras (1 puodelis).
  • Laisva arbata su pienu, ryžių košė ant vandens;
  • Obuolys (kepta);
  • Virti mėsos kotletai, makaronai, daržovių sriuba, kompotas;
  • Šunų veislės sultinys;
  • Omlete iš garstyčių baltymų, sūrio pyragaičiai, gazuotas vanduo;
  • Kefiras (1 puodelis).

Kaip matote, meniu yra gana turtingas, ir jūs vargu ar kenčia nuo maisto trūkumo ir bado. Jei padarysite viską teisingai, galėsite ne tik pasiekti tobulą figūrą ir atsikratyti riebalų, bet ir normalizuoti žarnyno ir virškinimo trakto darbą.

Kiekvienos dienos dietos receptai "5 lentelė"

Kad žinotumėte, kad galite pagaminti skanų maistą iš leistinų produktų, mes peržiūrėsime savaitinį meniu su receptais ir kaip paruošti "5 lentelės" dietą. Tai yra labai veiksmingi, skanūs ir paprasti valgio gaminimo patiekalai.

Dietinė bulvių sriuba

  • Bulvės - 2 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Ryžiai - 120 g;
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Brokoliai - 60 g;
  • Druska

Valgio gamybai reikia šerti bulves, supjaustyti kubeliais ir įdėti į puodą su vandeniu. Įpilkite supjaustyto svogūno, ryžių (skalavimo) ir įdėkite į viryklę. Morkos turi būti tarkinta ir supjaustyta tuo pat metu, kaip ir brokoliai. Indelis paruoštas nedideliu šilumos kiekiu. Sriuba gali būti vertinama pagal ryžius ir daržoves. Prieš uždarant, pridėti druskos pagal skonį, o prieš valgant - šiek tiek augalinio aliejaus ir žalumynų.

Jautienos mėsos lazdelės

  • Jautiena - 150 g;
  • Pienas - 50 ml;
  • Grietinė - 25 g;
  • Sviestas - 5 g;
  • Slyvos - 15 g.

Javų mėsa keletą kartų turi pasukti mėsmalę. Iš kaulų pašalinus slyvas, jas reikia supjaustyti į plonus makaronus. Paruošta menkė su pienu, slyvomis ir kiaušiniais. Sumaišykite, kad gerai sumaišykite ir padėkite tam tikrus rutulius. Krosnyje reikia kepti kukulius. Prieš valgio parengtį, rutuliai užpilti grietine.

Morkų sūrio kauliukai

  • Morkos - 2 vnt.;
  • Mažas riebalų sūris - 150 g;
  • Miltai - 50 g;
  • Manų kruopos - 1 šaukštelis;
  • Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Kiaušinis - 1 vnt.

Morkos turi būti tarkinta ir įdėti manų kruopos. Ataušinkite mišinį ir į skonį įpilkite žalių kiaušinių, miltų, varškės ir druskos. Visos sudedamosios dalys sumaišomos, o iš paruošto mišinio pagaminti sūrio kepinius. Jūs turite virti orkaitėje.

Kai kurie dietologų patarimai

Mes sudarėme kiekvienos dienos meniu ir 5 lentelės dietos receptus. Verta paminėti, kad tai yra labiau medicininė mitybos schema, skirta pašalinti virškinimo problemas. Po konsultacijos su gydytoju geriau pereiti prie tokios dietos. Pati savaime, tai nėra liga serganti panacėja ir nuo komplikacijų galima atsikratyti tik kartu su vaistu ir fizioterapiniu gydymu.

Laikydamiesi visų šios dietos taisyklių, galite greitai pašalinti paūmėjimą ir virškinimo sistemos normalizavimą. Jums reikia būti atsargiems ir laikytis visų gydytojo nurodymų. Jei instrukcijose sakoma, kad negalima valgyti grubių maisto, tuomet reikia grūsti. Priešingu atveju gydymo poveikis dietai nebus.

Ši terapinė dieta yra labai veiksminga ir gali padėti atsikratyti daugelio ligų. Keista, kad tokia mityba gali ne tik sušvelninti pasunkėjimą, bet ir pagerinti paciento bendrą būklę. Atsižvelgiant į virškinimo procesų normalizavimą ir skrandžio darbą, galima pasiekti ir kitų tikslų. Taigi, sumažėja svorio ir sumažėja poodiniai riebalai, padidėja bendras tonas ir pagerėja sveikatos būklė.

Mitybos specialistai pateikia keletą patarimų, po kurių jūs galite pasiekti norimą rezultatą iš šios dietos:

  • Kategoriškai neįmanoma naudoti draudžiamų maisto produktų. Tai galioja tiek pačiai dietai, tiek jos pratekėjimui.
  • Būtina visiškai pamiršti apie rūkytą mėsą, aštrus prieskonius ir alkoholį. Priešingu atveju nereikia kalbėti apie sveikatingumo poveikį dietai kepenyse.
  • Riebaluose turi būti pakankamai baltymų. Baltymai turi būti visiškai ir greitai absorbuojami.
  • Neviršykite leistino riebalų kiekio. Norėdami tai padaryti, tiesiog pašalinkite iš dietos visus riebalinius maisto produktus. Batusas, grietinė, taip pat mėsa ir žuvies produktai turi būti liesos.
  • Siekiant kovoti su svoriu, mes sumažiname angliavandenių kiekį.
  • Visus kietus maisto produktus reikia nulenkti mėsmakeriu, trinamas ar smulkiai supjaustyti. Tokiu taupymo režimu vidaus organams bus lengviau perdirbti maistą.
  • Jums reikia valgyti 6-7 kartus per dieną. Dumblinis šėrimas turėtų būti padalintas į mažas porcijas.
  • Norėdami padidinti choleretic poveikį, mes pridedame daugiau plaušų turtingą maistą į dietą.

Ši dieta iš pradžių buvo skirta kepenų ir tulžies takų ligų paūmėjimo gydymui. Jis veiksmingas gydant gastritą ir kolitą, o per trumpą laiką padeda pasiekti remisiją. Vadovaudamiesi visomis taisyklėmis, aprašytomis mitybos specialistų straipsniuose ir rekomendacijose, galima ne tik normalizuoti vidaus organų darbą, bet ir numesti svorį.

Receptai skaniai maitinimui už 5 stalus kiekvienai dienai

Dieta 5 - tai visavertis dietinis maistas, kuris yra skirtas kasos ir tulžies pūslės ligoms gydyti. Kartu su vaistiniais preparatais, mityba yra svarbi atsigavimo sąlyga.

Kai skiriate stalo numerį 5


Apribojimai dietos numeris 5 gali palengvinti kepenų ir tulžies sistemos darbą. Tuo pat metu dietinis maistas stimuliuoja tulžies gamybą ir neleidžia formuoti akmenų tulžies pūsle.

Dieta 5 table yra skiriama tokioms virškinamojo trakto ligoms:

  • kepenys (hepatitas, cirozė);
  • tulžies pūslė (cholecistitas, akmenai šlapimo pūslėje);
  • kasa (pankreatitas);
  • skrandis (gastroduodenitas).

Taip pat būtina naudoti lentelės Nr. 5 receptus po chirurginio tulžies pūslės pašalinimo. Šiuo atveju mityba siekiama pašalinti galimą tulžies stagnaciją tulžies takuose.

Maitinimo funkcijos

Maisto produktai penktojoje dietoje yra nedidelės ir mažiausiai 5 maistui skirtos porcijos (iki 350 g).

Produktai, kurie neigiamai veikia virškinamojo trakto ir išmatų sistemos veiklą, yra pašalinami iš dietos, būtent:

  • aštrus
  • druska;
  • rūkyta
  • kepta
  • mėsos ir žuvies pusgaminiai;
  • greitas maistas;
  • alkoholis

Pagal dietos 5 taisykles, jūs turėtumėte teikti pirmenybę tokiems receptams, kurie naudoja valgymo, kepimo ir kepimo indus.

Receptai skaniai maitina 5 kiekvieną dieną

Nepaisant to, kad daugelis produktų ir jų paruošimo būdų yra draudžiami pagal lentelės Nr. 5 taisykles, maistas gali būti skanus ir įvairus. Kepenų ir tulžies pūslių ligomis leidžiama valgyti daržovių ir mėsos kepsnius, liesas mėsos ir žuvies rūšis, grūdus, taip pat daugybę rūšių vaisių ir desertų.

Morkų ir ryžių tyrės sriuba


Dėl sriubos-blynelio reikalaujama: 200 g ryžių, dviejų morkų, vienas svogūnas, 50 ml. mažai riebalų grietinėlė, 1 valgomasis šaukštas. sviestas

Pirmas kepkite ryžius. Tada sumaišykite svogūną ir sumaišykite su sviestu, po poros minučių pridėkite susmulkintas morkas. Po to daržovės pernešamos dar 10 minučių.

Kitas, jums reikia užvirinti litrą vandens ir pridėti anksčiau paruoštų daržovių, ryžių ir druskos skonio į puodą vandens. Virkite dar kartą. Tada ryžių sriuba smulkinama, panardinama, maišytuvo kremas yra pridėtas ir vėl virinamas.

Kai patiekiama, ryžių sriuba papuošta žalumynais.

Lašiša, kepta orkaitėje su bulvėmis


Reikia 500 gr. lašiša, 100 gr. grietinė, krapai, druska, augalinis aliejus, 4 vidutinio dydžio bulvės. Bulvės supjaustomos ir verdamos sūdytu vandeniu. Nuplaukite žuvis, supjaustykite mažomis juostomis ir druska. Žalieji smulkiai supjaustyti, sumaišyti su grietine.

Įdėkite žuvį ir bulves į vieną sluoksnį ant riebalų kepimo lapo, pabarstykite grietine padažu viršuje. Kepkite 15 minučių. 180 laipsnių orkaitėje.

Dietinis avižų pudingas


Valgio gamybai jums reikės: 100 gramų avižinių dribsnių, 3 vištienos baltymų, 250 ml. pienas, šaukštelis sviesto, du valgomieji šaukštai cukraus, šaukštelis druskos.

Visos sudedamosios dalys, išskyrus baltymų mišinį, įdedamos į ugnį ir virkite košu, kol virti 5-7 minutes, maišydami. Be to, pagal receptą, baltymus reikia įmesti į putplasčio, sumaišyti su aušintais dribsniais. Gautas mišinys pilamas į formas ir kepamas orkaitėje, kurio temperatūra yra 170 laipsnių 20 minučių.

Rūsta runkeliai su grietine


Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikia dviejų vidutinio dydžio runkelių, 100 g grietinės, sviesto ir druskos.

Iš anksto kepkite runkelius, šaukštą ir pjaustykite mėsmėtoju ar maišykle. Įdėkite sviestą į raudoną karštąją keptuvę, o tada supjaustykite runkelius. Indelį reikia sūdyti, užpilti grietine ir 10-20 minučių po nedidelio ugnies džiūti. Kai patiekiama, runkeliai apibarstyti žolėmis.

Laukinės rožių želė


Norėdami paruošti želė iš sultono klubų, reikia 2 šaukštus. Sausi rožių uogos, 1 šaukštelis želatina, 2 šaukštai. cukraus, citrinos ir pusės litro vandens.

Visų pirma paruošti sultinį iš klubų: susmulkintą vaisių augalų yra pripildyta vandens, virinama dvi minutes ir palikti įlieti 5-6 valandas. Po sultinio filtruojamas.

Norėdami pagaminti želė, turite užpilti želatiną su nedideliu sultinio kiekiu, kad jis išplėstų. Tai užtruks apie pusvalandį. Per šį laiką turėtumėte ištirpinti cukrų sultono klubus ir padėkite sultinį ant ugnies. Želatina įpilama į karštą skystį ir sultinys maišomas tol, kol jis visiškai ištirpsta, be virimo. Po to, kai skystis buvo pašalintas iš šilumos, jis įpilamas į želių formas ir paliekamas atvėsti vėsioje vietoje 10-12 valandų.

Vaikų penktos lentelės receptai

Vaikams skaniai ir įvairiapusiai dietai turėtų būti sveikos sriubos, javų grūdai ir daug šviežių daržovių bei vaisių. Taip pat vaikų dienos racioną sudaro mėsos ir žuvies, nes rengiant kurių yra daug receptų, pavyzdžiui, iš mėsainiai, mėsos ir troškinimui ir tt pora

Vištienos keptos mėsos lazdelės


Reikalingas 500 g malto mėsos, 1 puodelio ryžių, žaliųjų svogūnų, krapų, petražolių, kiaušinių, druskos. Padaže jums reikia 3 šaukštai grietinės, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų.

Ryžiai nuplaunami ir virinami 10-15 minučių. Tada gatavi ryžiai vėl išplauti. Tada įpilkite maltos mėsos, kiaušinio, druskos, kapotų žalių svogūnų ir sudėkite apvalius kukulius, kurie gali būti supilti į miltus, manų kruopas arba džiūvėseles.

Padažui sumaišykite 100 ml. vanduo, grietinė ir pomidorų pasta.

Kukurūzas įpilkite į riebalų keptuvę, užpilkite padažu ir keturių valandų virkite. Prieš patiekdami mėsainius pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir petražolėmis.

Pušine košė su moliūgu


Norėdami paragauti skaniai ir sveikai moliūgų košei, reikia 500 gramų moliūgų, stiklinės soros, 750 ml. pienas, šaukštas cukraus, šaukštelis druskos.

Moliūgai reikia išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Įpilkite pieno į puodą ir verdykite ir pridėkite moliūgų. Po 15 minučių įpilkite soros, cukraus ir druskos skardos. Virkite košė apie 20 minučių. mažame ugnyje.

Stiebų želė


Mėsos kepimui reikalingi šie ingredientai: varškės (350 g), 30 g želatinos, pusė puodelio pieno ir jogurto be užpildų, 3 šaukštai medaus, saldžių vaisių (braškės, persikai ir kt.).

Užpilkite želatiną pienu ir padėkite pusę valandos. Per šį laiką sumaišykite maišytuvą su varšku, jogurtu, medumi, kad gautumėte kreminės varškės masę. Po to įpilkite pieno mišinį lėtai ir išmaišykite, kol želatina visiškai ištirps. Pieno mišinys turėtų būti kuo daugiau šildomas, bet nevirkite.

Tada nuimkite indą nuo šilumos, o po ketvirčio valandos sumaišykite varškę ir pieno mišinį. Uogos bus reikalingos, kad papuokstų varškės želė: jos gali būti dedamos ant stiklinio ledų dubenėlio dugno, tada supilamas varškės-želatinos masė arba puošia želė uogos viršuje.

Norėdami paruošti varškės želė, dubenys su desertu šaldomos 3 valandas.

Berry Souffle


Sulfalui reikės šių ingredientų: uogos (mėlynės, serbentai, braškės ir kt.) - 2 puodeliai, vištienos kiaušinėlis - 5 vnt., Cukrus - 2 šaukštai.

Uogos stengiasi su cukrumi ir virinama tol, kol būna jam daugiau kaip pusvalandį. Per šį laiką gerai supjaustyti baltymai. Kai uogos yra paruoštos, jums reikia sumaišyti džemą su baltymų. Tada sumaišykite su sviestu, supilkite gautą mišinį ir kepkite 15 minučių. krosnyje su 200 laipsnių temperatūra.

Kepkite souflią prieš patiekiant. Karštą sufalą galima apibarstyti miltelių cukrumi.

Lazuoti koldūnai su džiovintomis abrikosais


Greitas ir skanus patiekalas, kurio jums reikia 250 g pyragėlių, 1/3 puodelio miltų, 1/3 puodelių manų kruopos, vieno kiaušinio, 3 šaukštai cukraus, 100 gramų. džiovinti abrikosai, sviestas.

Tešla tešlą, sumaišykite varškę su cukrumi ir kiaušiniu, įpilkite manų kruopos ir miltų. Varškės tešla supilama į rutulį, dengiama klijavimo plėvele ir paliekama 20 minučių. Per šį laiką džiovinti abrikosai yra sumalami naudojant mėsmalę ar maišytuvą.

Būtina sudėti ploną tešlos ir įdarą. Dėl to varškės tešlą valcuoja į ilgą stačiakampį, išilgai kurio viduryje jie išpilsto ploną juostelę, o tešlos viršutiniai ir apatiniai kraštai yra tvirtai sujungti. Kitas riebalas supjaustomas mažais gabalėliais 1-1,5 cm pločio ir virinamas 4 minutes.

Lazuoti koldūnai su džiovintomis abrikosais patiekiami karštai, laistyti viršuje su lydytu sviestu.

Meniu savaitę

Skanus 5 lentelės meniu, kuris suteikia organizmui reikalingą maistinių medžiagų kiekį, turėtų būti kasdien vartojama liesa mėsa ar žuvis, šviežios daržovės ir vaisiai, grūdai ir varškės sūrio patiekalai.

Stalo numerio 5 receptų skaičius, kurį galima naudoti meniu kiekvienai dienai, yra gana didelis, todėl patiekalai beveik nepasikartoja.

Gydymo stalas №5 - 8 skanūs receptus

Medicinos dieta "Lentelė Nr. 5" - vienas iš efektyviausių būdų pagerinti sveikatą, kai yra problemų su kepenimis, tulžies pūslė. Jūs galite laikytis tokios dietos 1,5-2 metų, nes ji yra visiškai nekenksminga, o patiekalai meniu yra sveiki ir skanu.

Naudodami šį mitybos būdą leidžiama naudoti tokius produktus kaip mėsa ir žuvis iš mažai riebių veislių, pieno produktai, įvairios daržovės, makaronai, vaisiai su mažu rūgštingumu, taip pat javai, kiaušiniai, medus, uogienė, džiovinti vaisiai, sausainiai ir pasenusi duona. Iš gėrimų rekomenduojamos natūralios sultys, kompotai, šunų kaulų užpilai, arbata su pienu.

Į mitybą kategoriškai neįmanoma įtraukti: keptos ir šalto maisto, rafinuotų produktų, keptų su grietine, aštriomis ir kartinėmis maisto produktais, cukrumi, riebi mėsa ir žuvimi, ankštiniais žolėmis, grybais, konservuotomis prekėmis, ledais, šokoladu, šviežia duona, rūkyta mėsa, marinatai. Iš gėrimų negalima gazuoti, kavos, kakava, alkoholis. Skaitykite daugiau apie dietą čia - http://only-diet.ru/dieta-stol-5-chto-mozhno-a-chto-nelzya/

Naudingi ir skanūs receptai dietai. Lentelė Nr. 5

  • Cukrinis sūris - 250 g
  • Kiaušiniai - vienetų pora
  • Obuoliai - vienetų pora
  • Manų kruopos - du valgomieji šaukštai
  • Cukrus - du valgomieji šaukštai
  • Sviestas - viena šaukštas
  • Grietinė - 3-4 šaukštai. l
  • Pienas - Pusė taurė
  • Kai druska
  1. Sūris sumaišomas su cukrumi, įpilama pieno, masė gerai sumaišoma.
  2. Mišinys praturtintas manų kruopomis, pertraukia kiaušinius, tada įpilama druskos ir vėl sumaišoma.
  3. Nulupkite ir šerdykite šerdį iš obuolių.
  4. Įtrinkite riebalinius obuolius į varškės masę ir įneškite į vienodą konsistenciją.
  5. Po pusvalandžio, mišinys pasklido ant kepimo skardos, iš anksto sutepto.
  6. Viršutinė varškės masė tepama grietine ir siunčiama į karštą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių per valandą.

Jautienos gabaliukai su cukinijomis

  • Naminė jautiena su duona - 120 g
  • Sviestas įdarui - 5 g
  • Ghee - 3 g
  • Skvošas - 200 g
  • Kietas sūris - 5 g
  • Grietinė - 80 g
  • Sviestas - 5 g
  1. Kotletai pagaminti iš malto mėsos, virtos keptuvėje, sutepami 20 minučių.
  2. Supjaustytos cukinijos žievelės supjaustomos skiltelėmis, nuimkite šerdį, virkite šiek tiek sūdytu vandeniu.
  3. Ant kepimo skardos, sumaišyto su sviestu, supjaustykite cukinijas, kiekviename iš jų įdėkite ant lazdelės, apibarstykite grietine ir supilkite rutintą sūrį. Kepta su cukinijomis, išsiųsta į orkaitę.

Avižiniai dribsniai

  • Avižiniai dribsniai - 500 g
  • Kiaušiniai - vienetų pora
  • Sviestas - 100 g
  • Grietinė - 300 g
  • Cukrus - vienas puodelis
  • Kai druska
  1. Avižiniai dribsniai džiovinami krosnyje, supjaustyti į miltelius, tada kartu su kitais produktais, sumaišyti, gauti tešlą.
  2. Kepimo lakštas tepamas su sviestu ir paskleidžiamas ant tvirto tešlos kamuoliukų, keptų šiek tiek šilumos.
  3. Po 15-20 minučių pašalinkite slapukus iš orkaitės.

Kepta žuvis su daržovėmis

  • Mažai riebalų žuvis (filė) - du nedideli gabalėliai
  • Morkos, cukinijos - viena daržovė kiekviena
  • Pusė svogūno
  • Sviestas - 20 g
  • Kai druska
  1. Supjaustytos morkos, svogūnai supjaustomi skiltelėmis, o skvošas sumaišomas su trintuku.
  2. Į tepamą kepimo lakštą išdėstyti sluoksniai svogūnų, žuvų filė, morkos, cukinijos, druska.
  3. Masė siunčiama į karštą orkaitę ir kepama 40 minučių 150 laipsnių temperatūroje.

Puodai - moliūgai su vermišeliais

  • Grietinė moliūgo - 1 puodelis
  • Vermielli - 200 g
  • Pienas - pusė puodelio
  • Kiaušiniai - vienas gabalas
  • Grietinė - porą šaukštų
  • Cukrus - porą šaukštų
  • Sviestas - viena šaukštas
  • Kai druska
  1. Supjaustyta moliūgų druska, į ją įpilkite cukraus ir troškinkite, nepadarykite visiško pasirengimo.
  2. Atskirai virtus vermišelius iki pusiau paruoštos, filtruojamos, įpilant pieno, sviesto ir paliekant pusę valandos.
  3. Tušti moliūgai kartu su makaronais, paimkite kiaušinį, visas sumaišytas.
  4. Gautas mišinys pasklido ant kepimo skardos ir kepamas vidutiniškai per 20 minučių.
  5. Pasibaigus nurodytam laikui, patiekalas patiekiamas ant stalo, apibarstytas grietine.
  • Morkos - 50 g
  • Švieži agurkai - 200 g
  • Bulvės - 150 g
  • Ropė - 60 g
  • Žalia svogūnai - 80 g
  • Kiaušiniai - vienas gabalas
  • Grietinė - 50 g
  • Cukrus - 10 g
  • Kvass - 500 g
  • Kai druska
  1. Morkos, bulvės, ropės atskirai virta, aušinama, nulupta.
  2. Agurkai nuimami žievelės.
  3. Visi daržovės supjaustyti kubeliais ir sujungti vienas su kitu.
  4. Virkite kiaušinį, supjaustykite ir supilkite smulkiai supjaustytą svogūną, grietinę, cukrų, druską, giros ir kitas daržoves.
  5. Masė maišoma, apipavidalinta žaluma viršaus.
  • Bulvės - vienas šaknis daržovių
  • Morkos - vienas gabalas
  • Runkeliai - pusė
  • Kopūstai - 300 g
  • Augalinis aliejus - 50 g
  • Lapų lapelis - 2-3 vienetai
  • Grietinė - 1 šaukštas
  • Žalieji - 20 g
  • Vienas mažas svogūnas
  • Kai druska
  1. Svogūnai supjaustyti ir troškinti kartu su mėsos morkomis.
  2. Po 5 minučių įpilkite kapotų kopūstų ir dar keletą minučių troškinkite, tada įpilkite šiek tiek virinto vandens.
  3. Po 10 minučių pietų metu lauro lapai yra suplakti, įpilamos įpjautos bulvės ir įpilamas karštas vanduo.
  4. Borsch virinamos 30 minučių, tada prideda riebalus ir paliekama ugnyje dar 10 minučių.
  5. Pabaigoje pietus puošia smulkiai supjaustyta žaluma ir patiekiama ant stalo su grietine.

Ir ant deserto... receptas varškės keksukams

Šios dietos laikytis yra lengva, nes kiekvieną dieną galite gaminti paprastus, skanius ir labai sveikuosius patiekalus iš jūsų mėgstamų maisto produktų.

Kas įmanoma, kas dietos metu neįmanoma 5 lentelės: patenkinti receptus kiekvieną dieną!

Kepenų ir tulžies pūslės ligos yra gana dažnas negalavimas. Labai dažnai gydytojas rekomenduoja, kad jūs pradėtumėte gydomąją mitybą "lentelės numeris 5". Daugelis išgąsdina vienintelis žodis "dieta", nors čia nėra nieko baisaus. Laikytis šių rekomendacijų galima ne tik atkurti sveikatą, bet ir atsikratyti daugelio problemų, susijusių su virškinimo trakto funkcijomis.

Indikacijos ir esmė

Dieta 5 table yra skiriama šioms ligoms:

  • lėtinis ir ūmus hepatitas, remituojantis forma ir atsigavimo stadijoje;

  • lėtinis ir ūmus cholecistitas remituojančioje formoje ir atsigavimo stadijoje;

  • tulžies akmenų liga ne ūminėje stadijoje.
  • Dietos kryptis:

    • metabolizmo normalizavimas;

  • glikogeno kaupimasis kepenyse;

  • kepenų funkcijos atsigavimas;

  • tulžies atskyrimo stimuliavimas;

  • riebalų ir cholesterolio metabolizmo reguliavimas.
  • Kontraindikuoti maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų, cholesterolio, oksalo rūgšties. Kepti maisto produktai taip pat draudžiami.

    Leidžiamos virimo technologijos:

    • virimo;

    Uždrausta gaminimo technologija - kepti.

    Energijos vertė

    • Baltymai: 80-90 g (40-45 g gyvūnų).

  • Riebalai: 70-80 g (20-30 g daržovių).

  • Angliavandeniai: 300-400 g (ne daugiau kaip 70 g paprastų angliavandenių).

  • Kalorijų kiekis: 2 300-2 800 kcal.

  • Skystis: 1500-2000 ml.

  • Maisto temperatūra: 20-60 laipsnių.
  • Leidžiami produktai

    Leiskite mums išnagrinėti pagal taškus, kas yra įmanoma ir kas neįmanoma, kai dieta "lentelė numeris 5".

    • Sultinio šlauneliai, pomidorų sultys be pipirų ir druskos, sulčių ir uogų ar vaisių (ne rūgščių), kisselių, kompotų, kavos su pienu, arbatos.

  • Džiovintos arba vakarinės tešlos duonos - kviečių ir rugių miltų I ir II veislės (iki 0,4 kg per dieną).

  • Neįprasti pyragaičiai (galima įdaryti), ilgai slapukai, sausainiai sausinami.

  • Neaktyvūs durum sūriai, varškė (0% riebalų) ir jo produktai, mažos riebalų grietinės, nenugriebto pieno 0% riebalų, kefyro, jogurto.

  • Pienas, vaisiai, daržovių sriubos su makaronais, grūdai daržovių sultinyje, liesa sriuba ir borštas.

  • Augalinis aliejus, grietinėlė (ribotas).

  • Minkšta jautiena, liesos naminių paukščių, vištienos, mažai riebios žuvys (jūriniai lydekos, karpiai, lydekos, lydekos ir tt).

  • Garnyras, pudingas, troškiniai.

  • Daržovės, konservuoti žirniai, raugintos kopūstai (ne rūgščios!), Žaliosios, pomidorai.

  • Kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 per dieną!) Priedo forma indelyje ar baltyminiame omlete.

  • Švieži, konservuoti be rūgščių vaisiai ir uogos.

  • Daržovių salotos, vinaigretės.

    Ką išskirti?

    • Kepiniai, tešlos gaminiai, švieži kepiniai, pyragaičiai, kepiniai miltų patiekalai.

  • Sultys, kurių pagrindą sudaro mėsa, grybai, žuvis, sriubos.

  • Riebalų pienas, grietinė, ryazhenka, grietinėlė, minkšti sūriai.

  • Naminių paukščių ir mėsos (riebalinės jautienos, ančių, žąsų, avienos, kiaulienos) riebalų rūšys, dumbliai, smegenys.

  • Riebalų veislės žuvys (šamas, eršketų eršketas, eršketas, beluga), žuvies konservai, rūkyta ir sūdyta žuvis.

  • Kietai virti kiaušiniai, kiaušinio trynys.

  • Marinuoti daržovės, daržovių ikrai, konservai.

  • Prieskoniai ir karšti padažai (juodieji pipirai, garstyčios, krienai).

  • Sūdytos uogos ir vaisiai (citrusiniai vaisiai, spanguolės).

  • Produktai su kremais, šokoladu, ledais.

  • Gryna juoda kava (tik su pienu), kakava, stipri arbata, šalti gėrimai.

  • Alkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai.
  • Pavyzdžių meniu kiekvienai savaitės dienai

    1 diena

    • Pusryčiai 1: Grikių pieno košė, duona su sviestu ir sūriu, arbata.

  • Pietūs: Daržovių sriuba su cukinijomis, makaronų troškinys su mėsa, želė iš obuolių (sužinosite apie obuolių sveikatą atskirai).

  • Saugūs, užkandiniai sausainiai, laukiniai rožėliai.

  • Vakarienė: virtos žuvys, bulvių košė, arbata.

  • Prieš miegą: kefyras (iki 1% riebalų).
  • 2-oji diena

    • Pusryčiai 1: Sūrio kepsniai su morkomis, arbata.

  • Pusryčiai 2: sode (0% riebalų) su grietine.

  • Pietūs: Hercules sriuba su bulvėmis ir morkomis, kopūstai su ryžiais ir virta mėsa, uogos arba vaisių želė.

  • Arbatos laikas: saldus obuolys.

  • Vakarienė: virtos bulvės, pamerkiamos silkės, duona su sūriu.

    3 diena

    • Pusryčiai 1: daržovių salotos, sūrio sumuštinis, arbata.

  • Pusryčiai 2: Vaisių troškinys su slyvomis.

  • Pietūs: ryžių pieno sriuba, morkų troškinys su virtine vištiena (sužinokite apie morkų naudą!), Kompotas.

  • Arbatos laikas: slapukai, sultys ar kompotas.

  • Vakarienė: Pasta su varšku, arbata.

    4 diena

    • Pusryčiai 1: Sūrio pyragai su medumi ar uogiene, arbata.

  • Pietūs: "Borscht", pagamintas iš daržovių sultinio, daržovių ir vištienos troškinys, kompotas.

  • Pietūs: sausas kempinių pyragas, kompotas.

  • Vakarienė: kepta mėsa su kepsniu.

    Penktoji diena

    • Pusryčiai 1: obuolių morkų salotos, virti menkinti kotletai, arbata.

  • Pusryčiai 2: kepta kriauše.

  • Pietūs: Pieno ir daržovių sriuba su cukinijomis ir žiedine kopūstais, virta žuvimi su ryžiais, švieži vaisiai.

  • Saugus, sausainiai, sultys.

  • Vakarienė: ryžių košė, sūrio sumuštinis, kompotas.

    Šeštoji diena

    • Pusryčiai 1: Pieninė sriuba su bulvių koldūnais, arbata.

  • Pusryčiai 2: saldusis obuolys.

  • Pietūs: sriubos, pagamintos iš daržovių sultinio, garstyčių kotletai su makaronais, kompotas.

  • Pietūs: slapukai, laukinių rožių nuovados.

  • Vakarienė: Baltymų omletas su daržovėmis, slapti koldūnai su varšku.

    Septintoji diena

    • Pusryčiai 1: Pieno košė su slyvomis, arbata.

  • Pusryčiai 2: Morkų tyrės su vaisių džemu.

  • Pietūs: daržovių sriuba su džiovintų vaisių dedalu, varškės pudingas, kepta obuolė.

  • Saugus, Kissel iš vaisių ar uogų.

  • Vakarienė: grikių košė su garo kotletojais, mineralinis vanduo.

    Receptai

    Siūlome receptus iš meniu dietos "lentelė Nr. 5" kiekvienai savaitės dienai, pateikta aukščiau.

    • Daržovių sriuba su cukinijomis.

    Bulvės - 300 g, cukinijos - 150 g, morkos - 100 g, riešutai aliejuje. - 3 šaukštai. l., vanduo - 1 litras, morkų sultys.

    Skalauti cukinijas, supjaustyti skiltelėmis ir troškinti aliejumi. Nulupkite morkas, supjaustykite jas ir supjaustykite kartu su cukinijomis. Bulvės, gerai nuplaunamos, nulupamos, supjaustomos dideliais griežinėliais, padengiamos vandeniu ir iškeptos iki pasiūlos. Po to į bulvių sultinį įpilkite garuotos daržovės, sezama su druska, vėl virkite.

    • Sudėtinė daržovių sriuba.

    Daržovių sultinys - 300 ml, bulvės - 2-3 vienetai, pomidorai - 1 gabalas, morkos - 1 gabaliukas, konservuoti žirniai - 20 g, cukinijos - 30 g, aliejus. - 2 šaukštai.

    Supjaustykite bulves ir cukinijas į mažus kubelius, morkas pjaustykite į šiurkščią juostelę, troškinkite. Padažykite pomidorą sultis. Bulvės ir morkos įpilkite verdančioje daržovių sultinyje, virkite iki pusės virti. Pridėti cukinijas ir žirnius virti. Supilkite pomidorų sultis ir augalinį aliejų. Virinama 5 minutes.

  • Kopūstai su kepta mėsa ir ryžiais.

    Mažai riebalų virtos mėsos - 100 g, šviežios kopūstų lapai - 130 g, ryžiai - 15 g, grietinė - 2 šaukštai, žalumynai - 30 g, aliejus. - 2 šaukštai.

    Kopūstai palieka virti iki pusės virti. Supjaustykite virtą mėsą su mėsmaliu. Ryžiai užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite stovą apie 20 minučių, nusausinkite vandenį. Sumaišykite malta mėsa, virti ryžiai, žoleliai ir sviestas.

    Apvyniokite kopūstų lapus, suteikiant formos vokus. Sumaišytus kopūstus įdedkite į puodą su storomis sienomis, įpilkite vandens (praplaukite kopūstus) ir virkite, kol paruoštas.

  • Makaronų makaronai su virtine mėsa.

    Jautiena - 80 g, makaronai - 80 g, 1 kiaušinio baltymas, aliejaus slyvos. - 10 metų

    Virkite mėsą, atvėsinkite ir pjaustykite. Virkite makaronus, vėsiai. Kiaušinį sumalykite sviestu, supilkite į smulkintą mėsą. Sumaišykite su makaronais ir paruoškite pora.

  • Hercules sriuba su bulvėmis.

    Vanduo - 200 ml, didelės avižiniai dribsniai - 50 g, bulvės - 3 vnt, bet kokie žalumynai - 10 g

    Virkite bulves verdančiu vandeniu, virkite iki pusės virtos. Palaipsniui pridėkite jautienos Hercules. Po to, kai ingredientai yra visiškai paruošti, pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų.

  • Kopūstų pyragas

    Švieži kopūstai - 120-150 g, manų kruopos - 2 šaukštai, 1 kiaušinių baltymas, nevalytas pienas - 35 ml, riešutas iš aliejaus. - 1 valgomasis šaukštas.

    Sumaišykite mažame konteineriniame piene, manų kruopos ir kiaušinių. Leisti manulą išsipūsti 20 minučių. Kopūstus smulkiai pjaustykite ir derėkite su kiaušinių-manos mišiniu. Riebalai formą su augaliniu aliejumi ir įdėti į iš anksto pašildytą orkaitę. Kepkite, kol baigsite.

    Švieži kopūstai - 70 g, runkeliai - 2 vnt., Bulvės - 3 vnt., Morkos - 2 vnt., Pomidorų pasta - 1 šaukštelis, sviestas - 3 šaukštai, grietinė - 10 g, cukrus - 1 šaukštelis., daržovių sultinys - 250 ml

    Supjaustykite kopūstus, supjaustykite morkas į griežinėliais, supjaustykite runkelius ant grubios grilio. Stebkite runkelius ir morkas vandenyje, pridėdami sviestą.

    Į bulvių dedamas supjaustytas bulves, iškepkite. Į keptuvę įdėti rauginti runkeliai ir morkos.

    Po kelių minučių prieš pasiruošę pridėti pomidorų pastą ir cukrų. Patiekite grietine.

  • Kepta sūrio pudingas.

    Sūris - 120 g, pieno - 60 ml, slyvų aliejus. - 5 g, manų kruopos - 10 g, 1 kiaušinio baltymas, cukrus - 2 šaukštai.

    Bendrojo sūrio trinamas per smulkią sietą arba supjaustytas maišykle, sumaišomas su pienu, manų kruopos, cukrumi ir kiaušinių baltymu. Tepkite kepimo indą aliejumi, į jį įpilkite susidariusio varškės mišinio. Galite virti vandens vonioje arba kepti.

  • Daržovių sriuba ant džiovintų vaisių sultinio.

    Džiovinti vaisiai - 250 g, balti kopūstai - 200 g, šaknys - 75 g, morkos - 3 vienetai, aliejus. - 3 šaukštai. l., vanduo - 1,5 l.

    Smulkiai pjaustykite kopūstus, supilkite verdančiu vandeniu, išspauskite. Nuplaukite morkas ir šaknis su dideliu kepsniu, troškinkite, pridedate aliejaus. Nuplaukite džiovintus vaisius, įpilkite vandens, virkite ir padėkite. Įpilkite daržovių ir virkite iki pasiūlymo.

  • Pieno sriuba su bulvių koldūnais.

    Pienas - 800 ml, bulvės - 4-5 dalys, morkų sultys - 25 g, druska.

    Nuplaukite ir supjaustykite bulves, naudodami puodą. Išspauskite, leiskite sultis atsigulti, kol krakmolas išsisklaidys. Atsargiai išleisk skysčio, krakmolą sumaišykite su bulvių masė. Druska, sumaišykite. Iš bulvių sudėkite mažas kukulius, virkite verdančiu pienu, kol jis visiškai virtas. Pridėti morkų sultys.

  • Baltymų omletas su daržovėmis.

    Kopūstai 40 g, cukinijos 40 g, morkos 40 g, 5 g petražolės, nugriebto pieno 60 ml, slyvų aliejus. - 10 g, kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt., Grietinė - 10 g

    Stew smulkiai pjaustytų kopūstų, morkų, cukinijų. Įpilkite pieno (40 ml) ir pasiruoškite. Sumaišykite plakytus baltymus su pieno liekanomis, pridėkite į virtas daržoves.

    Pabarstykite su žalumynais. Šepetys su grietine ir kepkite orkaitėje 10 minučių.

  • Pieno-daržovių sriuba su cukinijomis ir žiedine kopūstine.

    Žiediniai kopūstai - 300 g, cukinijos - 300 g, aliejus. - 2 šaukštai. l., pienas - 150 ml, kiaušinio baltymas - 2 vienetai, miltai - 2-3 šaukštai. l

    Kopūstus išmontuoti į puokštes, cukinijas, nuluptus iš odos, supjaustyti skiltelėmis. Daržovių dedama į puodą su storomis sienomis, supilama šiek tiek vandens, sandariai uždaroma ir virinama, kol paruošta. Išvirkite daržoves su maišytuvu, įpilkite miltų.

    Gautas mišinys praskiedžiamas daržovių sultiniu ir, nuolat maišant, virinama. Įpilkite pieną, į kurį jau sumaišyti kiaušinių baltymai. Dar kartą virkite. Įmaišykite sviestą iki gatavos sriubos. Patiekite grietine.


  • Daugiau Straipsnių Apie Kepenų

    Dieta

    Kulinarijos receptai iš viso pasaulio

    Hercules rassolnikNuplaukite ir išplaukite daržoves. Supjaustykite svogūnais, supjaustykite morkas ir supjaustykite bulves į griežinėliais. Šildykite vandenį į viriną ​​ir supilkite į jį bulves.
    Dieta

    Kepenų skausmo vaistai

    Kepenų sutrikimai yra susiję su diskomfortu, skausmu ir sunkumais dešinėje pusrutulyje. Kai kuriais atvejais, jei simptomai atsiranda dėl perdozavimo, apsinuodijimo ar alkoholio vartojimo, jie išnyksta ištaisius dietą.